مشروب السحلب الجاهز ... يعتبر مشروب السحلب من المشروبات الساخنة الشتوية التي تعطي إحساساً بالدفء والطاقة. بخطوات سهلة وبسيطة، إليكِ الطريقة الأفضل لتقديم السحلب المنزلي على طريقة مطبخ سيدتي.
كيكة التمر الهشة بالزبادي ... من الكيكات المنزلية التي تجمع بين الطراوة والمذاق الغني، وتتميز بنكهة التمر الطبيعية وقوام هش بفضل الزبادي. تُحضّر بسهولة وتناسب الضيافة مع القهوة، كما أنها كيكة مغذية ولذيذة سيحبّها الكبار والصغار.
فطائر جبنة القريش التركية ... تعتبر الفطائر من المخبوزات المعروفة في جميع أنحاء العالم، ويمكن إعدادها بأنواع ونكهات متعددة ومن أهمها الجبن، وهي غالباً مفضلة للجميع، نظراً لمذاقها الشهي وطعمها الخفيف، جربي الفطائر اللذيذة على طريقة المطبخ التركي، وقدميها كوجبة مميزة للفطور أو العشاء.
فتة لحم بالأرز لوجبة الغداء ... تعتبر فتة اللحم مع رقائق الخبز المحمصة، صلصة الطماطم، الأرز بالشعيرية، واللحمة المسلوقة، من أهم الأكلات الرئيسية في المطبخ العربي، ويعتبر هذا الطبق من الأطباق التي تقدم على سفرة جميع العزومات والولائم.
صيادية السمك بالأرز ... تُعتبر صيادية السمك من الأطباق البحرية التقليدية بالمطبخ العربي، وهي من أطباق الأرز الغنية بالعناصر الغذائية المهمة للجسم، ويمكن إعداد الصيادية بأنواع مختلفة من السمك، مثل سمك الفيليه، والهامور، ويتميز هذا الطبق ببساطة مكوّناته، ومذاقه اللذيذ جداً.
صلصة أفوكادو حارة ... الأفوكادو من الثمار المشهورة في المطبخ المكسيكي، وتعتبر من المكونات الأساسية والأكثر استخداماً في وصفاتهم، ولهذه الثَّمرة العديد من الفوائد الصحية، ومنها الوقاية من بعض الأمراض. وتعد صلصة الأفوكادو الحارة إضافة رائعة لمختلف المقبلات والأطباق الرئيسية مثل الأسماك وأطباق اللحوم، كما أنها تضيف طعماً فريداً للسلطات مع الدجاج والتونة والروبيان.
سلطة الجرجير بالبصل والجوز ... تعتبر سلطة الجرجير بالبصل من السلطات المثالية، لأنها وجبة صحية وخفيفة مكونة من أوراق الجرجير الطازجة والبصل مع زيت الزيتون الغني بالفوائد الصحية العالية.
تاكو السمك بالأناناس .... يعتبر تاكو السمك أحد أشهر الأطباق في المطبخ المكسيكي، يتميز بمذاقه الطازج والغني بالنكهات، يتكون هذا الطبق من قطع سمك مقلية أو مشوية، تُوضَع داخل خبز التورتيلا الطري والدافئ، مع مجموعة من الإضافات الشهية التي تعزز الطعم.
الليزي كيك على الطريقة الأصلية ... يمكنكِ سيدتي تحضير الليزي كيك بالعديد من الطرق، فهناك الليزي كيك السادة، وأيضاً بالقشطة وبالكاكاو وبالفواكة، وغيرها الكثير. ويعتبر من الحلويات الخفيفة والباردة، والمناسبة لجميع المناسبات العائلية والاجتماعية.
الكريب الأصلي في البيت ... تنتمي عجينة الكريب إلى قائمة العجائن السائلة والتي تُخبز في المقلاة، حيث تُحضّر منها فطائر لذيذة باستخدام حشوات متنوعة، لذا فهي من الوصفات المشهورة، والمرغوبة وخاصة للأطفال كوجبة لذيذة سواءً بحشوة حلوة أو مالحة.
السمان مع أرز الأوزي ... يحتوي السمان على عدد من الأحماض الدهنية الصحية، كما يوصى بتناول لحم السمان من قبل الأشخاص الذين يتبعون حمية قليلة الدهون، إذ يحتوي على كمية قليلة من الدهون والكوليستيرول، نظراً لجلده الرقيق. قدمي ألذ وصفات الأرز الأوزي مع السمان، واستمتعي بمذاقه الرائع والخفيف.
