البسكويت النباتي بطريقة سهلة ... يعتبر البسكويت الشهي من أفضل وصفات التحلية التي يمكنكِ تقديمها لعائلتك، وكذلك هو إفطار صحي وشهي كوجبة خفيفة، ولمن يتبعون نظام الغذاء النباتي، أو لمن لا يفضلون تناول المنتجات الحيوانية، أو يعانون من أي نوع من أنواع الحساسية، فيمكنكِ تجربة البسكويت النباتي الخالي من أي مواد أو دهون حيوانية على طريقة مطبخ سيدتي.
البيض المسلوق على الطريقة التركية ... البيض المسلوق التركي هو عبارة عن بيض مسلوق يقشر ويقلى بالزبدة والفلفل الأحمر والأسود والملح ويقدم، وهو من الوجبات اللذيذة والمغذية على الفطور ورائعة للتغيير عن البيض المسلوق العادي وهي وجبة فطور صحي للأطفال جديدة وسهلة جداً وسيحب أطفالك وعائلتك هذا التغيير كثيراً.
مكرونة الكوسا الصحية ... مكرونة الكوسا، أو ما يُعرف بـ "الزودل" (Zoodles) ، هي بديل صحي وخفيف عن المكرونة التقليدية المصنوعة من الدقيق. تُعد خياراً مثالياً لمن يتبعون حمية غذائية أو يبحثون عن تقليل الكربوهيدرات والسعرات الحرارية في وجباتهم أو يعانون من حساسية الغلوتين كما أنه طبق غني بالألياف والفيتامينات والمعادن.
كوسا صحية بزيت الزيتون للرجيم ... تُعتبر الكوسا من الخضروات المثالية لمن يتبعون نظاماً غذائياً صحياً، خاصة للرجيم، فهي منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف والفيتامينات والمعادن. عند تحضيرها بزيت الزيتون البكر الممتاز، تتحول إلى طبق صحي ولذيذ يجمع بين الفوائد الغذائية والنكهة المميزة، كما أن زيت الزيتون يضيف دهوناً صحية ضرورية للجسم ويساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.
مشروب حليب بالزنجبيل ... لا شيء يضاهي مشروب الحليب بالزنجبيل في أيام الشتاء الباردة، إذ يجمع هذا المشروب بين دفء الحليب وخصائص الزنجبيل ليمنحك طاقة وحيوية، ويقوي المناعة، جرّبيه ولا تترددي لتستمتعي بمشروب صحي غني ولذيذ في آنٍ واحد.
قرنبيط مشوي بالتتبيلة للرجيم ... القرنبيط المشوي بالتتبيلة واحداً من ألذ وأخف الأطباق المناسبة للرجيم، بفضل طريقة الشوي الصحية والتتبيلة الخفيفة الغنية بالتوابل، يصبح القرنبيط وجبة مشبعة مقرمشة ومثالية لمن يبحث عن خيارات لذيذة منخفضة السعرات الحرارية. يمكنكِ تقديمه كطبق جانبي صحي مليء بالنكهة والقيمة الغذائية.
الدجاج الصيني بالكاجو ... الدجاج الصيني بالكاجو من أشهر أطباق المطبخ الصيني، هذا الطبق ليس فقط لذيذاً، بل صحي أيضاً إذا تم تحضيره بطريقة مناسبة؛ فهو غني بالبروتين من الدجاج والدهون الصحية من الكاجو، كما يمكن إضافة الخضار لتزيد من محتواه بالألياف والفيتامينات. حضريه وقدميه مع الأرز البني أو النودلز لوجبة متكاملة.
الجريش بالدجاج لسفرة غداء اليوم الوطني السعودي ... اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي أشهى الأطباق الرئيسية في المطبخ السعودي، الجريش السعودي من الأطباق الشعبية والتراثية الأصيلة، وخاصة في مناطق نجد والقصيم. وهو طبق صحي ومغذٍ، يعتمد على حبوب القمح المجروش التي تُطهى ببطء مع اللبن والبهارات حتى تصبح ناعمة وكريمية. ويُقدم عادةً مع الكشنة التي تُعطي الطبق نكهة مميزة ولوناً جميلاً.
