سموذي الشمندر بالبرتقال المقاوم للأمراض .. تعطي المشروبات الطبيعية مناعة كبيرة للجسم ضد الأمراض، حضري مع مطبخ سيدتي السموذي وتمتعي بالصحة مع عائلتك
مربى الجزر بالقرفة وعصير الليمون ... أول أسطورة مربى في التاريخ، هي تلك التي تحكي عن مربى البرتقال، وتعود إلى زمن كاثرين أراغون زوجة الملك هنري الثامن من انجلترا. والذي افتقد القدرة على أكل ثمار أرضه، ولكي يستمتع بها، لم يكن لديه وصفة أفضل من الحفاظ عليها مثل مربى البرتقال. وبدأت أنواع المربيات بالانتشار، ومنها مربى الجزر، الذي يطلب قراء "مطبخ سيدتي" إعداده.
ساندويش الدجاج المقلي بالباربكيو ... لربما يتساءل الجميع هل من الممكن استخدام صلصة الباربكيو في التتبيل؟! فالجواب نعم بالتأكيد، لأن صلصة الباربكيو تعتبر من أشهر الصلصات حول العالم، ويعود أصلها إلى المطبخ الأمريكي، ولها مذاق ولا أشهى منه خاصة عند البدء بتحضير عزومات الشواء فيمكنكِ استخدام صلصة الباربكيو كصلصة لشواء اللحوم والدجاج أو في تقديمها كطبق تغميس للحوم المشوية.
ولتقديم وجبة مشبعة أثناء مشاهدة التلفاز، جربوا الساندويشات السهلة بحشوة صدور الدجاج، فكلِ ما عليكم القيام به هو الإطلاع على الخطوات التالية من مطبخ سيدتي، لتقدموا وجبة سريعة لذيذة وشهية.
مكرونة سريعة بالخضار والصلصة ... وجبة غداء سريعة، وطيبة، ومليئة بالطعم الرائع المحبب لجميع أفراد العائلة، جربي مع مطبخ سيدتي وصفات المكرونة السريعة متعددة النكهات وشاركينا رأيك بالطعم
كفتة الأرز بالصلصة ... حضري مع مطبخ سيدتي أطيب وصفات طبخات الكفتة الشهية واللذيذة جداً، جربيها الآن على سفرتك وتمتعي بالطعم الرائع
تعلمي أيضاً: برياني بالكفتة
صلصة الرانش بدون مايونيز .. من أنواع الصلصات الخاصة بأطباق السلطات، وتستخدم أيضاً كطبق جانبي بجانب البطاطس المقلية، أو أجنحة الدجاج، وفي بعض أنواع من البيتزا، جربيها بدون المايونيز وقدميها بجانب الوجبات المفضلة للعائلة
شاهدي: صوص الرانش بالفيديو
مكرونة بالفطر والصلصة بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي خطوات إعداد أطيب وأسهل وصفات المكرونة الرائعة مع الفطر الطازج وصلصة المكرونة الشهية، جربيها لوجبة غداء سهلة وسريعة
تعلمي أيضاً: صينية المكرونة بالدجاج والخضار
شوربة السجق بالصلصة ... تعرفي من مطبخ سيدتي على كيفية إعداد وصفة من المقبلات الساخنة التي ستنال إعجاب عائلتك، جربي شوربة السجق بصلصة الطماطم وقدميها على السفرة مزينة برشة من الجبن الموزاريلا المبشور
شاهدي: سجق بالبصل والخضار بالفيديو
صلصة الأجبان الأربعة ... تقدم هذه الوصفة السهلة والسريعة بجانب رقائق الشيبس، أو الخضار المقطعة، تعلمي خطوات تحضير أطيب صوص بتشكيلة من الأجبان اللذيذة من مطبخ سيدتي، وأعدي ضيافة لذيذة على سفرتك
شاهدي: صوص الرانش بالفيديو
