محشي البصل في الفرن ... تعتبر المحاشي من الأطباق والأكلات العربية المميّزة، حيث يفضّل الجميع تناول المحاشي بأنواعها المختلفة، ومن الخضار التي يمكن حشيها البصل في الفرن بطريقة سهلة وبسيطة، جربي وصفتنا وقدميها ساخنة على سفرة غداء اليوم.
بطاطس بالجبن في المايكرويف ... تعد البطاطس من الخضار التي تستخدم بشكل كبير في جميع المطابخ العالمية، حيث تطهى بأشكال مختلفة سواء مسلوقة أو مشوية أو مقلية أو في الفرن أو في المايكرويف، جرّبي معنا وصفة بسيطة للغاية لكن شهية جداً، وهي طريقة عمل بطاطس بالجبن في المايكرويف، إليكِ الطريقة.
بسكويت التمر في البيت ... بسكويت التمر هو خيار رائع لوجبة خفيفة لذيذة مع الشاي أو القهوة، أو كحلوى للاحتفال بعيد الأضحى بطريقة عمل بسيطة ومذاق محبب للجميع. تتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة المتوفرة في كل بيت، بالإضافة إلى قيمتها الغذائية العالية لأن التمر غني بالألياف والمعادن. استمتعوا معنا في مطبخ سيدتي بمذاق ألذ حلويات بسكويت العيد.
المندي السعودي في المنزل ... يعتبر المندي من الوصفات المميزة والجذابة وخاصة في العزومات الكبيرة، حيث تعد وجبة المندي واحدة من أفضل الوجبات الرئيسية التي تكون في الغالب على سفرة وجبة الغداء وهي وجبة شهية ومميزة للغاية. تعرفي على خطوات عمل المندي بطريقة المطبخ السعودي الأصيل.
سموذي التوت الصحي بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي طريقة عمل وصفة عصير طبيعي شهي ورائع من السموذي المنعش والفريد المذاق وخاصة في الصيف، أعدي وصفة مثالية يُنصح بتناولها من وقت لآخر وتقديمها للأطفال خاصة لفوائدها الغذائية، فالتوت يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تُجنّب الإمساك، كما أنه يقوي جهاز المناعة
تعلمي أيضاً: سموذي الأفوكادو بالفراولة الصحي
سموذي المانجو بالزبادي ... فاكهة المانجو من الفواكة الصيفية التي تحمل العديد من الفوائد الصحية، فهو تشعرك بالشبع وتحافظ على نسبة الترطيب الموجودة في الجسم، حضري العصائر الطبيعية المفيدة مع مطبخ سيدتي وصحتين وعافية
أرز بني بالجمبري ... حضري على طريقة مطبخ سيدتي وصفات الأرز البني كوجبة صحية متكاملة بالجمبري.
والأرز البني يحتوي على طبقة الأوراق والجريش، والتي تتم إزالتها من الأرز الأبيض، مما يجعل الأرز البني غنياً بالألياف والفيتامينات والمعادن، كما يحتوي على نسبة عالية من البروتينات والأحماض الأمينية الأساسية التي يجب توفيرها من الطعام، ويحتوي على كمية أقل من النشويات والكربوهيدرات مقارنة بالأرز الأبيض.
كسكس على الطريقة المبتكرة ... يحتوي الكسكس على نسبة عالية من السيلينيوم، وهو أحد أنواع مضادات الأكسدة المهمة التي تُساعد على تقوية جهاز المناعة، وتدعيمه، وتعزيز قدرته على مكافحة الأمراض المختلفة. كما أن للكسكس خصائص مقاومة للبكتيريا والعدوى، لذا فإن تناوله بانتظام قد يُساعد على الحماية من العديد من الأمراض، مثل: الهربس، وقروح البرد، والحزام الناري. الطاهيتان اللبنانيتان، ليلاس حرب وفرح خطاب، تقدمان لنا خطوات لأروع طبق كسكس رمضاني.
