بهجة السلطان ... من الأكلات التي تأتي من المطبخ التركي المعروف بالكثير من الأطعمة الشهية والمميزة، والحقيقة أن الخلاف لم يحسم على أصل هذا الطبق، الذي يقال إن العثمانيين أخذوه من مدينة حلب أثناء وجودهم هناك، وتحضير هذه الأكلة سهل أينما كنتم فمكوناتها بسيطة عبارة عن طبقة من الباذنجان المشوي الممزوج بصوص أبيض وبرش الجبن ثم طبقة من اللحم الشقف المقلي مع الخضار ومعجون الطماطم لنحصل على هذا الطبق اللذيذ الذي يناسب مائدة إفطار رمضان لعائلتك
الكنافة المغربية ... ظهرت طرق جديدة لتحضير الكنافة باستخدام أنواع جديدة من الحشوات الشهية؛ مثل كنافة النوتيلا أو كنافة الفاكهة أو تشيز كيك الكنافة، كما أن الكنافة لها عدة أنواع مختلفة حسب شكل عجينتها؛ إما ناعمة أو خشنة أو مبرومة، أما في وصفة اليوم فقد اخترنا تقديم إحدى الطرق العربية الشهيرة لتحضير الكنافة، وهي الكنافة المغربية بالقشدة والجبن.
أومليت بيض بالبطاطس ... الأومليت هي كلمة فرنسية وتعني "البيضة". تعتبر وجبة الأومليت من الأطباق الشائعة جداً لوجبة الإفطار في العديد من البلدان ويتم إعداده عادةً من البيض المخفوق مع مكونات أخرى منوعة، مثل الجبن أو الخضار أو اللحوم، والمطبوخة معاً في مقلاة ساخنة. ويقدم بجانبه شرائح من خبز التوست المحمص. يمكنكِ تعلّم إعداد وتحضير وصفة أومليت مع البطاطس بخطوات سهلة ومذاق شهي من مطبخ سيدتي
لازانيا نباتية ... هناك أصناف عديدة من خيارات مكونات اللازانيا، بحيث يمكنكِ سيدتي صنع لازانيا نباتية أو لازانيا لمحبي اللحوم أو لازانيا بتشكيلة متنوعة مليئة بالدجاج أو الخضار المتبلة مع الجبن.
أما اليوم، سنرشدك من مطبخ سيدتي على طريقة عمل وصفة مكرونة لازانيا خالية من اللحوم ومناسبة لمن يتبعون نظام الأكل النباتي.
البطاطس السوفليه ... بطاطا نفيخة أو بطاطا سُفْلِيْه طبق رئيسي يحضّر عادةً من البطاطا، والحليب، والزبدة، والبصل، والزيت، واللحم، والصنوبر، والكعك المطحون.
ويمكن تحضيره بطريقة أبسط بحيث يتكوّن من البطاطا، والحليب، والزبدة، والبيض، والجبن، ويمكنكِ تقديمه كوصفة مميزة من أكلات عيد الأضحى المبارك على طريقة مطبخ سيدتي
كاساديا بالدجاج ... من الأطباق اللذيذة والمفيدة التي يمكن تحضيرها كوجبة سريعة على سفرة وجبة الغداء أو العشاء.
والكيساديلا أو الكاساديا، هو طبق مكسيكي شهير يتكون من خبز التورتيلا المحشي بالجبن، أو النقانق المطبوخ أو اللحم البقري، أو الدجاج مع بعض الإضافات مثل الطماطم الطازجة أو الأعشاب أو القشدة الحامضة أو الجواكامولي أو الأعشاب أو الفلفل الحار، ويتم طهي الكاساديا على الجريل الساخن، إليكِ الطريقة بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي
فلفل محشي باللحمة المفرومة .. طبخة اليوم مميزة نقدمها لك من مطبخ سيدتي، غاية في السهولة في طريقة تحضيرها، ولذيذة بطعمها ومفيدة، مغطاة بطبقة من جبنة الموزاريلا الشهية، اكتشفي الطعم وحضري فلفل محشي باللحمة المفرومة لوجبة غداء مميزة وطيبة .. شاهدي أيضاً طريقة تحضير فلفل محشو بجبن الموزاريلا لرجيم صحي
حمسة كرات اللحم بدبس الرمان بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرتك وصفة سهلة وسريعة وطيبة المذاق بلحم الكفتة الطيب جداً، جربي حمسة كرات اللحم بطعم دبس الرمان اللذيذ جداً وقدمي الحمسة بجانب الخبز العربي الطازج
تعلمي أيضاً: كرات اللحم المشوية مع جبن البارميزان
بلاتر أجبان مع المربى والفواكة ... لاستقبال الضيوف والأهل سواءً على سفرة الفطور أو العشاء، أضيفي أحد الأطباق المشهورة على سفرتك، أعدي بلاتر الأجبان المقطعة والمنوعة والمرتبة بطريقة مذهلة وجميلة، مع إضافة أصناف من المربيات والفواكة الطيبة، جربي وصفتنا وتميزي دائماً بأطباقك المبتكرة
تعلمي أيضاً: جبنة حلوم مشوية
اومليت الشوفان الصحي ... سنرشدكِ في مطبخ سيدتي على كيفية إدخال الشوفان في نظامك الغذائي الصحي، إليكِ طريقة عمل الأومليت بالشوفان لوجبة فطور صباحي صحية ولذيذة مع الخضار المشكلة، وصفة بيض سهلة ولذيذ وطيبة ستعطيكِ الشعور بالشبع لفترة طويلة، جربيها اليوم على طريقتنا
كرات اللحم بالفطر والكريمة ... وصفة شهية ولذيذة وغير تقليدية من طبخات اللحم المفروم نقدمها لكِ من مطبخ سيدتي، أعدي طبق رئيسي شهي سينال إعجاب جميع أفراد عائلتك، وقدمي كرات اللحم بالفطر الطازج مع كريمة الطبخ الغنية، ويمكنكِ سيدتي تقديم وصفتك بجانب الأرز المطبوخ المفلفل
فاهيتا الدجاج بالفرن ... تعودنا على تقديم فاهيتا الدجاج كسندويشات ممتعة تعتمد على تقديم صدور الدجاج مع شرائح الفلفل والبصل والتوابل، ما يعطيها مذاقاً مميزاً، كما أنها من الأكلات الخفيفة التي لا تزيد الوزن، لاسيما وأنها تحتوي على كمية وفيرة من الخضروات (الفلفل والبصل).