صلصة بيتزا بدون طبخ ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي وصفات صلصة البيتزا بطريقة ولا أسهل وأسرع منها، جربيها بدون حاجة للطبخ، وقدمي على سفرتك الوجبة المفضلة لعائلتك بجميع الأوقات البيتزا الشهية
شاهدي: بيتزا التوست بالفيديو
انشيلادا اللحم بالصلصة ... نقدم لكِ وصفة مميزة جداً وطيبة من وصفات المطبخ المكسيكي، جربي انشيلادا اللحم المفروم بصلصة الطماطم الشهية، وقدمي وصفتك مطبوخة بالفرن ومحمرة الوجه
تعلمي أيضاً: ساندوتش الانشيلادا المكسيكي
ساندويش الصلصة الحارة ... ساندويش سهل وشهي وسريع مقدم من أعضاء مطبخ سيدتي، جربوه الآن
صلصة غواكامولي بالريحان .... تعرفي على طريقة عمل وصفة غموس طيبة من المطبخ المكسيكي، مكوناتها بسيطة وطعمها غاية في الروعة، قدميها بجانب الفليفلة الملونة المقطعة، والخضار المشكلة، وقطع البسكويت المالح
تعلمي أيضاً: غموس الشيبس المكسيكي
الصلصة المكسيكية الحارة ... تُقدم الصلصة المكسيكية الحارة بجانب وصفات المقبلات الساخنة مثل البطاطس المقلية، أو تُضاف لساندويشات الدجاج بخبز التورتيلا، وأطباق الأرز المختلفة، أو اللحوم، تعرفي على مكوناتها المضبوطة من مطبخ سيدتي
المحمّرة المقلية مع صلصة الطحينة ... تعود أصول طبق المحمرة إلى المطبخ الحلبي حصراً دون غيره؛ حيث تشتهر مدينة حلب، ثاني أكبر مدن سوريا، بزراعة الفليفلة الحارة التي يصنع منها طبق المحمرة، وفي هذه الوصفة المميزة، نقدم طبق المحمرة مقلياً على شكل كرات مع صلصة الزبادي الكريمية.
الملوخية بالدجاج وصلصة الخل .... عندما نحضر طبق الملوخية اليابسة، لا بد من تنظيفها وتنقيتها من الشوائب، حيث نضع عليها ماء مغلية ونتركها مبلولة بالماء لنحو ساعة من الوقت، بعد ذلك نعصر أوراق الملوخية جيداً باليد ثم نعود فنضع عليها مياهاً مغلية ونعاود هذه العملية عدة مرات حتى نحصل على مياه صافية عند غسل الملوخية، ونعصر أوراق الملوخية جيداً ونقليها بالزيت النباتي لعدة دقائق ثم نضعها جانباً.
صلصة الطماطم والفلفل الحلو ... يحتوي البنجر على البوتاسيوم والمغنيسيوم، كما أنه غني بالفيتامينات وحمض الفوليك والحديد، وللطماطم فوائد عديدة، فهي تحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن والألياف، مما يجعلها مفيدة جداً في محاربة الإمساك، ولذلك فإن إستخدام البنجر مع الطماطم والفلفل الحلو في تحضير الصلصة، فإنها قد تكون أكثر صلصة صحية على الإطلاق.
صلصة المارينارا في المنزل ... صوص المارينارا من الصلصات التي تم ابتكارها أولاً في المطبخ الأمريكي، ثم انتقلت لباقي مطابخ العالم، حيث يمتاز الصوص بقوامه الكثيف وسهولة تحضيره ومكوناته البسيطة المتواجدة في معظم البيوت وطعمه الشهي الذي يضيف نكهة رائعة للطعام.
طريقة تحضير صلصة الشوكولاتة ... اكتشفي من مطبخ سيدتي أسرار تحضير أشهر أنواع صوصات الحلويات العالمية. صوص الشوكولاتة بأبسط المكونات الاقتصادية، لتغليف الكيكات، والآيس كريم، والبان كيك، وجميع أنواع الحلويات المنزلية المفضلة.
