مناقيش زعتر بالجبنة ... من المخبوزات الشائعة على السفرة العربية، وتُشكل المناقيش بعدة حشوات مثل البيض، أو الجبنة، وأشهرها الزعتر، جربيها مع مطبخ سيدتي وقدميها على سفرة الفطور الصباحي
شاهدي: مناقيش الأجبان والزيتون والبيض بالفيديو
سموذي الموز بالشوكولاتة وزبدة الفول السوداني بالفيديو ... جربي تحضير وصفات عديدة من السموذي مع مطبخ سيدتي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وجربي اليوم العصائر الرائعة بطعم الشوكولاتة الشهية والمفضلة لدى الجميع
تعلمي أيضاً: سموذي الكيوي بالموز غني بالفيتامينات
ايدام الدجاج بالبطاطس الحلوة بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي فنّ تحضير وإعداد وصفات الإيدام الشهية، قدمي على سفرة غداء اليوم طبخات صدور الدجاج مع البطاطس الحلوة وبهار الكاري الرائع، جربي الوصفة اليوم
تعلمي أيضاً: ايدام هندي بالزبادي
فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو .. شاهدي وصفات لحوم بالفيديو من مطبخ سيدتي، وقدمي طبق صحي وسريع وشهي جداً محضر من لحم الفيليه المطبوخ البهارات المميزة مع ألوان من الفلفل الرومي الصحي، جربيه الآن
تعلمي أيضاً: فيليه اللحم التركي
الوصفة الأصلية لـ الكشري المصري ... يعتبر الكشري المصري إحدى أشهر الأكلات الشعبية المصرية التي تعبر عن المطبخ المصري وعندما تزورون القاهرة سترونها منتشرة في عربات الشوارع والمطاعم الشعبية وحتى في أكثر المطاعم رٌقيا فكل يقوم بصناعتها حسب طبقة الزبائن كانت شعبية أو غنية.
بالمناسبة، تاريخياً كان اول ذكر للكشري في كتب ابن بطوطة الرحالة العربي الشهير.
وما يميز الوصفة الأصلية للكشري المصري أن مكوناتها متوفرة بشكل دائم في البيوت فالبصل والأرز والعدس والبندورة التي تصنع منها صلصة الكشري الأصلية الحمراء كلها مكونات تستخدم بشكل يومي في البيوت، ومن هذه المكونات البسيطة إضافة للمعكرونة " اختيارياً" تستطيعون صناعة الطبق المصري الأشهر بوصفته الأصلية في منزلكم، فما إن يكون صوص الشكري جاهزاً و تقوموا بتحضير الأرز مع العدس والبصل المقلي، فكل ما عليكم هو أن تقوموا بصنع الطبقات وتزيينها بالمعكرونة والبصل وشيء من الحمص.
يعتبر الدجاج المشوي من الأطباق المفضلة للجميع، وهو طبق سهل التحضير، وصحي، جربي تحضير جديد مطبخ سيدتي من دجاج مشوي بالثوم وجبن البارميزان الطيب والمميز لجميع أفراد العائلة
اقرئي ايضاً : دجاج مشوي بالفرن مع الخضار لرجيم متوازن
كشك الأمراء وهي حلوى دمشقية مكونة من الحليب والنشا وماء الزهر والمستكة بشكل أساسي، حيث يتساءل الكثيرون عن سبب تسميتها بهذا الاسم وهي تسمية من أصل ثلاث تسميات فهناك أيضاً من يسميها ب"كشك الفقراء" حيث سماها قديماً الدمشقيون الفقراء بهذا الاسم نكاية بالأغنياء، وتسمى أيضاً ب "المهلبية" نسبة لل"المهلب بن أبي صفرة" حيث يقال إنها صنعت من أجله في بادئ الأمر فسميت على اسمه.
