شوربة البصل بخبز التوست المحمّص ... تعتبر شوربة البصل من أطباق الشوربات الفرنسية القديمة الشهيرة، ويعود أصلها إلى الرومان القدماء، لها فوائد عديدة للجسم، فهي تنشّط الدورة الدموية، وتنظم القلب وتحافظ على توازن السكر في الدم، وتطهّر الأمعاء والفم من البكتيريا والجراثيم، كما تقلل الكوليسترول الضار بالجسم.
مشروم سوتيه ... يُقصد بطريقة طبخ السوتيه هي طبخ الخضار المنوعة على البخار أو بالسلق، وهذه الوجبة غنيّة بالفوائد الصحيّة والعناصر الغذائية التي تحتاجها أجسامنا، جربي تحضير الفطر في منزلك وتمتعي بوجبة مشبعة ولذيذة ومناسبة للرجيم أيضاً
موالح بف باستري ... تستخدم عجينة البف باستري في إعداد الكثير من الوصفات المختلفة، من الحلويات والمقبلات والمعجنات وغيرها، فهي عجينة هشة ولذيذة وسهلة الاستخدام، تعرفي على طريقة تحضير موالح بف باستري بخطوات بسيطة.
كعكة الكافيار ... يعدّ الكافيار من أكثر الأطعمة شهرة في الحب، فهو يضيف سنوات إلى حياة من يأكله؛ لأنه يعزز تدفق الدم الجيد مع تحفيز إنتاج هرمونات التستوستيرون. ولأن الكافيار عبارة عن بيض السمك، فهو غني بالقيمة الغذائية ورمز للخصوبة.
شوربة الفريكة البلدية لسفرة رمضان ... من فوائد الفريكة الخضراء أنها تحتوي على الألياف، وتناولها يساعد بشكل كبير في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وعملية الهضم وتسهيلها، والتخفيف من مشاكل الهضم الشائعة، مثل: الإسهال والإمساك.
سلطة الخرشوف والطماطم الصغيرة ... الخرشوف نوع من الخضار يساعد في تحسين عملية الهضم، لذلك يمكن أن نعدّ سلطته وجبة مفيدة إلى جانب الأطباق الأخرى؛ حيث يزيد الليمون والثوم من نكهتها المميزة، التي تكتمل مع مسطردة الديجون.
صالونة الخضار الهندية ... يتميز المطبخ الهندي بغناه بالأطباق اللذيذة وخاصة أطباق وأكلات الخضار المتنوعة، كما تعتبر التوابل الهندية من أشهر التوابل في العالم، وهذا المزيج المتناغم بين التوابل والخضار أكسب هذا المطبخ شهرة وأوصله إلى الموائد العالمية.
التبولة الأرمنية بدبس الرمان ... نقدم لك طبق من المطبخ الأرميني خفيف وشهي بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت، لتفاجئي به عائلتك على مائدة الغداء أو العشاء.
أعدي الآن وصفة التبولة اللذيذة والمفيدة على طريقة مطبخ سيدتي.
عصير المشمش الرمضاني الطبيعي المنعش ... المشمش فاكهة صيفية لذيذة وغنية بالعناصر الغذائية، ويعتبر عصيرها خياراً منعشاً وصحياً خاصة في أيام الصيام لأنه يحتوي على نسبة عالية من الماء، مما يساعد على ترطيب الجسم ومنع الجفاف.
حساء الحريرة الشهي ... يعتبر حساء الحريرة من الشوربات الأساسية في المطبخ المغربي، وذلك لاعتبارها وجبة كاملة وفاتحة للشهية، كما أنها تحتوي على فوائد كثيرة للجسم لاحتوائها على أصناف عديدة من الخضروات، جرّبي معنا طريقة سهلة لتحضير حساء الحريرة بخطوات بسيطة.
