تبولة الأناناس الطازج .. يعتبر طبق التبولة من أفضل أطباق المقبلات الشامية المحببة للجميع .. حضرناها لك وبشكل مبتكر وجديد من مطبخ سيدتي كي تستمتعي بأشهى طبق مقبلات
الطبق من إعداد الشيف رامز نمر / مطعم أواني - دبي
صينية الخضار المشوية مع الأعشاب ... تعد الخضروات من أهم المواد الغذائية بجميع أنواعها، حيث ينصح بتناولها يومياً بكميات كافية، لما تحتويه من مغذيات تساعد جسم الإنسان على إستمرارية الوظائف الحيوية المختلفة، جرّبي معنا طريقة عمل صينية الخضار المشوية مع الأعشاب بطريقة سهلة ومذاق خفيف ولذيذة مع تشكيلة من البهارات العطرية.
سمك السلمون المقلي ... هو خيار سريع ولذيذ لوجبة غداء أو عشاء. تتميز هذه الطريقة بأنها تمنح سمك السلمون قشرة ذهبية مقرمشة من الخارج، بينما يظل طرياً ورطباً من الداخل. التتبيلة البسيطة التالية من مطبخ سيدتي والتي تعتمد على الثوم والليمون تبرز النكهة الطبيعية للسلمون وتجعله طبقاً لا يُنسى.
ساندويش الكباب على طريقة المطاعم ... نقدّم لكِ من مطبخ سيدتي طريقة ساندويش الكباب على طريقة المطاعم، إذ تعتبر من أشهر الأطباق السريعة في المطابخ الشرقية والعالمية التي تجمع بين نكهة اللحم المتبّل المشوي الغنية وبساطة التقديم داخل الخبز الطري مع مجموعة من الإضافات الطازجة والصوصات الشهية.
كيك الشمواه الفرنسي ... يعد حلى الشامواه من أسهل أصناف الحلويات الشهية التي يمكن تحضيرها في المنزل، وهو من الحلويات الفرنسية الباردة المفضلة لدى الكثيرين إلى جانب كوب من الشاي، كما أنه يتميز بشكله الجميل والجذاب، إليكِ الطريقة.
كاليماري مقلي مقرمش ... الكاليماري المقلي، أو ما يُعرف أيضاً بالحبار المقلي، هو طبق بحري شهي يتميز بقرمشته الذهبية من الخارج وطراوة لحمه من الداخل. في هذه الوصفة من مطبخ سيدتي سنقدم لكم طريقة تحضير الكاليماري المقلي بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة، لتقدموا طبقاً مثل المطاعم.
سلطة الخضار المنوعة الصحية ... يعتبر طبق سلطة الخضار من الأطباق التي تتصدّر موائد الطعام، والتي يمكن إعدادها بطرقٍ مختلفة ومتنوّعة من خلال الاستعانة بأنواع مختلفة من الخضروات، واختيار الخضروات المناسبة بحسب الذوق.
البيتزا السريعة بالمشروم والموزاريلا ... تعد البيتزا من أشهر الأطباق الإيطالية حول العالم، حيث تعتبر الطبق المفضل لدى الجميع على وجبة الغداء أو العشاء، بهذه الوصفة ستتمكنين من تحضير بيتزا لذيذة وشهية في أقل من نصف ساعة لتناولها مع العائلة أو الأصدقاء.
ساندويش تورتا المكسيكي ... يُصنع ساندويش تورتا المكسيكي عادةً باستخدام خبز الباباروتي أو خبز تورتيلا أو بوليلو، وتتنوع الحشوات بشكل كبير، لكن المكونات الشائعة تشمل طبقة من الفاصوليا، وشرائح من الجبن الطازج، وأنواعاً مختلفة من اللحوم، والأفوكادو المهروس، وصلصة السالسا الحارة، والخس المبشور، والطماطم.
