كوكيز رقائق الشوكولاتة اللذيذة ... استعدي اليوم لتقديم حلى سهل وسريع يقدم في جميع المناسبات العائلية والاجتماعية. جربي كوكيز رقائق الشوكولاتة اللذيذة واستمتعي بقرمشة وطعم لا يقاوم مع مشروبك المفضل.
خبز الشباتي الهندي ... يعتبر الشّباتي من أنواع الخبز الذي يتمّ إعداده بشكلٍ خاصٍ في الهند وفي الدّول المجاورة، ويتمّ إعداد هذا النّوع من الخبز بأنواعٍ مختلفةٍ من الدّقيق كدقيق البرّ، أو الشّعير، أو الذّرة، أو الدّخن، والحمّص، كما بالإمكان الخلط بين نوعين من أنواع الدّقيق، وتُعتبر عجينة الشّباتي من العجائن غير المخمّرة حيثُ لا تحتاج لكثير من الوقت قبل الخبز، ويُقدّم مع اللّحوم، وحساء الخضروات واليخنات.
تتبيلة اللحمة المشوية لغداء العيد ... مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، لا شيء يضاهي رائحة اللحمة المشوية الشهية التي تملأ الأجواء. لتحضير لحم مشوي لا يُنسى، إليك تتبيلة رائعة مميزة تناسب جميع أنواع اللحم بمقادير دقيقة وخطوات سهلة، هذه التتبيلة تجمع بين التوابل العطرية والأعشاب الطازجة والمكونات التي تعمل على تطرية اللحم وإضافة مذاق لا يقاوم. اتبعيها معنا في مطبخ سيدتي لتحصلي على النتيجة المطلوبة.
مجبوس الكنعد الإماراتي ... مجبوس الكنعد هو الاسم التقليدي لطبق قطري شهير من الأرز المتبل العطري المغطى بسمك الخليج الشهير "الكنعد"، وهو نوع من السمك ينحدر من سلالة أسماك التونة، نسبة اللحم القابل للأكل في جسم السمكة هو (76%)، ونسبة البروتينات من اللحم القابل للأكل هو (20%)، ونسبة الدهنيات من اللحم القابل للأكل هو(4.4%)، ونسبة السعرات الحرارية من اللحم القابل للأكل هو 125 لكل 100 غرام، وهذا النوع من السمك قد يحضّر مقلياً، ويقدم مع البطاطا، أو يحضر مع الكَبْسَة أو المَكْبُوس أو المجبوس أو المُطبق، وهي وجبة من الوجبات التي تتكون أساساً من الأرز طويل الحبة والتي تقدم في دول الخليج العربي، وتعد هي الوجبة الرئيسية في السعودية والكويت، وغالباً ما تكون الكبسة مطهوة مع لحم الضأن أو الماعز أو مع الدجاج، ويوضع معها اللحم والسمن والمكسرات والزبيب.
مناقيش شامية ... المناقيش أو المنقوشة كما يطلق عليها أحياناً، من الأكلات الشعبيّة المشهورة جداً وترجع في الأصل إلى المطبخ الشامي، وتلقى إقبالاً واسعاً من الجميع صغاراً وكباراً، والمناقيش نوع من أنواع المخبوزات وهي عبارة عن عجين يتمّ تشكيله على شكل قرص دائريّ وحشوه بالزعتر وزيت الزيتون وتُخبز في الفرن، وهناك من يقومون بوضع الجبن مع الزعتر في بعض الأحيان، ويتمّ تقديم مناقيش الزعتر على وجبة الفطور خاصّة كما يمكن تناولها على العشاء
فطيرة السبانخ بالجبن بعجينة الفيلو ... يُعدّ السبانخ من أصناف الخضار الورقية الموسمية في فصل الشتاء، ولا غنى عنه في تحضير أصناف متعددة من الأكلات الرئيسية وخاصة في المعجنات والفطائر المنوعة، تعرفي على طريقة عمل فطيرة بحشوة السبانخ مع الجبن وبعجينة الفيلو الجاهزة الشهية والسريعة
تعلمي أيضاً: فطيرة السبانخ بالأفوكادو
صلصة التفاح هي صلصة مصنوعة من التفاح وتستخدم على نطاق واسع في الطبخ. تعد هذه الصلصة من ألذ وأشهى الصلصات في المطبخ الإيطالي سواءً كانت باردة أو ساخنة أو بمفردها أو استخدامها في أطباق مالحة أو حتى مع الخبز
شاهدي: سلطة التفاح بالفيديو
السمك المقلي مع الرز ... من أفضل أصناف اللحوم المقدمة على سفرة الغداء هي لحوم الأسماك، والتي تعتبر من الأطعمة الغنية بالعديد من المواد الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، مثل الأملاح المعدنية والفيتامينات بالإضافة إلى البروتينات وغيرها، كما أنه يتميز بطعمه اللذيذ، بالإضافة لاختلاف طرق تحضيره وإعداده بما يتناسب مع العديد من الأذواق المختلفة، فهناك السمك المقلي، والمشوي على الفحم، أو في الفرن وغيرها من الطرق الأخرى.
