صدور البط مع السبانخ ... لحم البط مصدر غني بالبروتين والمواد الغذائية الأساسية، مثل الحديد والزنك وفيتامين 12 B. وهو يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون، وخاصة الدهون المشبعة؛ ما يجعله خياراً صحياً مقارنة باللحوم الأخرى. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية المعروفة بخصائصها المضادة للالتهابات وفوائدها الصحية للقلب. وفي هذا الطبق المثالي، يجتمع لحم البط مع السبانخ الغني بالحديد، في وجبة رمضانية مميزة لا تقاوم.
فيليه بقري مع البطاطس المهروسة ... قد يبدو تحضير طبق من فيليه البقر صعباً عليك في البيت، لكن هذا ليس حقيقياً إذا ما أتقنت اختيار الفيليه البقري، التي تؤخذ من شرحات الأضلاع لاشتهارها بطراوتها وعصائرها، وغالباً ما تقطع بشكل عامودي من أنسجة العضلات، لكي تحسن من طراء اللحم، تفنني بشراء لحم الفيليه، لتحضّري طبقاً لا ينساه أفراد عائلتك.
طريقة عمل كباب الطماطم والبقدونس في البيت ... الكباب أحد أشهر طبخات اللحم المفروم ذات المذاق الشهي، والتي تعود إلى مطبخ العربي، ويتكون الكباب بالأساس من اللحم المفروم مع البقدونس والبصل والطماطم المفرومة والبهارات المختلفة، ويمكن تقديمه إلى جانب البطاطس المشوية أو الخبز العربي والمقبلات المختلفة بحسب الذوق
سلطة ستيك بالخضار والبلسمك صوص ... يُقطع ويستخرج لحم الستيك من عدة أجزاء مختلفة من البقر أو العجل، أو الغنم، والماعز ويُطبخ لحم الستيك عن طريق الطهي الجاف المعروف بالشواء، أو باستخدام مقلاة على سطح الموقد.
إليكِ وصفة سلطة لذيذة من وصفات اللحوم السريعة الإستواء مع تشكيلة من الخضار المنوعة من مطبخ سيدتي لوجبة غداء سريعة وشهية
ريش اللحم المشوية على الفحم لغداء العيد ... تعتبر أكلة المشاوي من الأكلات الشهية، والمغذية، إذ تحضر بتشكيلة من لحوم الضأن، والأبقار، والطيور بعدة وصفات، وعدة نكهات، وتتبيلات تضفي على كل منها طعماً مميزاً
حضري أكلات عيد الأضحى المميزة على طريقة مطبخ سيدتي وقدمي بجانب ريش اللحم المقبلات المفضلة لديكِ.
كبسة أرانشيني ... الكَبْسَة أو المَكْبُوس أو المجبوس أو المُطبق هي وجبة من الوجبات التي تتكون أساساً من الأرز طويل الحبة والتي تقدم في دول الخليج العربي، وتعد هي الوجبة الرئيسية في السعودية، وغالباً ما تكون مطهوة مع لحم الضأن أو الماعز أو مع الدجاج، ويوضع معها اللحم والسمن والمكسرات والزبيب، سنقدمها في هذه الوصفة بطريقة مبتكرة مع الدجاج المفتت ناعماً.
كفتة بالطحينة على الطريقة الفلسطينية ... يعود أصل كلمة كُفتة في اللغة العربية مأخوذة من "كفّت"، أي فرد بكف يده، وكفت اللحم جمَعه وضمّ بعضَه إلى بعض، وقيل أيضاً أنها مأخوذة من كلمة "كوفتة" الفارسية بمعنى مسحوق.
وينتشر إعداد الكفتة في الدول العربية مع تغيير في بعض المكونات، إليكِ طريقة المطبخ الفلسطيني بإعداد الكفتة اللذيذة والطيبة بمذاق صلصة الطحينية الرائعة.
ويتكون مزيج الكفتة في الأساس من اللحم المفروم المخلوط مع مجموعة من الخضار مثل البقدونس، والبصل، والثوم، وتشكيلة من البهارات والتوابل المنوعة.