ويختلف كشك الأمراء على طريقة الشيف العربية الشهيرة منال العالم عن الوصفة الأصلية حيث تتميز هذه الوصفة بأن اللوز مكون أساسي فيها حيث يطبخ الحليب والنشا والسكر مع لوز ناعم على النار ويضاف أيضاً السحلب الجاهز لها على عكس الوصفة الأصلية للمهلبية التي لا تحتوي على السحلب الجاهز وإنما الحليب والنشا وماء الزهر هم المكونات الأساسية فيها.
وكعادة منال العالم فالتزيين جزء أساسي من الحلويات وبدونه لا يكتمل الطبق، فكشك الأمراء لن يقدم إلا مزيناً باللوز والفستق وزهر الليمون.
تتبيلة السلمون بالعسل والصويا ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي، طريقة عمل وصفة من وصفات سمك السلمون المتبل بمكونات شهية بالعسل والصويا، تمتعي بطعم ألذ وصفات المطبخ الآسيوي، وقدمي وصفة غداء مفيدة وطيبة على سفرتك
أرز فاهيتا بالروبيان .... جربي الطبخات المكسيكية اللذيذة بوصفة غداء بمكونات شهية محضرة بالأرز البسمتي الخفيف مع تشكيلة من الفلفل الرومي الملون، ومكونات الفاهيتا اللذيذة، جربيها الآن وصحتين وعافية
دجاج صيني ... قدمي طبخات الدجاج على طريقة المطبخ الصيني المشهور حول العالم، جربيه على الأصول من مطبخ سيدتي، وتمتعي بطعمه مع خضار الجزر والفليفلة والبهارات الزكية وصلصة الصويا المميزة في الأطباق الصينية
شاهدي: الدجاج الصيني بالخضار والسمسم بالفيديو
فراخ مشوية بالزبادي للرجيم .. استمتعي بطبخات الدجاج الدايت بأفضل مذاق بخلطة اللبن الزبادي والبهارات المميزة، وصفة سهلة وسريعة وقليلة السعرات الحرارية، جربي صدور الدجاج بالتتبيلات المميزة مع مطبخ سيدتي
تعلمي أيضاً: دجاج مشوي بتتبيلة اللبن الزبادي والأعشاب للرجيم
ساندويش الجبن بالأفوكادو للرجيم ... قائمة من الأطعمة الخفيفة والمناسبة لرجيمك المثالي نقدمها لكِ يومياً من مطبخ سيدتي، جربي اليوم الساندويشات السهلة العمل والطيبة الطعم بجبن الحلوم والأفوكادو
الشوربة العلاوي طبق تراثي سعودي ... تعتبر هذه الوصفة من الشوربة من أشهر الأطباق التراثية المشهورة في المطبخ السعودي، وارتبطت تسميتها بمحافظة العُلا في المدينة المنورة، ويتم تحضيرها بمكونات غنية وطيبة مثل الفريك، ولحم الغنم، مع تشكيلة من البهارات العربية، جربي وصفتنا من مطبخ سيدتي، وجددي من ألذ أطباق وجبة غداء اليوم الوطني السعودي
حضر الشيف فراس أبو نفاع وخصيصاً لمطبخ سيدتي أشهى بان كيك مخملي بالنوتيلا. قدمي بان كيك مخملي بشوكولاتة النوتيلا لضيوفك وفاجئيهم بسرعتك بالتحضير.. وبالطعم شوكولاتة النوتيلا الذائبة والساحرة الطعم.
اقرئي ايضاً : البان كيك مع التين على الطريقة اليونانية
قرنبيط مشوي بجبنة البارميزان .. لمحبي القرنبيط حضرنا لك من مطبخ سيدتي طبقاً من المقبلات الشهية بجبنة البارميزان .. اكتشفي طعمه الرائع بتحضيره وشاركينا رأيك به .. شاهدي أيضاً طريقة عمل خبز الثوم وجبنة البارميزان .
اقرئي ايضاً : أصابع البطاطس المقرمشة مع جبن البارميزان بالفرن