ستيك الدجاج بصلصة الفلفل الأسود ... يعتبر ستيك الدجاج من أشهر الأطباق الرئيسية من المطبخ الغربي، ويمكن تصنيفه كوجبة صحية مناسبة للحميات الغذائية، وذلك لأن الدجاج في الأصل مناسب للدايت. ويمكن تقديم ستيك الدجاج بجانب أنواع عديدة من الصوصات، وغالباً يتم تحضيره مع المشروم والبطاطا والأرز، مما قد يرفع من قيمته الغذائية.
كريمة الطبخ الخفيفة ... تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة إضافة لمسة صحية ولذيذة للعديد من الوصفات المنزلية مثل المكرونة والشوربة، وجربي تحضير كريمة الطبخ الخفيفة في مطبخك، ستضيف لوصفاتك نكهة ومذاق لا يقاوم، وتحتوي على نسبة أقل من الدهون والسعرات الحرارية نسبة للكريمة الجاهزة، مما يجعلها خياراً مثالياً لمن يتبعون حمية غذائية لانقاص الوزن.
باستا بالفلفل الحار ... بمكونات بسيطة متوفرة في مطبخك حضري الباستا بالفلفل الحار وصفة سريعة التحضير مناسبة لمحبي الأكلات الحارة، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي، وقدميها كوجبة غداء ساخنة ولذيذة.
شوربة المشروم بكريمة الطبخ ... شوربة المشروم يمكن اعدادها بطرق مختلفة، مع امكانية استخدام مكوّنات مختلفة لإعدادها، وإضافة توابل منوعة لجعلها بطعم ونكهة مميّزة مختلفة في كلّ مرّة.
جربي شوربة المشروم (الفطر) بكريمة الطبخ الغنية، وقدمي بجانبها شرائح خبز التوست المحمصة.
كيكة الموز بالشوفان ... تعتبر كيكة الموز من الحلويات المفضلة عند الكثيرين، وتتميز بطراوتها وطعمها اللذيذ والحلو، بالإضافة إلى سهولة تحضيرها، حيث يدخل في تحضيرها العديد من المكونات المتوفرة بين متناول أيدي الجميع كالدقيق والشوفان وغيرها، وهي من الأنواع المفيدة والصحية.
تاكو البيض لوجبة الفطور ... يعد البيض مصدراً مهماً في طعام الإنسان، فهو يحتوي على الكثير من البروتين، ويكثر تناوله على مائدة وجبة الفطور، ويمكن طهيه بأشكال عدة، كالسلق أو القلي. جربي وصفة التاكو المكسيكي بحشوة البيض واستمتعي مع عائلتك بوجبة فطور شهية ومشبعة.
طريقة عمل بسكويت الشاي ... هل هناك أفضل من فنجان الشاي الساخن المقدم مع بسكويت الشاي الهش المحضر منزلياً كضيافة مميزة لصديقاتك! اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي، أسرع وأسهل طريقة لتحضير بسكويت الشاي في منزلك بمكونات بسيطة ونتيجة مضمونة.
طريقة عمل شوربة العدس بالطماطم ... شوربة العدس بالطماطم من أشهى وأسهل الشوربات الشتوية التي يمكن تحضيرها في المنزل. تتميز بطعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية فهي غنية بالألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن كما أنها تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول وتقوي جهاز المناعة خلال فصل الشتاء.
سلطة الجرجير مع الفراولة ... تحتوي سلطة الجرجير والفراولة على العديد من الفوائد الصحية والغذائية ومن أهمها تنظيم مستويات السكر في الدم، وهما مكونان مناسبان لتحضير طبق سلطة بارد وسريع التحضير، جربيه على طريقة مطبخ سيدتي
أسياخ اللحم المشوي ... بمناسبة اقتراب عيد الأضحى اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضير أسياخ اللحم المشوي في المنزل، تعرفي معنا على مكونات الوصفة وخطوات تحضيرها واكتشفي سر طراوة اللحم المشوي الجاهز مثل المطاعم
