حتى تتقني كيفية عمل مختلف أصناف الحلويات الغربية الطيبة، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل بان كيك البلوبيري، حلى طيب في خطوات سهلة جداً، قدميه ساخناً بجانب العسل والبلوبيري
حتى إن لم يتواجد لديك البيض في الثلاجة، بإمكانك تحضير أطيب الكيكات، كيكة البرتقال بدون بيض، تتبعي الخطوات وتعلمي تحضير أطيب الحلويات الغربية على سفرة ضيافتك المميزة
سكالوب الدجاج، من أنواع ساندويشات الدجاج المحببة للجميع، والمحضرة بصدور الدجاج، تعلمي طريقة عملها في المنزل، وقدميها بجانبها البطاطس المقرمشة
تعلمي طريقة عمل سموذي الأفوكادو بالحليب، من وصفات المشروبات الطبيعية الصحية والخفيفة، ويمكن إعدادها كنوع من التحلية الخفيفة والمفيدة، بطريقة سهلة جداً ومحضرة في المنزل
يكمن السر في تحضير الصاجية بوجود القليل من الدهن الحيواني، ودبس الرمان، بمكوناتها، فيضيف للحم لذة وطعم مميز، حضري كوجبة رئيسية شهية صاجية اللحم بالطماطم مع مطبخ سيدتي
طريقة عمل سلطة الفاصولياء البيضاء ودبس الرمان ... جرّبي معنا طريقة عمل سلطة الفاصولياء البيضاء لتزيّني بها سفرتك إلى جانب الأطباق المتنوعة، حيث تعتبر الفاصولياء البيضاء مصدراً غنياً بالبروتين الذي يعد مادة ضرورية ومهمة لجسم الإنسان، فهو يدخل في العديد من العمليات والوظائف، أمّا البصل فقد يستخدم للرجيم، فهو يحتوي عل مركب الكيرسيتين وهو مركب مضاد للأكسدة قد يساعد على حرق الدهون، بالإضافة إلى أنه قد يعمل على إمداد الجسم بالطاقة.
المقلوبة بالدجاج والباذنجان ... تعتبر المقلوبة من الأكلات المشهورة والمنتشرة على السفرة العربية، وتتكون بشكل رئيسي من الأرز مع الخضار المقلية، وقد تكون المقلوبة بالباذنجان أو الزهرة أو البطاطا أو الفول الأخضر، ويمكن عمل مزيج من الخضراوات في الطبخة نفسها، كما يوضع معها لحم الضأن أو الدجاج، ولكن يكثر طهي المقلوبة بالدجاج، وعادة ما تقدم مع اللبن والسلطة العربية.
طريقة شيخ المحشي بالباذنجان ... شيخ المحشي بالباذنجان هو طبق عربي شهير ولذيذ يتميز بحشوة اللحم المفروم والصنوبر والأرز وصلصة الطماطم الغنية. تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضيره وزيني به سفرة عزائمك ومناسباتك العائلية.
فطاير البف باستري بالهوت دوغ والجبن ... إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل فطائر البف باستري بالهوت دوغ والجبن، وجبة سريعة ولذيذة ومثالية كطبق خفيف بين الوجبات الرئيسية أو كمقبلات طيبة. استمتعي بمذاقها في دقائق بسيطة.
عجينة اللازانيا الإيطالية ... تعتبر اللازانيا واحدة من أشهى الأطباق التي يقدمها المطبخ الإيطالي، وعلى الرغم من أن الطبق أصله إيطالي إلا أن الكلمة نفسها لها أصول إغريقية معناها «قدر الطبخ»، وتعتبر نوع من أنواع المكرونات، ويمكن إعداد عجينة اللازانيا في المنزل بسهولة باتباعك الخطوات التالية من مطبخ سيدتي.
فول على الطريقة الحجازية ... يعتبر الفول من فصيلة البقوليات، ويتمّ تحضيره بطرقٍ مختلفة، وهو عبارة عن طبق أساسي على مائدة الإفطار في حال كان مدمساً، أمّا عندما يكون أخضر فيعتبر وجبة خاصة بالغداء، ويمتاز بسهولة وسرعة تحضيره وطعمه الرائع، بالإضافة إلى فوائده الكثيرة لصحة الإنسان. جربيه على طريقة المطبخ السعودي وقدميه مع الخبز الطازج.
