هوت دوغ مشوي بالفرن .. عند شوي الهوت دوغ في الفرن يجعله محمراً ومليئاً بالمذاق الخاص والطيب والمميز، اطلعي على الوصفة وقدميها على سفرتك اليوم
طريقة عمل السلمون المدخن بالفرن للرجيم ... تشير الأبحاث إلى أن دهون الأوميغا3 الموجودة في سمك السلمون وغيره من أصناف الأسماك الدهنية، تساعد الجسم على فقدان الوزن، وتقليل الدهون المتراكمة في البطن لدى الأفراد الذين يعانون من السمنة.
لهذا، فإن سمك السلمون المشوي بالفرن هو خياركِ المثالي لأطيب وصفات الغداء أثناء اتباعك الرجيم.
وصفة سمك القاروص على طبقة من الكينوا والأرز البري ... سمك القاروص (Bass Fish) والمعروف أيضاً بسمك الباراموندي النهري، Barramundi))، وهي أسماك كبيرة تتميز بنكهتها الخفيفة إلى المعتدلة، ومحتواها المنخفض من الدهون الذي يجعلها خياراً جيداً لمحبي المأكولات البحرية، في هذه الوصفة المميزة مع مطبخ سيدتي، ستغرمين بسمك القاروص.
طريقة عمل البرغل التركي ... تعد عملية طهي البرغل من أسهل أنواع الطبخ وأكثرها تنوعاً، وهو من المكونات الأساسية والتقليدية في المطبخ التركي مقارنة مع الأرز، جربيه بوصفة سهلة وسريعة مع الطماطم وصلصة الطماطم، وتمتعي بمذاقه الشهي والخفيف
صلصة الطماطم والفلفل الحلو ... يحتوي البنجر على البوتاسيوم والمغنيسيوم، كما أنه غني بالفيتامينات وحمض الفوليك والحديد، وللطماطم فوائد عديدة، فهي تحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن والألياف، مما يجعلها مفيدة جداً في محاربة الإمساك، ولذلك فإن إستخدام البنجر مع الطماطم والفلفل الحلو في تحضير الصلصة، فإنها قد تكون أكثر صلصة صحية على الإطلاق.
قلاية بندورة وبيض لوجبة إفطار صحية ... لجذور الطماطم في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، فإن صلصة الطماطم متبلة قليلاً وتستخدم مع البيض، حيث يمكن تقديمها مع خبز البيتا أو الخبز المقرمش.
هل تعلمين لماذا تعد الطماطم من الفواكة؟
توجد بثمار الفاكهة بذرة تسمى "النواة" وتكون إما لحمية أو جافة، ووفقاً لهذه النواة فإن بعض الفواكة مثل المشمش والخوخ والعنب والطماطم والخيار، تعد فاكهة من المنظور العلميّ، أي كلّ أنواع الأطعمة التي تحتوي على نواة تندرج تحت مسمّى الفاكهة، أما بقيّة الأطعمة أي الجذور النباتية مثل البطاطس والجزر واللفت والبصل والثوم والأوراق النباتية مثل الكرنب والخسّ والقرنبيط فهي تنتمي إلى عائلة الخضروات.
صلصة الطماطم الأساسية ... تدخل صلصة الطماطم بإعداد مجموعة واسعة من الطبخات مثل المكرونة، والإيدام، والمحاشي، وطريقة تحضيرها سهلة في المطبخ، تعلمي خطوات تحضيرها مع مطبخ سيدتي واحتفظي بها بالثلاجة لحين الاستخدام
تعلمي أيضاً: صلصة الطماطم المجففة بالجوز
صلصة الطماطم للتخزين ... لا شك أن تحضير وصفات التتبيلات الخاصة بإعداد الأطعمة في المنزل لها طعم مختلف وطيب ولذيذ، إليكِ من مطبخ سيدتي أسهل طريقة لكيفية عمل صلصة الطماطم الخاصة بالتخزين، جربيها واحتفظي بها داخل الثلاجة لإعداد وصفاتك المميزة
تعلمي أيضاً: صلصة الطماطم بالبنجر
سلطة الطماطم بالأعشاب .. من حبات الطماطم المتوفرة في ثلاجتك، أعدي طبق من السلطات السهلة المميزة بطعمها الرائع والشهي، وصفة سهلة وطيبة وسريعة
الكاسترد المخبوز ... الكاسترد من الحلويات الغربية الشهية واللذيذة والمحببة للجميع، يُحضّر بشكل رئيسي من الحليب وصفار البيض، وله نكهات متعدّدة مثل نكهة القهوة والشوكولاتة، ويدخل في تحضير العديد من أنواع الحلويات الأخرى المختلفة ولعلّ أهمها فطيرة الكاسترد والإكلير، ويمكن أيضاً تحضيره في الفرن كما في وصفتنا المميزة من مطبخ سيدتي.
سمك هامور مقلي ... تتعدد طرق تحضير سمك الهامور، فمن الممكن تقديمه مقلياً أو مسلوقاً أو مشوياً، ولكن أشهرها سمك الهامور المقلي، إليكِ الطريقة الأفضل لتقديم ألذ طبخات السمك على سفرة الغداء
سوشي مخبوز بالسلمون والسلطعون ... يعتبر سوشي السلمون والسلطعون من أشهى وصفات السوشي الياباني، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة القلب، والعقل، ولتجاوز مراحل لفه، يمكن شيُّه في صينية الفرن.
سلطة التونة بالبروكلي للرجيم .. تعتبر سلطات التونة من الوصفات الخفيفة جداً والمناسبة للرجيم، تعلمي أبسط طريقة عمل مع مطبخ سيدتي وبالصحة والعافية
تعلمي: سمك التونة في الفرن للرجيم
مربى الطماطم الحار ... تُستخدم هذه التتبيلة الحارة بإضافتها إلى أصناف من تتبيلات اللحوم أو الدجاج أو في عمل الساندويشات، جربي طريقة مطبخ سيدتي، واحتفظي بالمربى في الثلاجة
تعلمي أيضاً: صلصة الطماطم بالبنجر
سلطة الطماطم المطبوخة من المطبخ الليبي ... تحظى هذه السلطة السهلة الإعداد بشعبية واسعة في ليبيا، حيث يتم تحضيرها كطبق مقبلات، ويوضع فيها الكثير من الثوم، وفي هذه الوصفة البسيطة، يعتبر زيادة طهي الطماطم خياراً لدى ربة البيت.
البروشيتا الإيطالية بالطماطم ... تعتبر البروشيتا من الأطعمة التقليدية التي تقدم في العديد من المناطق الإيطالية، وتختلف طرق تحضيرها حسب المكونات المتوفرة في كل منطقة، لكن المكونات الأساسية تبقى ثابتة: الخبز المحمص مع طبقة من الطماطم المفرومة والثوم، مع لمسة من زيت الزيتون.
سمك فيليه مشوي .. تعتبر المأكولات البحرية من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين.. نقدم لك وبطريقة بسيطة وسهلة طريقة تحضير سمك فيليه مشوي طيب وشهي
طريقة عمل كباب الطماطم والبقدونس في البيت ... الكباب أحد أشهر طبخات اللحم المفروم ذات المذاق الشهي، والتي تعود إلى مطبخ العربي، ويتكون الكباب بالأساس من اللحم المفروم مع البقدونس والبصل والطماطم المفرومة والبهارات المختلفة، ويمكن تقديمه إلى جانب البطاطس المشوية أو الخبز العربي والمقبلات المختلفة بحسب الذوق
