برجر خس صحي ... البرجر أكلة مشهورة في أمريكا، لكنّ أصلها هو مدينة هامبورغ في ألمانيا، ويُعدّ البرجر من المأكولات السريعة، كما تتعدّد مكوّناته؛ فقد يتكوّن من لحم العجل، أو الدجاج، أو حتّى السمك، وفي الغالب يتم تَقديمه مع الخبز ولكن لتقديم وجبة غداء صحي فيمكن استبدال الخبر بالخس.
طريقة عمل سمك الفيليه المقلي ... فيليه السمك من أشهى أنواع الأسماك وأكثرها شهرة وسهولة في التحضير، كما أنه طبق صحي معزز بالقيم الغذائية العالية، وطريقة تحضيره سريعة وسهلة جداً، جرّبي طريقة عمل سمك الفيليه المقلي بخطوات بسيطة من موقعنا، وتمتعي بوجبة لذيذة على سفرة الغداء
سمك الفيليه المشوي بصوص الطحينة ... طبق رئيسي، سهل وسريع التحضير مثالي لوجبة الغداء، استمتعي بنكهة السمك المشوي وقوام صوص الطحينة الكريمي، وتعرفي معنا في مطبخ سيدتي على أسهل طريقة لتحضيره.
طريقة عمل سمك القراميط ... اخترنا لكِ طريقة تحضير وصفة جديدة من وصفات السمك المحضرة بالصلصة الطيبة والشهية، قدمي ألذ المأكولات البحرية على سفرتك وتمتعي بفوائدها من عناصر ومعادن غذائية عديدة، حضريها كما بالوصفة وقدميها ساخنة بجانب الأرز
سمك فيليه بصوص البرتقال للرجيم .. استمتعي بطعم أطيب أكلات السمك الفيليه الشهي، وتعلمي طريقة سهلة لتحضيره ومناسبة جداً لرجيمك المثالي
ليفرك بوغولاما ... طبق تركي كلاسيكي من منطقتي بحر إيجة والبحر الأبيض المتوسط، يُعرف بتحضيره الطازج والصحي. يشير اسم "بوغولاما" إلى طريقة الطهي بالبخار أو القلي البطيء، حيث يُطهى السمك ببطء في عصارته الخاصة مع الأعشاب والخضروات. ليفرك أو سمك القاروص الأوروبي، وغالباً ما يُقدم مع الأرز أو الخضروات الموسمية.
أرز بالخضار المشكلة ... إذا كنتِ تبحثين عن وصفة أرز بسمتي سهلة وغنية لتقديمها كطبق مميز على مائدتك في الولائم والعزومات بجانب أطباق اللحوم الرئيسية مثل الدجاج أو اللحم أو السمك المحمر أو السلطات والمقبلات المتنوعة، فإننا نقدم لكِ وصفة الأرز بالخضار المشكلة بكل سهولة، إليكِ الطريقة.
صينية سمك بالخضار بالفرن ... تعتبر وصفات الأسماك من وصفات الغذاء الصحي، قدمي على سفرتك وصفات الصواني بالفرن السهلة والسريعة وتمتعي بطعمها مع أفراد الأسرة، وزيني السمك بالبقدونس المفروم
صينية سمك بالبطاطس للرجيم ... اختاري دائماً طبخات السمك الخفيفة لتكون وجبتكِ الأساسية أثناء اتباعك الرجيم، جربي وصفتنا من مطبخ سيدتي وقدمي ألذ وصفات الصواني بالفرن السريعة والطيبة
تعلمي أيضاً: صينية السمك على الطريقة الإيطالية للرجيم
صينية سمك بالبطاطس والكريمة ... حضري وجبة غداء اليوم بطريقة مميزة ولذيذة سيحبها جميع أفراد العائلة، جربي طبخات السمك اللذيذة وقدميها بمذاق الكريمة الغنية والشهية
شاهدي: صينية السمك مع البطاطس بالفيديو
سمك بالخضار بالفرن ... الصواني بالفرن من أطيب الأكلات السهلة المقدمة على سفرة الغداء، جربي مع مطبخ سيدتي وصفات السمك الرائعة والطيبة وزيني الصينية بالبقدونس المفروم بحسب الرغبة
سباركلنج لايم ... شرب العصائر يزود جسم الصائم بالماء ويرطبه بعد الصيام، كما أنه خفيف على المعدة لأنه سائل وليس فيه ألياف، كذلك يعطي جسم الصائم دفعة من السكر والطاقة والسعرات الحرارية بما يحتويه من سكر يتم امتصاصه بسرعة.