مكبوس الأرز مع سمك الشعري ... المعلومة التي لا يعرفها الكثيرون أن سمك الشعري يحمي العين من الأمراض المختلفة، مثل مرض العشى الليلي، ويحتوي على نسبة وافرة من الفلورايد، الذي يوفر الحماية للأسنان ويمنع التسوس. إضافة إلى طعمه اللذيذ، قدميه مع أرز البسمتي، والزعفران والهيل والكزبرة، لتحصلي على طعم لن ينساه أفراد عائلتك على سفرة رمضان
برغر خس للدايت ... يعرف البرغر بأنّه من أشهر الوجبات السريعة التي يفضّلها الجميع، ولكنّ هنالك بعض الأشخاص ممّن يتّبعون نظام حمية غذائيّة، لا يودّون كسب نسبة كبيرة من السعرات الحراريّة، لذا يفضّلون تناول البرغر مع استبدال الخبز بالخس
طريقة عمل الدبيازة .... حلى الدبيازة من الحلويات الشعبية السعودية، وهي من أبرز الأطباق الحجازية الموروثة، ويحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والسكر، ويُشكل الحلى من الأساس بقمر الدين، والفواكة المجففة، مع البهارات المشكلة. جربي طريقتنا بتقديم ألذ وصفات حلويات المطبخ السعودي
العجة بالبصل والبقدونس ... عجة البيض من أشهى الوصفات التي بإمكانك تحضيرها لعائلتك لوجبة الفطور، فهل تعلمين أن تناول البيض كل يوم يمكن أن يحقق فوائد صحية للعظام والعضلات لما يحتويه من نسبة كبيرة من فيتامين د، والبروتين اللازم لبناء الجسم، اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضير عجة البيض بالبصل والبقدونس الشهية والمشبعة
باستا بالفاصوليا البيضاء والطماطم للنباتيين ... وجبة رئيسية لذيذة وسريعة لمن يتبعون نظام الأكل النباتي، جربوها على طريقة مطبخ سيدتي.
وينصح خبراء التغذية بإضافة الفاصولياء البيضاء لنظام الغذاء اليومي لأنها تحتوي على عناصر عديدة مغذية، ومنها أنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين، ومضادات الأكسدة، وتمدّ االجسم بالألياف، وغيرها العديد من الفوائد.
لحم فيليه بروكلي صحي ... يعدّ لحم الفيليه من أكثر أنواع اللحوم طراوة والأقل في نسبة الدهون، حضري وصفات أكل صحي مع مطبخ سيدتي وتمتعي بطعمه مع عائلتك، قدميه ساخناً ومزيناً بحسب الرغبة
جمبري سوتيه بالثوم والفلفل الحار بالفيديو ... يساعد الجمبري على خفض مستوى الدهون الثلاثية، ويقلل من خطر الولادة المبكرة بسبب وجود نسبة عالية من أوميجا 3، كما يعمل على تعزيز الصحة العقلية وتقوية الذاكرة والوقاية من خطر الإصابة بالزهايمر. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وتعلمي إعداد وصفة بسيطة بمكونات أبسط على طريقة الشيف، جربيها وتمتعي بمذاق ألذ المأكولات البحرية الشهية والمفيدة
الفلفل المحشي اللبناني ... محشي الفلفل يحمي من الإصابة بالسرطان، وذلك لأنه يحتوي على فيتامينات عديدة ومنها فيتامينات C وفيتامين A وفيتامين B، بالإضافة إلى الفلافينول، يمكن أن يحمي من السكر وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف
أعدي أطيب وصفات المحاشي بحشوة اللحم المفروم، والأرز، مع صلصة الطماطم الرائعة.
رقائق الشوكولاتة لمرضى السكري ... الشوكولاتة السوداء أو الشوكولاتة الداكنة هي نوع من الشوكولاتة تحتوي على نسبة أعلى من مسحوق وزبدة الكاكاو، مقارنة بكمية الحليب.
كيف تختارين الشوكولاتة الداكنة؟! احرصي على اختيار ألواح الشوكولاتة السوداء بعدد أقل من المكونات، ويُفضل أن تحتوي على أكثر من مكون للكاكاو مثل بودرة الكاكاو وزبدة الكاكاو، وأي صورة أخرى للكاكاو بنسب كبيرة.
حضري ألذ وأسهل وصفات الحلويات الصحية المناسبة لمرضى السكري من مطبخ سيدتي.
الأرز البسمتي بالدجاج والمكسرات ... يعد الأرز من أهم الأطباق الرئيسية التي تتواجد على مائدة الغداء، ويحضّر بالعديد من النكهات والأشكال والتوابل المختلفة، جرّبي معنا طريقة عمل الأرز البسمتي بالدجاج والمكسرات بطريقة مبتكرة، حيث تعمل المكسرات على تعزيز المناعة لاحتوائها على فيتامين (أ) والزنك، وتعزيز صحة الجهاز الهضمي لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف، إليكِ الطريقة بخطوات بسيطة لتزيّني به سفرتك إلى جانب المقبلات المختلفة.
