كيكة الشوكولاتة بالحليب ... كيكة الشوكولاتة بالحليب من الحلويات الغربية المفضلة لدى الجميع لطعمها وشكلها المميز، كما أن مكوناتها متوفرة في كل منزل وغير مكلفة، جرّبي معنا طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالحليب وقدميها لعائلتكِ إلى جانب المشروب المفضل.
معكرونة بالريحان والطماطم مع صوص البيستو ... تحتوي المعكرونة على نسبة عالية من الكربوهيدرات، وهي مصدر رئيسي للطاقة في الجسم، ولكن إذا تم تناولها بكميات كبيرة وبصلصات عالية الدهون، فقد يؤدي ذلك إلى زيادة الوزن. وتتعدد طرق تحضير المكرونة ونكهاتها المختلفة، نقدّم لكِ طريقة عمل المكرونة بالريحان والطماطم مع صوص البيستو بخطوات سهلة لتزيّني بها سفرتكِ.
توست التونة المحمص ... هل تبحثين عن وجبة سريعة، لذيذة، ومغذية؟! توست التونة هو الحل الأمثل! هذه الوصفة تجمع بين بساطة التحضير والمقادير، مما يجعلها خياراً رائعاً لوجبة فطور شهية، أو وجبة غداء خفيفة، وحتى وجبة عشاء سريعة. مع مكونات متوفرة في كل منزل، يمكنك الاستمتاع بتوست التونة اللذيذ في دقائق معدودة على طريقة مطبخ سيدتي.
ليفرك بوغولاما ... طبق تركي كلاسيكي من منطقتي بحر إيجة والبحر الأبيض المتوسط، يُعرف بتحضيره الطازج والصحي. يشير اسم "بوغولاما" إلى طريقة الطهي بالبخار أو القلي البطيء، حيث يُطهى السمك ببطء في عصارته الخاصة مع الأعشاب والخضروات. ليفرك أو سمك القاروص الأوروبي، وغالباً ما يُقدم مع الأرز أو الخضروات الموسمية.
كالزون البيتزا بصوص البيستو ... الكالزون هو نوع من المعجنات الإيطالية الشهية وتسمي بساندويش البيتزا لأنها تحضر من نفس عجينة وحشوات البيتزا لكن على شكل عجينة مغلقة. حضريها في منزلك بنفس طريقة المطاعم الإيطالية العالمية وبصوص البيستو المحضر منزلياً بطريقة شهية ولذيذة.
برياني المشروم للنباتيين ... طبق غداء نباتي لذيذ وغني بالنكهات والبهارات العطرية. إليكِ طريقة تحضيره من مطبخ سيدتي بمكوناته ومقاديره الأصلية من دون أي نوع من اللحوم الحمراء أو البيضاء.
المدفونة بالدجاج والبصل ... طبق تقليدي شهير في المطبخ الخليجي، ويتميز الطبق بطهي الدجاج والأرز معاً تحت الأرض أو في قدر مغلق بإحكام، مما يكسبهما نكهة مميزة ورائعة. إليكِ طريقة تحضير المدفونة بالدجاج باستخدام قدر محكم الغلق على نار هادئة يحاكي الطريقة الأصلية إلى حدٍ كبير.
طاجين الزيتون بالدجاج ... طبق طاجن مغربي تقليدي شهير يتميز بمذاقه الغني واللذيذ، حيث يجمع بين نكهة الدجاج الطري والزيتون المالح مع لمسة من الحامض والمكونات العطرية. إليكِ طريقة تحضيره من مطبخ سيدتي باستخدام طاجين فخاري تقليدي يضفي نكهة مميزة على الطبق.
حلى الجرانولا في البيت للرجيم ... هناك طرق عديدة لتحضير الجرانولا في المنزل، مما يتيح لكِ التحكم في المكونات وكمية السكر والزيت. بشكل عام، يحتوي ربع كوب من الجرانولا الكلاسيكية على ما يقارب 140 سعر حراري. تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير ألذ الحلويات الخفيفة والمثالية للرجيم.