صفيحة يافاوية على الطريقة الأصلية بالفيديو ... ما يميز وصفة المخبوزات المشهورة من المطبخ الفلسطيني عن مثيلاتها من أصناف الصفيحة، أنها تأتي بعجينة رقيقة جداً وحشواتها متنوعة مثل اللحم المفروم، أو السبانخ، وغيرها. ولكنها بالعادة تعدّ بحشوة اللحمة المفرومة، وهي فريدة بالشكل الحلزوني المميز بها.
شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعرفي على طريقة عمل وصفة الصفيحة اليافاوية على الطريقة الأصلية، قدمت الوصفة الشيف ملعقة.
شيش برك أو شُشْبَرَك أو آذان الشايب هو طبق مشهور في بلاد الشام وشمال المملكة العربية السعودية والحجاز يعود أصله من أوزبكستان. الطبق مكون من عجينة تملأ بداخلها لحم غنم مفروم ويتم طيها على شكل أذن الإنسان.. تعلمي بخطوات بسيطة ومقادير دقيقة كيفية إعداد أطيب وصفات العجين المحشو باللحم
محشي بطاطس .. تتنوع أطباق المحاشي المشهورة على السفرة العربية، ومن أطيبها البطاطس المحشية، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة العمل السهلة، وقدميها على سفرة غداء اليوم
شاهدي: محشي البطاطس باللحم بالفيديو
طاجن مكرونة بالفراخ .. طبخات الطاجن تتميز بنكهة مميزة ومختلفة وطيبة، جربي في مطبخك وصفة جديدة وشهية من طبخات الدجاج والمكرونة اللذيذة على طريقة مطبخ سيدتي وبالصحة والعافية
شاهدي: طاجن اللحم بالفيديو
كبة بالصينية دايت .. وصفات الكبة من أطيب أطباق المقبلات الشامية على السفرة، حضرنا لك من مطبخ سيدتي طريقة عمل الكبة بالصينية والمخصصة لرجيمك المثالي، جربيها اليوم
كبدة بالطماطم والريحان ... وصفات الكبدة من الوصفات السريعة النضوج، كما أنها تتميز بفائدتها الصحية الكبيرة، جربيها بطعم الطماطم والريحان وقدميها ساخنة على سفرتك
خبز البطاطس للبرغر ... حضري مع مطبخ سيدتي وصفات الخبز الطري واللذيذ جداً، قدمي لعائلتك ساندويش البرجر المفضل لديهم بخبز مميز وطيب وسريع التحضير
شاهدي: برغر اللحم الصحي بالفيديو
ساندويش دجاج بخبز التورتيلا ... ساندويشات الدجاج من الوجبات السريعة في تحضيرها والمفضلة للجميع، جربيها الآن مع مطبخ سيدتي بطعم خبز التورتيلا المميز
كبسة الروبيان لسفرة رمضان بالفيديو ... وجبة رمضانية شهية وطيبة نقدمها لكِ من مطبخ سيدتي، شاهدي بالفيديو أكلات رمضان 2021 الرائعة والمميزة ...وبالصحة والعافية
تعلمي أيضاً: كبسة لحم الغنم
فطيرة السمك بالبطاطس ... فيليه السمك من أسهل الأكلات التي بإمكانك تحضيرها في مطبخك، أعدي منه وصفة من الفطائر الرائعة والشهية مع البطاطس المهروسة وقدميها ساخنة على سفرتك
تعلمي أيضاً: صينية بطاطس مهروسة باللحم المفروم
برياني بالزبادي والدجاج ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل طبخات البرياني الشهية لتقدميها على سفرة غداء اليوم، جربي برياني الدجاج الشهي وتمتعي بالطعم مع العائلة
شاهدي: برياني لحم بالزبادي بالفيديو
صالونة دجاج دايت هندية ... من الأطباق الرئيسية المشهورة جداً في الهند، تعلمي طريقة عملها بأبسط الخطوات وتمتعي بوجبة رجيم شهية وخفيفة ولذيذة
برغل مفلفل بالطماطم صحي وشهي ... وصفات خفيفة ولذيذة ومميزة قدميها على سفرتك مع مطبخ سيدتي، تعلمي طرق عمل وصفات البرغل الصحية وبالصحة والعافية
شاهدي: برغل بدفين باللحم بالفيديو