موزات مشوية بالفرن ... وصفة رائعة للحصول على أقصى استفادة من هذه القطعة اللذيذة من اللحم، مع إضفاء نكهة الشواء المدخنة واللون الذهبي الجذاب. في هذه الوصفة من مطبخ سيدتي سنقوم بتتبيل الموزات بعناية وطهيها ببطء مع الخضروات لتقديم طبق لا يُنسى، حضريه وزيني به سفرة عزائمك.
سموثي العنب الأخضر بالعسل ... جرّبي المشروبات الصحية بالعسل الصحي والمنعش، حيث يعد العنب غنياً بالحديد ومضادات الأكسدة، والتي تلعب دوراً حيوياً في المساهمة في تقليل شيخوخة الجلد والتجاعيد من خلال الحماية من الأشعة فوق البنفسجية، وتحمي خلايا المخ من التلف مما قد يساعد في تحسين الذاكرة والتركيز. إليكِ الطريقة.
شوربة معكرونة لسان العصفور ... من أشهى وأبسط الأطباق التي تجمع بين الطعم اللذيذ وسهولة التحضير، وتُحضّر من نوع خاص من المعكرونة الصغيرة التي تُشبه شكل لسان الطائر وتُسمى لسان العصفور. جرّبي معنا شوربات المكرونة واستمتعي بوجبة خفيفة ومغذية.
طريقة عمل السحلب بالنشا والحليب ... يعتبر السحلب من المشروبات الساخنة التي يقبل عليها الكثير في فصل الشتاء، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للصغار والكبار، فهو مكون من الحليب الغني بالكالسيوم الذي يساعد في تقوية العظام والأسنان بالإضافة إلى النشا، إليكِ الطريقة الأسهل لإعداده وتقديمه من موقعنا.
عصير قمر الدين على الطريقة الأصلية ... تقديم عصير قمر الدين من أشهر الطقوس الرمضانية وهو مصنوع من المشمش المجفف، ويشتهر تقديمه كمشروب تقليدي على الإفطار. يتميز بطعمه الحلو والحامض، ويعتبر مصدراً جيداً للطاقة والفيتامينات. يمكن استخدام قمر الدين أيضاً في تحضير العديد من الحلويات، مثل المهلبية، والأرز باللبن. إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضيره عصير رمضاني على الطريقة الأصلية.
طريقة عمل مربى البلح ... يعتبر المربى من أكثر أنواع السكريات انتشاراً في جميع أنحاء العالم، حيث يمنح الشخص طاقة لا مثيل لها، فحين تحترق السكريات في الجسم تمده بالحيوية والنشاط، فكيف إذ كان المربى مصنوع من البلح ذو الفوائد العديدة لجسم الإنسان، فهو من أغنى المواد الغذائية بالألياف التي تسهل الهضم، وتمنع الإمساك كما أنّه يقوي الجسم والأعصاب ويبني العضلات، ويستعمل كمقوي للكبد وطارد للديدان وغازات البطن، ومطهّر للأمعاء من الجراثيم والميكروبات الضارة.
تغميسة الحمص بالطحينة للنباتيين ... يعتبر الحمص من أنواع البقوليات التي يكثر استخدامها في كافة مطابخ العالم، وتحديداً في العالم العربي؛ حيث يحتوي على العديد من المواد الغذائية التي من شأنها أن تعود بالفائدة والنفع على جسم الإنسان، ومن أهمها البروتينات والأملاح المعدنية وغيرها، ويميل الأشخاص النباتيين إلى الإكثار من تناول الحمص والبقوليات الأخرى كبديل عن اللحوم البيضاء أو الحمراء.
صينية الرز البني بالبشاميل للرجيم ... يعتبرُ الأرزّ بشكل عام من أكثر الأصناف التي تلقى قبولاً عند عدد كبير من الناس، وخاصّة بسبب استخدامه في عدّة أنواع من الأطعمة، كالمحاشي، والكبسة، والمندي والمقلوبة، وغيرها الكثير. ويعتبر طبق الأرز البني بالبشاميل من الأكلات المثالية لمن يتبعون الرجيم، جربيه على طريقتنا وبالصحة والعافية
