طريقة عمل الكاليماري بالصلصة ... الأكلات البحرية طبق مميز على المائدة، والكاليماري له أكثر من طريقة في الطهي حيث يُقلى أو يُشوى.
والكاليماري من أكثر المأكولات البحرية شهرةً وتنوعاً حول العالم، وله العديد من الفوائد الغذائية والصحية حيث يقي من الإصابة بالعديد من الأمراض، ويحمي القلب والأوعية الدموية ويقلل من مخاطر الكوليسترول، بالإضافة أنه يساعد على تنشيط الذاكرة.
كيك الشوكولاتة البيضاء الكريمي ... تتعدد وصفات الكيك وتختلف طرق تحضيرها ومكوناتها، جرّبي طريقة عمل كيك الشوكولاتة البيضاء المميز والذي يلقى إقبالاً من الكثيرين، وقدميه لضيوفك ولعائلتك في المناسبات المختلفة، إلى جانب القهوة أو الشاي.
دجاج بالسمسم على الطريقة الآسيوية ... دجاج بالسمسم من الوصفات العالمية التي إنطلقت من المطبخ الصيني، ويحضّر بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل، جرّبي الدجاج بالسمسم الشهي على الطريقة الآسيوية وقدميه لعائلتكِ إلى جانب الأرز الأبيض المفلفل.
بان كيك بالدجاج الكريمي والمشروم ... جرّبي البان كيك في وصفة مالحة ومختلفة عن وصفات البان كيك المعروفة عادة بحلاوتها، وبحشوة الدجاج الكريمي والمشروم الشهي والتي تحشى داخل قطع البان كيك الطرية، إليكِ الطريقة المميزة لتقديم وجبة سهلة وسريعة على سفرتك.
طريقة عمل العوامة المقرمشة ... تعد العوامة من الحلويات الشرقية الشتوية الشهيرة التي يفضلها الجميع، ويتم تقديم العوامة في المناسبات المختلفة إلى جانب القهوة العربية، وتختلف طريقة تحضيرها فيمكن تحضيرها بالدقيق أو بالسميد، وتزيّن بالقطر أو بالسكر الناعم أو بالحليب المكثف المحلى بحسب الذوق.
أرز بسمتي بالكركم والقرفة ... الأرز البسمتي من أشهر أنواع الأرز التي تدخل في تحضير ألذ وأطيب الوصفات، وطريقة إعداده بالكركم والقرفة من الوصفات السهلة التي تعد خياراً مثالياً مع المشاوي وأطباق الدجاج واليخنة.
شوربة الكوسا والجزر ... من الشوربات الخفيفة والصحية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل وتقديمها كوجبة صحية لجميع أفراد الأسرة. تتميز بطعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية. حضريها وقدميها دافئة بجانب الخبز المحمص.
حلى كاسات بثلاث مكونات ... حلى الكاسات له رونقاً خاصاً من حيث شكله المميز، وطريقة تقديمه وله العديد من الأشكال، وميزة هذا النوع من الحلويات أنه يأخذ شكل الكاسة التي يوضع فيها، ويبين شكل الطبقات وتناسق ألوانها ومحتوياتها، وهذا النوع من الحلويات سهل التقديم والتوزيع، ومناسب للمناسبات الكبيرة والتي يتواجد فيها أعداد كبيرة من الحضور، وتجذب الأطفال في أشكالها وألوانها لذا فهي تشجعهم على تناولها مما يجعلها مناسبة للاحتفالات الخاصة بالأطفال.
طريقة عمل سمك الخرمان ... يعتبر سمك الخرمان أحد أهم أنواع الأسماك التي تعيش في مياه البحار. ويطلق على سمك الخرمان اسم سمك الخرم أو الحاقول، ويشبه هذا النوع سمك الثعبان، فله جسم أسطواني طويل وأملس.
وكما تمتلك الأسماك عموماً القيمة الغذائية الكبيرة، فإن سمك الخرمان يحتوي على عناصر غذائية داعمة لنمو الإنسان مثل البروتين والكالسيوم واليود والفسفور المفيد لنمو العظام والأسنان.
كيكة القهوة بالفرن ... لا تفوّتي تجربة كيكة القهوة بالفرن في منزلك. هذه الكيكة تجمع بين نكهة القهوة القوية وطراوة الكيك الإسفنجي، حضريها وقدميها مع مشروبك الساخن كضيافة مميزة.
صوص الشوكولاتة لتزيين الكيك ... تعلمي طريقة تحضير صوص الشوكولاتة لتزيين الكيك من مطبخ سيدتي، ويمكنك بهذه الطريقة تخزين صوص الشوكولاتة في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
فطر مقلي بالبصل للسحور ... اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل الفطر المقلي بالبصل لوجبة سحور سريعة ومغذية لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من البروتين والألياف الموجودة في الفطر والهامة لجسمك وقت الصيام.
حلوى السميد بالقشطة ... تعتبر حلوى السميد بالقشطة من الحلويات العربية الرمضانية التي تحظى بشعبية كبيرة. وتُقدم في المناسبات والأعياد، استمتعي بمذاقها الغني وقوامها الكريمي وحضريها على طريقة مطبخ سيدتي.
شوربة الخضار الكريمية المهروسة ... تعتبر شوربة الخضار الكريمية المهروسة خياراً مثالياً على سفرة رمضان، وتتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الناعم ولا تحتاج إلى جهد كبير في إعدادها، جرّبيها وزيّني بها سفرتكِ إلى جانب طبقكِ الرمضاني المفضل.
العجة بالبقدونس والخضار للسحور ... جهزي وجبة شهية ومغذية ومناسبة جداً لوجبة السحور في رمضان لأنها تحتوي على البروتين والألياف المطلوبة للجسم وقت الصيام. إليكِ طريقة تحضيرها بأسهل طريقة من مطبخ سيدتي.
كيكة الحليب التركية بالكراميل ... من أشهر أنواع الحلويات في المطبخ التركي، وتأتي بطبقة من الكيك اللذيذ مع الكريمة الليّنة، والصوص الرائع الذي يضيف للحلوى نكهة خاصة ومميزة جداً.
خبز البيجل بالريكوتا والتوت ... خبز البيغل من المخبوزات الشائعة، ويؤكل في الفطور مع الأجبان المتنوعة والقهوة ويؤكل سادة خاصة إذا كان بالحبوب، ويتميز خبز البيغل بأنه لذيذ الطعم وعالي القيمة الغذائية لاحتوائه على أكثر من 12 نوعاً من الحبوب.
صلصة الكاجون المنزلية ... هي صلصة كريمية لذيذة تحتوي على العديد من نكهات التوابل المميزة، ومثالية تقديمها كطبق مقبلات جانبي شهي بجانب المأكولات البحرية ورقائق البطاطس. حضريها واحتفظي بالباقي في الثلاجة لحين الاستخدام
أكواب الجريش بالكراميل والمكسرات ... الجريش أكلة سعودية شعبية، تشتهر بها منطقة نجد وطريقة طبخها تبدأ بتحضيرها من القمح الصلب المكسر المعروف شعبياً بـاللقيمي، والتي عادة ما تقدم كطبق مالح، لكننا في هذه الوصفة، نقدمها بشكل متميز كطبق من الحلا السعودي بالتمر
