أرز مقلي بالروبيان والبيض ... طبق الأرز المقلي بالروبيان من الأطباق الرئيسية في المطبخ الآسيوي، ويتميز الطبق بقيمته الغذائية لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات، والبروتينات، كما يتميز بسهولة بمذاقه الرائع مع إضافة البيض وصلصة الصويا المميزة.
سمك تيكا مسالا ... تعتبر وصفة سمك تيكا مسالا من وصفات الغداء الهندية التي تضمن لك الحصول على قطع سمك طرية، متبلة جيداً، ومشوية بشكل مثالي مع نكهة مدخنة لذيذة، ويمكن تحضير السمك على الشواية، أو بالفرن، أو باستخدام القلاية الهوائية.
صوص البيستو بالصنوبر ... صلصة البيستو، هي من أسهل وأسرع الصلصات تحضيراً في المطبخ الإيطالي، تضفي نكهة غنية ومميزة على أي طبق. مثالية للاستخدام مع المعكرونة، الساندويشات، السلطات، أو حتى كغموس. يعتبر الصنوبر أحد المكونات الأساسية التي تمنح البيستو قوامه الغني ونكهته المميزة. تعلمي معنا في مطبخ سيدتي أسهل طريقة لتحضير صلصة البيستو المنزلية الصنع، وأضيفي لمسة خاصة ونكهة رائعة على أطباقك!.
عصير الموهيتو الأزرق ... مع ارتفاع درجات الحرارة، لا شيء يضاهي كوباً من الموهيتو الأزرق المنعش! هذا المشروب سهل التحضير ولا يحتاج لمكونات معقدة، تعرفي معنا في مطبخ سيدتي على كيفية تحضير العصير البارد واللذيذ واستمتعي بمذاقه المنعش في أيام الصيف الحارة.
بيتزا ديناميت ... هي واحدة من ألذّ أنواع البيتزا، وهي عبارة عن عجينة بيتزا محشيّة بالدجاج المقلي وقطع الفلفل الأخضر والصلصة الإيطالية مع جبنة الموزاريلا الغنية بالمذاق المذهل.
عرايس كفتة بخبز البيتا ... من أشهى وأشهر الأطباق بالتوابل والنكهة الشرقية، وصفة ساندويشات بسيطة المكونات وسهلة التحضير، وتقدم غالباً كوجبة رئيسية أو مقبلات دافئة وشهية مع اللبن الزبادي، ومثالية للتجمعات العائلية والوجبات السريعة. حضري معنا في مطبخ سيدتي عرايس اللحم بأسهل وأسرع طريقة.
طريقة عمل المندي بالدجاج ... يُعدّ المندي من أشهر وألذ الأطباق العربية التقليدية، وتعود أصوله إلى اليمن. يتميز هذا الطبق بطريقة طهيه الفريدة التي تعتمد على "التنور" أو الحفرة، حيث يُدفن الطعام في باطن الأرض لعدة ساعات. ولكن في المطابخ العصرية، يمكن تحضير مندي الدجاج بطريقة منزلية بسيطة باستخدام الفرن العادي، مع الاحتفاظ بنكهته المدخنة المميزة. تعرفي معنا في مطبخ سيدتي على أسهل طريقة لتحضيره منزلياً بنفس مذاق الطريقة الأصلية.
خبز الطابون على الغاز ... إليك من مطبخ سيدتي طريقة بسيطة وناجحة لعمل خبز الطابون على الغاز. ويُستخدم خبز الطابون في العديد من الأطباق الرئيسية، مثل الفتة، والمسخن، والشاورما، كما يُعد وجبة فطور لذيذة مع زيت الزيتون والزعتر المجفف. جربي خبز الطابون في المنزل على الغاز بفكرة رائعة للحصول على خبز طازج وشهي دون الحاجة إلى فرن خاص بالطابون. ويمكنك استخدام الصاج أو مقلاة سميكة لتحقيق نتيجة قريبة من الخبز
الكسكس المغربي بالدجاج ... طبق مغربي تقليدي مشهور حول العالم، وهو عبارة عن حبيبات صغيرة من السميد تُطهى بالبخار وتُقدم مع مرق اللحم أو الخضار، ويعتبر الكسكس جزءاً لا يتجزأ من الثقافة المغربية ويحظى بمكانة خاصة في المناسبات والأعياد، وتتنوع أنواع الخضروات المستخدمة حسب الرغبة والمواسم، ومن أشهرها الجزر، والفليفلة الملونة، والبصل وغيرها. جربي طبخات صدور الدجاج اللذيذة على طريقة مطبخ سيدتي.