شوربة القرنبيط للرجيم ... طبق مقبلات ساخن صحي ومناسب تقديمه على السفرة وخصوصاً لمن يتبعون الرجيم، فهو قليل السعرات الحرارية وغني بالفيتامينات والمعادن وهو خياراً ممتازاً لوجبة سريعة وخفيفة وشهية.
صدور الدجاج المشوية الخفيفة للرجيم ... يعتبر صدر الدجاج المشوي غني بالبروتين وقليل السعرات الحرارية، مما يعني أنه عنصراً أساسياً ليس فقط للمساعدة في التخلص من دهون الجسم، ولكن سبب رئيسي في نظام غذائي صحي، لأنه لحم قليل الدهن، لذا فإن تناول الدجاج بانتظام يمكن أن يساعدك في الواقع على إنقاص الوزن بطريقة صحية، بصرف النظر عن البروتين فإن الدجاج أيضاً مليء بالكالسيوم والفوسفور.
الكاسترد للرجيم ... الكاسترد هو مسحوق غذائي صحي، خاصة أنه مكون من نشا الذرة الصفراء المغذية مضافاً إلى الحليب ليعطي فوائد الحليب والنشا.
إليكِ من مطبخ سيدتي وصفة من الحلويات الخاصة بالحمية الغذائية، جربيها على طريقتنا وتمتعي بمذاقها بارداً من الثلاجة.
زلابية الكنافة ... الزلابية حلويات شعبية، تعود إلى عهد الدولة العباسية أو إلى الدولة العثمانية، كما يرجح الكثير من المؤرخين، يختص بها شهر رمضان دون غيره، وتستمد شعبيتها من أنها تزين موائد العائلات العربية وتقدم عند الزيارات وفي المناسبات والسهرات الرمضانية، كما توزع في الجوامع.
توضع الزلابية في أوان فخارية مغلفة من الداخل بورق صحي وتغلق جيداً، حتى تحفظ لوقت أطول وتحافظ على قرمشتها ومذاقها الأصلي.
الشيف آسي عثمان، تقدم لنا وصفة زلابية الكنافة، كما اعتادت تقديمها في مطبخها.
حلى الشوفان بالجزر الصحي .. يهتم البعض حين تناولهم الحلويات الغربية، أن تكون محضرة بشكل صحي، تعلمي مع مطبخ سيدتي كيفية عمل حلى الشوفان الرائع والخفيف
باذنجان مشوي بجبن الفيتا والطماطم لرجيم صحي .. ليس من الضروري عند إعدادك أكلات الباذنجان أن تقومي بقليه، تعرفي على وصفة رجيم صحية بالباذنجان المشوي
شوربة المكرونة مع الخضار، لمحبي الباستا مع الخضار، اخترنا لك من مطبخ سيدتي طبق صحي ولذيذ جداً، بطريقة عمل سريعة، وطعم شهي لا يوصف
تمتعي بتحضير كل ما هو صحي وشهي على سفرتك، وقدمي سلطة السبانخ الخضراء، طبق جانبي سهل التحضير وبمذاق طيب، الوصفة من إعداد الطاهية منال عبيدة
برغر الدجاج الصحي .. لتحضري لأطفالك وجبتهم المفضلة بطريقة صحية وفي مطبخك، قدمي لهم ساندويشات الدجاج المفضلة لديهم، برغر الدجاج الصحي، بخطوات واضحة وبسيطة، قدمي لهم كل ما هو صحي ومفيد ولذيذ من مطبخ سيدتي
شوربة المكرونة بالخضار، طبق صحي ولذيذ جداً، ويعدّ بنوع المكرونة صغيرة الحجم، لسهولة تناول بالشوربة، طبق مقبلات ساخن مثالي بقيمته الغذائية العالية والصحية
