ستروغونوف الفطر لايت ... جرّبي الوصفة الجديدة للستروغونوف مع شرائح الفطر الطازجة والثوم والكريمة الحامضة من دون أصناف للحوم، وصفة مميزة من وصفات الرجيم لسفرة الغداء نقدمها لكِ خصيصاً من مطبخ سيدتي
توست بالجبن بالفرن ... من المطبخ الغربي اخترنا لكِ طريقة تحضير وصفة سهلة وسريعة من وصفات وأكلات خبز التوست الطري، التوست بالجبن بالفرن حضريه كوجبة فطور شهية وساخنة وقدميه مع الشاي بالأعشاب
شوربة المشروم بالكريمة ... إن كنتِ سيدتي تسعين للتجديد وعمل وتقديم أصناف مختلفة من وصفات الشوربات الشهية، إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة إعداد شوربة الفطر مع كريمة الطبخ الغنية، وجبة مفيدة جداً جربيها وبالصحة والعافية
فطاير جبن أبيض بالبف باستري ... عجينة البف باستيري من أشهى وألذ أنواع العجائن الجاهزة وخاصة بالحشوات المالحة والحلوة. اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي وصفة فطاير البف باستري بحشوة الجبن الأبيض، جربيها وتمتعي بوجبة لذيذة مع أفراد عائلتك
صينية خضار بالبشاميل ... من وصفات طبخات الفرن السهلة واللذيذة التي يمكن تقديمها إلى جانب شوربة البصل والسلطات، وهي سهلة التحضير للغاية ومفيدة، جربيها الآن واستمتعي مع عائلتك بألذ وصفات صدور الدجاج الشهية على السفرة
طريقة عمل كباب الحلة ... يرجع أصل وصفة كباب الحلة تحديداً للمطبخ المصري، وهو عبارة عن قطع اللحم المتبلة بالصوص، ومضاف لها تشكيلة من الخضار مثل البطاطس والجزر، مع تشكيلة من التوابل والبهارات. سنقدم لكم طريقة عمل كباب الحلة بأسهل طريقة وأسرع وقت ممكن لوجبة غداء لذيذة وطيبة
شاي الكرك بالوصفة الأصلية ... "كرك"، هي كلمة مأخوذة من اللغة الهندية، وتعني “مغلي”. حضري مزيج من التوابل مثل الهيل والقرفة والزنجبيل مع إضافة الحليب المبخر أو الحليب المكثف المحلى والسكر بحسب الرغبة، وتمتعي بمشروبك الساخن الرائع واللذيذ
طريقة عمل البيض المخفوق بالزعتر ... تعمل إضافة بعض الأعشاب أو أنواع من الأجبان لوصفات البيض بتجديد مذاق وجبة الفطور الصباحية بنكهة جديدة وشهية، اخترنا لكِ اليوم طريقة تحضير البيض المخفوق بالزعتر، وجبن الموزاريلا المبشور، حضريه وقدميه مع الخبز الطازج
هريس الآساي والتوت الأزرق بالفيديو ... أعدي وصفة شهية وخفيفة من الفواكة الصحية مع الحليب، وتمتعي بمذاق وصفتك صباحاً، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعرفي على خطوات العمل واستمتعي بوجبتك الرائعة واللذيذة
آساي سموثي ... اخترنا لكِ طريقة تحضير آساي سموثي بالفواكة، وهو خيار رائع لفطور مشبع، وثمرة الآساي، هي نوع من أنواع الفاكهة التي تنمو في البرازيل ولها عدة فوائد صحية لاحتوائها على مضادات الأكسدة وزيوت أوميغا 3.
ويتم إعداد آساي سموثي من خلال خلط بودرة الآساي مع اللبن أو الحليب وعدة أنواع من الفواكة المشكلة
طريقة عمل سلطة السبانخ للرجيم ... تحتوي سلطة السبانخ على مكونات صحية وغنية بالمعادن والفوائد المختلفة، ومن أهم ما يميزها أنها مثالية كوجبة صحية للرجيم مع طعم الشطة الحارة لمن يرغبها
طاجين اللحم بالتين الطازج ... يقدم لنا الشيف عدنان يماني طبقاً من لحم الضأن الطري الذي يحتوي على نسبة كبيرة من أنواع الأحماض الدهنية مع فاكهة التين المميزة، جربي وصفتنا اللذيذة وقدميها على سفرتك في رمضان.
مجبوس الدجاج على الطريقة الخليجية ... يقول الشيف الإماراتي مصبح الكعبي، إن مفردة «المكبوس» تحيل في الخليج العربي إلى طريقة كبس الأرز وطبخه بمرق اللحم، وقد تم قلب الكاف إلى الجيم تماشياً مع اللهجات الخليجية، في الوقت الذي عرف «المجبوس» قديماً في الإمارات باسم «فوقة» كناية عن طريقة تحضيره المعتمدة على وضع المكونات «فوق بعضها بعضاً»، لافتاً إلى بساطة مكوناته.
أمبي مورج تكا ... دجاج تِكّة، أكلة من جنوب شرق آسيا والهند يأتي معها بعض من الخبز الهندي أو الخبز العادي مع قطع من الدجاج بدون العظم، وعادة ما يطبخ في حجر طيني بعد أن يوضع فيه لفترة أنواع البهارات والتوابل الهندية والباكستانية وبعض الحليب والزبادي.
في هذه الوصفة، نعرض عليك أسرار طعم التكة، وبهاراتها المميزة.
طريقة تحضير بيض السكرامبل ... المقصود ببيض السكرامبل هو البيض المخفوق، وبجانب الخبز على سفرة السحور تعرفي على طريقة عمل وصفة من وصفات البيض الطيبة والمفيدة، جربي وصفتنا من مطبخ سيدتي وتمتعي بوجبة السحور مع أفراد عائلتك
رتتوي الخضروات على الطريقة الإيطالية ... رَتَتُوي هو طبق يخنة خضار تقليدي من أطباق مقاطعة بروفنس الفرنسية، وابتُدع في مدينة نيس. الاسم الكامل للطبق هو رتتوي نيسواز. في العادة، يقدم طبق الرتتوي بوصفه طبقاً جانبياً، كما يمكن تقديمه بوصفه طبقاً رئيساً مع الأرز أو الخبز.
ولكم أن تتخيلوا القيمة الغذائية لهذا الطبق الذي يحتوي على تشكيلة خضار لا مثيل لها. لكن نقدمه في هذه الوصفة، وإن تشابهت الطرق، على الطريقة الإيطالية.