والسمّان هو طائر صغير الحجم يُعرف أيضاً باسم الفرّي، ويعتبر من الطيور البرّية والداجنة التي تُربّى للاستفادة من لحمها وبيضها.
شوربة الرز الصحية ... من الأطباق الخفيفة والمغذية التي تجمع بين البساطة والفائدة الغذائية العالية. تُحضّر الشوربة بمكونات أساسية مثل الأرز والخضروات الطازجة، وأحياناً مع إضافات مثل الدجاج أو كرات اللحم المفروم، ما يجعلها وجبة متكاملة وسهلة الهضم. وصفة مناسبة لجميع أفراد العائلة، ويمكن تحضيرها بسرعة وسهولة، خصوصاً في الأيام الباردة أو عند الرغبة في وجبة خفيفة ومغذية.
حلى الوربات بالقشطة ... حضري معنا في مطبخ سيدتي، حلى الوربات بالقشطة، من الحلويات الشرقية الفاخرة التي تتميّز بقوامها الهش الذهبي وحشوتها الكريمية اللذيذة. يجمع هذا الحلى بين قرمشة رقائق الجلاش ونكهة القشطة الغنية، مما يجعله خياراً مثالياً للضيافة والمناسبات والعزائم.
تشيز كيك بارد وسهل ... التشيز كيك من أكثر الحلويات التي تجمع بين السهولة والمذاق الفاخر، دون الحاجة إلى فرن أو خطوات معقّدة. بطبقته الكريمية الغنية وقاعدته الهشة المقرمشة، يتحوّل إلى حلوى مثالية تناسب المناسبات والاستقبالات. يمكن لأي شخص تحضيره ببساطة، ومع ذلك يترك انطباعاً فاخراً وكأنه مُعدّ في أفخم المحلات. إنه خيار رائع لكل من تبحث عن وصفة لذيذة وسهلة تبهج الصغار والكبار على حدٍ سواء.
تاكو الدجاج بالقلاية الهوائية للرجيم ... يمكنك تحضير التاكو المكسيكي بالدجاج باستخدام القلاية الهوائية، وتعتبر وصفة سهلة وسريعة وصحية وباستخدام أبسط المكونات المتوفرة بمطبخك، استمتعي بأشهى أكلات المطبخ المكسيكي المخصصة للرجيم على طريقة مطبخ سيدتي.
أم علي بالمكسرات ... يتكوّن حلى أم علي بشكل أساسي من رقاقات العجين مع الحليب والمكسرات المُختلفة، ولا تأخذ الكثير من الوقت لإعدادها، وتعتبر وصفة حلويات سهلة الإعداد، وفاخرة للتقديم في جميع المناسبات الاجتماعية والعائلية.
المنسف باللحم ... إليكِ من مطبخ سيدتي، أشهى وصفة منسف باللحم على الطريقة الأردنية التقليدية، بكل الخطوات والمقادير الدقيقة لتحصلي على الطعم الأصيل للحم مع لذة الجميد. ويُعدّ منسف اللحم أحد أبرز الأطباق التقليدية في المطبخ الأردني، ويمثل رمزاً للكرم والضيافة في المناسبات الكبيرة. طبق يجمع بين الفخامة والطابع التراثي الأصيل، مما يجعله طبقاً محبباً على السفرة في الولائم والعزومات.
حلوى المشبك في المنزل بطريقة سهلة ... يعتبر المشبك من الحلويات الشرقية التي تحظى بشعبية كبيرة على السفرة العربية وخاصة في المناسبات والأعياد، وله طعم لذيذ وشهي جداً، جربيه الآن.
القرع بالطحينة بالفرن ... للقرع العسلي فوائد متعددة وطعم شهي، لذلك، احرصي على تعلم طرق طبخ القرع كي يكون جزءاً مهماً من الأطباق المقدمة لعائلتك، حتى يحصلوا على قيمته الغذائية، وتتعدد طرق طبخ القرع، اليكِ طريقة وصفة القرع بالطحينة اللذيذة والمفيدة.
الباذنجان المحشي ... يعتبر محشي الباذنجان من الوصفات الشعبية المشهورة في المطبخ العربي، وذلك لما له من قيم غذائية عالية، كما يبعث على الشعور بالدفء، وخضار الباذنجان من أصناف الخضروات المتوفرة بكثرة في جميع فصول السنة، وفي كافة أنحاء العالم. جربي وصفة محاشي لذيذة على طريقتنا وقدميها على سفرة غداء اليوم.