طريقة عمل البابا غنوج الشامي ... يعد البابا غنوج من أشهى أطباق المقبلات في المطبخ الشامي، ويحضّر بشكل رئيسي من الباذنجان، مع إضافة الخضار إليه مثل الطماطم والبقدونس للحصول على مذاق رائع. جربيه على طريقة مطبخ سيدتي، وبالعافية عليكم.
الفطيرة التركية باللحمة ... من أشهى أطباق المطبخ التركي. تتميز هذه الفطيرة بطبقاتها الرقيقة من العجين الذهبي، المحشوة باللحم المفروم المتبل بعمق، لتنتج نكهة لا تُنسى وقواماً يجمع بين القرمشة والطراوة. تُقدم عادة كوجبة رئيسية أو مقبلات دافئة، وهي مثالية للمشاركة مع العائلة والأصدقاء.
الفاصوليا البيضاء بالصلصة ... طبق سريع التحضير، شهي ومغذي، يحظى بشعبية واسعة في العديد من المطابخ حول العالم، وأيضاً اقتصادي غير مكلف. يتميز هذا الطبق ببساطة مكوناته وغناه بالبروتين والألياف، مما يجعله وجبة متكاملة ومثالية للنباتيين ولغير النباتيين على حدٍ سواء. عادة ما يُقدم كطبق رئيسي مع الأرز الأبيض أو الخبز.
طريقة عمل شوربة قشر الجمبري ... بدلاً من التخلص من قشور الجمبري، يمكنكِ صنع ألذ وصفات الشوربات الساخنة اللذيذة بغليها مع الماء والتوابل والخضار، وتقديم طبق مأكولات بحرية يستحق التجربة الآن.
إيدام البامية الطازجة باللحم ... طبخات البامية من أشهر أنواع أكلات الخضروات في الطهي، حيث يمكن إعدادها بطرقٍ مختلفة، ويمكن طهيها مع اللحمة بجانب الأرز، وتقدم كطبق رئيسي على السفرة.
أرز بالموزاريلا والتوابل الهندية ... الأرز بالموزاريلا والتوابل الهندية إحدى أشهى الأطباق الرئيسية الغنية بالنكهات المميزة، والذي يعكس تراث المطبخ الهندي، كما أنه طبق سهل التحضير ويمكنكِ تقديمه مع مختلف أنواع اللحوم المشوية.
شوربة الجمبري بالليمون ... يعود أصل شوربة الجمبري بالليمون إلى المطبخ الآسيوي، وهو طبق بحري شهي ومنعش، يُقدم كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة ومغذية. يتميز هذا الطبق بنكهته الحامضة والحارة قليلاً، التي تأتي من مزيج الليمون والبهارات، مع المذاق الحلو للجمبري. هذه الشوربة ليست فقط لذيذة، بل هي أيضاً غنية بالبروتينات والفوائد الصحية التي يقدمها الجمبري.
شاورما العشر دقائق ... هذه الوصفة السريعة والمبتكرة من مطبخ سيدتي، تمنحكِ نفس النكهة المميزة للشاورما العادية في وقت قياسي. تعتبر شاورما الدجاج بالعشر دقائق مثالية للأشخاص الذين يبحثون عن وجبة سريعة ومغذية دون التضحية بالمذاق الأصيل. تُقدم عادةً في خبز الصاج أو الخبز العربي مع صلصات مختلفة أو مخللات، مما يجعلها خياراً رائعاً لوجبة غداء سريعة.