شاكرية دمشقية مع اللحم والفاصولياء ... طبخ اللبن هو من الأكلات الشامية المعروفة والحصرية، ويحضرونه من لبن الماعز، مع مكعبات اللحم الضأن في العيد
أعدي ألذ وأطيب طبخات عيد الأضحى المبارك على سفرتك من مطبخ سيدتي
سلطة الدوريتوس المكسيكية ... لعشاق المطبخ المكسيكي، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة تحضير سلطة الدوريتوس والمشهور تقديمها في المطاعم والكافيهات، وصفة مميزة من الخضار المشكلة والمقدمة مع اللحمة المفرومة، اتبعي خطوات الوصفة بدقة وشاركينا برأيك بالمذاق
سلطة الفول المدمس مع الطماطم ... يعد الفول من أشهر أنواع البقوليات، ويدخل كمُكوّن رئيسي في وصفات العديد من الأطباق وخاصة الشرقيّة منها، إذ يتميّز الفول باحتوائه على البروتين المفيد للجسم، فضلاً عن طعمه اللذيذ، تعرفي على طريقة عمل سلطة الفول الشهية مع إضافة للطماطم، والبقدونس الطازج
ستيك اللحم بصوص المشروم ... تعتبر قطعة الستيك من الأطباق اللذيذة وسهلة التحضير والتي تُقدم في المطاعم، والستيك عبارة عن قطعة من لحم البقر تكون متوسّطة السُمك، ويجب تقطيع اللحم بشكل متعامد مع الأنسجة للحصول على لحم طري وسريع النضج.
وصوص المشروم يتناغم دائماً مع وصفات اللحوم ومن أشهرها الستيك، إليكِ من مطبخ سيدتي كيفية تقديم وجبة غداء مثالية على السفرة، جربيها الآن.
طريقة عمل الترمس الحلو .... يقدم الترمس بالعادة كطبق جانبي مميز مع الليمون الحامض ورشة من الملح، تعلمي طريقة تحضيره في المنزل مع مطبخ سيدتي
تعلمي أيضاً: دوريتوس شيبس
أصابع مالحة مقرمشة ... تباع الأصابع المالحة في المخابز بعدة نكهات مثل الزعتر والشطة وغيرها، جربي تحضيرها مع مطبخ سيدتي، وقدميها على وجبة الفطور الصباحي مع كوب من الشاي
تعلمي أيضاً: قراقيش مالحة
كيكة الغابة السوداء .. من أشهر الحلويات الغربية التي تقدم في المناسبات المهمة، حضريها منزلياً بأبسط الخطوات مع مطبخ سيدتي، واستمتعي بطعمها الرائع مع عائلتك وضيوفك المميزين
تعلمي أيضاً: كوكيز بلاك فورست
سلطة خضراء بالجبن والطماطم ... حضري مع مطبخ سيدتي، أشهى السلطات الخضراء الصحية والطيبة والسهلة في تحضيرها، جربيها مع الطماطم ومع قطع من جبن الفيتا اللذيذ
تعلمي أيضاً: سلطة خضراء بزيت الزيتون
الكاسترد المنزلي .. تلذذي مع عائلتك وضيوفك بأطيب الحلويات الغربية المحضرة في المنزل، ويعدّ الكاسترد من الحلويات السهلة جداً بتحضيرها، اكتشفي الطريقة مع مطبخ سيدتي
سلطة مكسيكية .. لتقدمي طبق منعش وطيب وملون على مائدتك، غني بالفوائد الغذائية، حضري مع مطبخ سيدتي طبق جانبي طيب غني بالأفوكادو، والفاصولياء الحمراء، سلطة مكسيكية طيبة ولذيذة وسريعة في طريقة التحضير، حضريها وتمتعي بأطيب وألذ طعم مع عائلتك