شاي منعش مثلج بالعسل والنعناع ... يعتبر الشاي المثلج بالعسل والنعناع من أفضل المشروبات الصحية التي تساعد على تهدئة الجهاز الهضمي وتقليل الانتفاخات، مما يجعله خياراً ممتازاً لمن يعانون من اضطرابات المعدة. جرّبي معنا طريقة عمل الشاي المثلج بالعسل والنعناع بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي.
نيويورك تشيز كيك ... يعد التشيز كيك من الحلويات الغربية الشهية المفضلة للكثير من الأشخاص، ويمكن تقديمها في المناسبات والتجمعات العائلية كنوع من الحلويات المميزة، جربي معنا طريقة إعداد تشيز كيك نيويورك الأصلية بخطوات بسيطة، وقدميه لضيوفك إلى جانب العصير المفضل.
كبة نية بدون لحمة ... طبق مقبلات شامي تقليدي، وعادة ما تُحضّر الكبة باللحم النيء المفروم. ولكن، هناك طرق لذيذة لتحضيرها بدون لحم، وهي مناسبة للنباتيين أو لمن يفضلون تجنب اللحوم النيئة. إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضير الكبة النية بدون لحمة وتعتمد على العدس كمكون أساسي بديل للحم، وهي غنية بالبروتين والألياف.
معمول حجازي على أصوله ... يعتبر المعمول الحجازي جزءاً لا يتجزأ من التراث الثقافي لبلاد الحجاز، ويتميز عن أنواع المعمول الأخرى في العالم العربي بطريقة تحضيره ومكوناته، فإضافة اليانسون والشمر المطحونين في العجينة والهيل والقرفة في الحشوة هي سر النكهة المميزة للمعمول الحجازي. تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير معمول حجازي على أصوله.
الفريكة بلحم الغنم ... تعتبر الفريكة من الأطباق الشرقية الأصيلة والمغذية، تتميز بفوائدها وقيمتها الغذائية والصحية العالية وتستخدم في تحضير الأطباق كبديل للأرز. تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير الفريكة بلحم الغنم حيث يضفي لحم الغنم طعماً مميزاً وغنياً على هذا الطبق التقليدي.
بطاطس صحية بالمقلاة الهوائية للرجيم ... يمكنكِ الاستمتاع بمذاق البطاطس المقرمشة اللذيذة بطريقة صحية ومناسبة للرجيم باستخدام المقلاة الهوائية. بدون زيوت كثيرة وسعرات حرارية عالية، حضري بطاطس ذهبية ومقرمشة بلمسة زيت خفيفة. تعلمي معنا في مطبخ سيدتي على طريقة تحضيرها بطريقة صحية.
أرز لاونا مع لحم ريب آي مشوي ... يكمن الفن في هذه الوصفة ببساطة طهي الأرز، على طريقة لاونا، في تلك الصينية المعدنية التي تدخل الفرن مباشرةً، حيث يحدث السحر، وتتحمص الحبوب، وتتركز النكهة، فتكون تلك الجوهرة المقرمشة التي يبحث عنها الجميع عند غرس ملعقتهم في الأسفل.
برياني التونة السهل ... نوعي من طبخات البرياني المقدمة على سفرة الغداء، وتعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة عمل برياني التونة على الأصول، بطريقة سهلة وطعم لذيذ جداً ومميز، جربي وصفتنا وبالصحة والعافية
السلطة الآسيوية مثل المطاعم بالفيديو ... يتميز المطبخ الآسيوي باستخدام الملفوف بشكل واسع في إعداد وصفاته، نقدم لكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل السلطة الآسيوية بصوص الصويا الطيب، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي وصفتك على السفرة على طريقة المطاعم
تعلمي أيضاً: سلطة النودلز من المطبخ الآسيوي
ستيك الدجاج بالعسل للرجيم ... فيليه الدجاج أو ستيك الدجاج من الأطباق المثالية لمتبعي الرجيم، ويمكن تحضيره بنكهات متعددة لوجبة غداء مشبعة وطيبة، إليكِ طريقة تحضيره بالعسل اللذيذ والمميز، جربيه الآن