ميني كوكيز خالي من الجلوتين ... الكوكيز أحد أنواع البسكويت، والذي ينتشر تحضيره في المناسبات المختلفة كضيافة سهلة وسريعة، ويتميز بإمكانيّة تحضيره بنكهات متنوّعة ولذيذة، ويشار إلى أنّه يختلف عن البسكويت العادي بإمكانية حشوه بعدة أصناف شهية كالشوكولاتة البيضاء، والجوز، والشوكولاتة السوداء، ومن أكثر ما يجعله مفضلاً لدى العديد من الأشخاص، هو سهولة تحضيره، حيث لا يحتاج إلى وقت وجهد.
محشي الفليفلة للدايت ... يعد الفلفل الأخضر الحلو من أهم أنواع الخضراوات الغنية بالفيتامينات، مثل فيتامين C وفيتامين K، حيث تعمل هذه الفيتامينات على تعزيز الصحة العامة ودعم الجسم وإمداده بالطاقة اللازمة أثناء الرجيم، كما أنه يساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة، مما يقلل الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات.
عصير الأفوكادو مع الكيوي والحليب ... مزيج منعش وغني بالفيتامينات، يجمع بين القوام الكريمي للأفوكادو والحموضة المنعشة للكيوي، هذا العصير مثالي كوجبة إفطار سريعة ومغذية أو كوجبة خفيفة بين الوجبات. إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل العصير الطبيعي اللذيذ والمغذي، جربيه واستمتعي بالانتعاش والفوائد في كل رشفة للعصير.
فطائر الكرواسان بالبيض بالفيديو ... من القصص الشائعة عن أصل الكَرواَسّان تلك التي يوردها ألفريد غوتشالك في الإصدار الأول من كتاب Larousse gastronomique سنة 1938 حيث يدعي فيها تارة أن الكَروَاسّان أصله من فيينا وتارة أخرى أن أصله من بودابست. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، واكتشفي خطوات عمل وصفة جديدة من ألذ وصفات الفطور الصباحية بالبيض، جربي وصفتنا، وبالعافية عليكم.
شوربة الدجاج بالشعيرية ... استمتعي بدفء وطعم شوربة الدجاج بالشعيرية التقليدية، طبق سهل التحضير ومغذي. هذه الشوربة تجمع بين نكهة الدجاج اللذيذة وقوام الشعيرية الناعم، بإمكانك إضافة بعض الخضروات لإضفاء قيمة غذائية ونكهة إضافية. مثالية لجميع أيام الأسبوع كوجبة خفيفة متكاملة ومشبعة. حضريها معنا في مطبخ سيدتي واستمتعي بالمذاق اللذيذ.
سلطة الباذنجان بالزبادي والثوم ... يعد الباذنجان من الخضراوات المفيدة الغنية بالحديد وغيرها من الفيتامينات والمغذيات، ويستخدم الباذنجان في إعداد العديد من الوصفات، سواءً أطباق رئيسية أو سلطات أو مقبلات، جرّبي سلطة الباذنجان بالزبادي وقدّميها إلى جانب كفتة الدجاج أو كبسة لحم واستمتعي بالطعم.
كرات اللحم المشوية للرجيم ... حضري معنا في مطبخ سيدتي وصفة كرات اللحم المشوية للرجيم، وصفة صحية وخفيفة وغنية بالبروتين تساعدك على الشعور بالشبع لأطول فترة خلال النهار، وهي وجبة قليلة السعرات الحرارية.
روبيان مشوي بالثوم ... يساعد الروبيان على تعزيز صحة القلب لإحتوائه على الأحماض الدهنية أوميغا 3 المضادة للأكسدة، ويساعد على خفض مستويات الدهون الثلاثية والكولسترول الضار وعلى زيادة مستويات الكولسترول الجيد، كما قد يساعد في تقوية الشرايين مما قد يُقلل من خطر الإصابة بالأزمات القلبية، جرّبي طريقة عمل روبيان مشوي بالثوم وقدميه لعائلتكِ كطبق رئيسي مميز إلى جانب المكرونة أو السلطة المفضلة.