إليكِ طريقة مختلفة للفاهيتا لتقدميها على شكل «صينية» وغارقة في الجبنة، التي يمكن أن تختاريها خالية الدسم، ما يعطيها مذاقاً أكثر تميزاً من الذي تعودت عليه
عجينة البف باستري ... تستخدم عجينة البف باستري في إعداد وصفات المخبوزات والحلويات بشكل كبير، وتكون هشّة المذاق ولذيذة، ويمكن حشوها بعدّة حشوات مثل: الفواكة، أو الجبنة الحلوة، أو المكسرات، أو الخضار وقطع الدجاج، وذلك يكون حسب الرغبة.
وعجينة البف باستري أو العجينة المنتفخة أو العجينة المورقة، هي نوع من أنواع العجين الخفيفة، والرقيقة، وتحتوي على طبقات، ويعود أصلها إلى المطبخ الفرنسي.
بيتزا الفطر ... البيتزا من أصناف الأطعمة والوجبات السريعة التي لها مكانة خاصة على جميع الموائد العالمية، ويعود اصلها إلى المطبخ الإيطالي.
تُقدم عجينة البيتزا المفرودة بوضع صلصة الطماطم المطبوخة مع البهارات وتُوزع تشكيلة من الخضار الطازجة مثل الفلفل الرومي، والفطر، مع إمكانية إدخال أنواع اللحوم المختلفة، وتُزين بالجبن المبشور. جربي وصفتنا المميزة من مطبخ سيدتي وأعدي عجينة البيتزا على الأصول بحشوة الفطر وقدميها كوجبة غداء محببة لجميع أفراد الأسرة.
طريقة تحضير البيتزا على الغاز ... تعتبر البيتزا من أهم وصفات المعجنات التي يتم تقديمها على سفرة وجبتي العشاء أو الغداء وفي المناسبات ولمّات الأهل والأصدقاء. ويتم تحضيرها عادةً باستخدام العجينة المنزلية المخصصة لوصفات للبيتزا الإيطالية، تعرفي على مكونات عجينة البيتزا الأساسية، والحشوة اللذيذة بالطماطم وجبن الموزاريلا الرائعة، جربي طريقة تحضير البيتزا على الغاز بالسطور والخطوات التالية
شوربة القرنبيط والبطاطس بجبن الشيدر ... سيضيف هذا الطبق من الحساء العديد من الفوائد الغذائية للجسم فهو يحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتينات، ولا يحتوي على سكر مضاف، وهو غني بفيتامينات سي و ك، بالإضافة إلى الكالسيوم والمغنيسيوم. وتعمل هذه الفيتامينات والمعادن على ترطيب وتغذية الجسم.
ولمذاق أغنى وألذ لوصفات الشوربات المنزلية الطيبة أضيفي جبن الشيدر لوصفاتك الرائعة والطيبة.
حلى التيراميسو الإيطالي في الكاسات ... يعد التيراميسو واحداً من ألذ أنواع الحلويات الإيطالية الشهيرة المنتشرة حول العالم، وهي مفضلة للصغار وكبار السن، كونها طرية وسهلة الهضم، إذ تتكون من البسكويت والقهوة ومزيج كريمي لذيذ بالجبن والكريمة.
أعدي لجمعات العائلة والأصدقاء أطيب وصفات الحلويات الباردة على السفرة بمذاقها الغني بالقهوة الرائعة.
لازانيا بعجينة السبرينغ رول بالفيديو ... بالعادة تُقدم وصفات اللازانيا بالمكرونة الخاصة بها، اليوم نقدم لكِ وصفة مبتكرة وشهية جداً من وصفات اللازانيا المحضرة بعجينة السبرينغ رول، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وتعلمي خطوات العمل السهلة والسريعة، وقدميها على سفرة غداء اليوم
تعلمي أيضاً: لازانيا رول بالسبانخ والجبن
سلطة خضراء بصوص الليمون ... بالإضافة إلى أن طبق السلطة الخضراء سهل وسريع التحضير ومنعش المذاق، فإنه أيضاً غني بالفوائد الصحية، فمثلاً طبق السلطة ومكوناته تحافظ على شباب ونضارة البشرة، كما أنه يُحسن من عملية الهضم وصحة الأمعاء، حضريه بصوص الليمون اللذيذ
تعلمي أيضاً: السلطة الخضراء مع الجبن الأبيض
سلطة الفريكة والتفاح المبتكرة بالفيديو ... بالعادة نحضر طبخات الفريكة على سفرة الغداء لتكون طبقاً رئيسياً بجانب الدجاج المشوي أو اللحم، ما رأيكِ عزيزتي بتجربة وصفة جديدة للفريكة بطريقة مبتكرة مع التفاح، وجبن الحلوم، والرمان الشهي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي السلطة على سفرتك وشاركينا تجربتك بالطعم المميز
تعلمي أيضاً: فريكة باللحم