عموما يمكن للصائم شرب كوب من العصير، شريطة أن يكون بصحة جيدة، وفي هذا المزيج اللطيف، تجتمع حبات الليمون الأخضر الذي يساعد على حرق الدهون، مع الفراولة، في تركيبة ولا ألذ.
بسكويت الجوز بالفيديو ... شاهدي حلويات رمضان بالفيديو من مطبخ سيدتي، واستمتعي بعد الإفطار بتناول ألذ أصناف الحلويات الرمضانية الخفيفة واللذيذة. بسكويت الجوز بأبسط المكونات المتوفرة لديكِ، جربيه الآن
البطاطس المحمرة بالدقيق ... تعدّ البطاطس المحمرة المقلية من أشهر الوجبات السريعة التي تُقدم بجانب الأكلات الرئيسية مثل الصواني بالفرن، البروستد، وساندويشات الشاورما والبرغر، وتتميز بأن لها طعم شهي ومذاق مميز لا يُقاوم. ومن بعض الطرق المبتكرة لإعداد البطاطس المقلية بدون زيت، للتخفيف من سعراتها الحرارية، يمكنكِ عزيزتي اتباع الخطوات البسيطة التالية من مطبخ سيدتي:
- اطهي البطاطس بالفرن بالصينية بعد تتبيلها بحسب الرغبة حتى تأخذ اللون الذهبي المحبب المقرمش.
- يمكنكِ إعداد البطاطس باستخدام المقلاة الهوائية التي تقوم بتحضير الأطعمة بدون الاعتماد الكلي على الزيت، وتعطيكِ النتائج المثالية ببطاطس مقرمشة وصحية.
متبل كوسا مشوي لمرضى السكر ... لخضار الكوسا العديد من الفوائد التي تمنحها لمرضى السكري، فالألياف الموجودة في الكوسا تساعد على تنظيم نسبة السكر، وتمنع أيضاً من ارتفاع مستوى السكر في الدم بعد الوجبات، جربي طبق متبل الكوسا وقدميه على سفرة الغداء
شاهدي: متبل الكوسا بالفيديو
حساء المأكولات البحرية مع خبز لافاش المقرمش ... قد يعتقد معظمنا أنه لا يمكن العثور على اليود إلا في الملح الصحي، ولكن اليود في الملح هو في الغالب اليود المضاف، وليس اليود الطبيعي، والذي يختلف عن اليود في عظم الأسماك والبحريات، وقد أثبتت الدراسات أن تناول اليود من شوربة البحريات للطفل الصغير يحسن مستوى الذكاء، الذي يساعد في بعض المجالات مثل العلوم واللغة والفن.
وخبز لافاش المأكولات البحرية المقرمش، هو خبز أرمني، يتم تقديمه في المناسبات، وله مكانته المميزة في قائمة التراث الثقافي غير المادي لليونسكو؛ إذ أدرج الـ(لافاش) في هذه القائمة عام 2013 بعد أن خضع لاختبارات المتخصصين، وحصل على تقييمهم الإيجابي، والوصفة المقدمة تصنع 36 قطعة لافاش.
قهوة لاتيه باردة ... بعد وجبة إفطار رمضانية، قدمي لضيوفك مشروب شهي محضر في المطبخ بخطوات ولا أسهل منها، جربي قهوة لاتيه باردة على طريقة مطبخ سيدتي، وبالصحة والعافية
شاهدي: قهوة اللوتس بالفيديو
آيس كريم البطيخ المجمد ... تتنوع وصفات حلى الآيس كريم بحسب الذوق، نقدم لكِ من مطبخ سيدتي، طريقة عمل وصفة آيس كريم بفاكهة الصيف المنعشة والطيبة بالبطيخ، جربي وصفتنا في المنزل وقدميها بعد تفريزها لمدة كافية
تعلمي أيضاً: آيس كريم المانجو
كيكة المانجو ... جددي من حلويات رمضان 2022 مع مطبخ سيدتي، قدمي وصفات من الكيكات المنعشة واللذيذة جداً، جربي كيكة المانجو وقدميها كتحلية بعد الإفطار طيبة وخفيفة
تعلمي أيضاً: تارت المانجو