شوربة السمك الصحية ... وجبة خفيفة وغنية بالعناصر الغذائية، مثالية لتقوية الجسم ودعم المناعة. تتميز هذه الشوربة بسهولة التحضير، وانخفاض محتواها من الدهون، مع الحفاظ على نكهة السمك الطازجة والخضار المتنوعة التي تضيف قيمة غذائية عالية وطعماً شهياً.
كرات اللوتس الذهبية بالشعيرية ... من الحلويات الخفيفة والسهلة واللذيذة التي تجمع بين مذاق بسكويت اللوتس الغني والقرمشة الخفيفة للشعيرية المحمصة. تتميز هذه الكرات بشكلها الجذاب، وهي مثالية للضيافة، ولتقديمها كتحلية مع القهوة أو الشاي. وصفة سريعة، لكنها تُرضي جميع الأذواق، صغاراً وكباراً.
كريب السبانخ والجبن ... وجبة شهية وسريعة تجمع بين خفة عجينة الكريب وطعم السبانخ الطازج مع الجبن الكريمي. يُقدّم كوجبة غداء خفيفة، أو عشاء لذيذ، كما أنه مناسب للفطور المدرسي، ويتميز بسهولة التحضير وإمكانية التقديم بأشكال جذابة.
ميني شاورما ... تُعد ميني الشاورما من أشهى الوصفات السهلة والسريعة التي تناسب جميع المناسبات، خاصة البوفيهات والعزائم الخفيفة. تمتاز بحجمها الصغير الذي يجعلها مثالية للتقديم، وبنكهتها الغنية المستوحاة من الشاورما العربية الأصيلة. تجمع بين تتبيلة الدجاج الشهية والمكونات البسيطة التي تُلف داخل خبز صغير ولذيذ، لتقدمي طبقاً مبتكراً رائعاً سينال إعجاب الجميع.
كب كيك التوت الأحمر ... من أكثر أنواع الحلويات التي تجمع بين البساطة والجاذبية، فهو يجمع بين قوام الكيك الهش، ونكهة التوت الطبيعية المنعشة التي تضيف لمسات من الحموضة المميزة واللون الجميل. هذا النوع من الكب كيك مثالي للتقديم في المناسبات، والحفلات، كتحلية خفيفة مع فنجان قهوة. وبمكوّنات بسيطة وخطوات سهلة، يمكنكِ إعداد كب كيك شهي يملأ المكان برائحة طيبة على طريقة الشيفات المحترفات.
كيكة تريلتشا بالقهوة ... كيكة التريلتشا من الحلويات الغربية الشهيرة التي لاقت رواجاً واسعاً حول العالم، إذ تعد فاخرة المذاق وسهلة التحضير، وتُقدَّم باردة لتمنح إحساساً بالانتعاش بنكهة كريمية مميزة، ومع لمسة القهوة، تكتسب طابع جديد يجمع بين الحلاوة والمرارة اللطيفة لتصبح خياراً مثالياً لعشاق القهوة.
المكرونة بالبشاميل ... من أكثر الأطباق المحببة على المائدة العربية، فهي تجمع بين طبقات المكرونة الطرية وحشوة اللحم المتبّلة، وتعلوها صلصة البشاميل الكريمية التي تمنح الطبق قوامه الغني ونكهته المميزة. تعتبر هذه الوصفة خياراً رائعاً للعزائم والوجبات العائلية، لما تتميز به من سهولة التحضير، والطعم الشهي الذي يرضي جميع الأذواق، خاصة لمحبي الأكلات الدافئة والمشبعة.
الفتة بالزبادي ... من الأطباق الشهيرة في المطبخ العربي، وتجمع بين نكهات متعددة تجعلها مفضلة لدى الجميع، ويعتمد الطبق على طبقات من الخبز المقلي أو المحمص، والحمص المسلوق، والزبادي المنكّه بالثوم، مع لمسة من الزبدة والصنوبر المحمّص لإضفاء غنى وطعم مميز. وغالباً ما تقدّم الفتات على سفرة الفطور الصباحية.
الخيار المخلل المقرمش ... تعتبر المخللات من المقبلات التي تتواجد بكثرة على مائدة الطعام العربية، ويتعدّد أنواعها ومنها، مخلل الخيار، والقرنبيط، والباذنجان، حيث تعتبر فاتحة للشهية. تعرفي بالسطور التالية على طريقة عمل مخلل الخيار المقرمش بخطوات ناجحة ومضمونة، ويقدم المخلل بعد مرور 5 أيام.
الأكثر بحثاً
