صلصة الأوريجانو ... لهذه الصلصة العديد من الاستخدامات فهي خلطة تستخدم كصلصة للسلطات، أو كصلصة أساسية للبيتزا، والمكرونة، أو في تتبيل الدجاج، أعدي صلصة الأوريجانو في مطبخك بمكونات بسيطة وطعم شهي ومميز
تعلمي أيضاً: تتبيلة البلسمك للسلطات
قريدس بالباستا ... يعود ذكر الباستا الإيطالية إلى القرن الثاني عشر، حيث ورد ذكرها للمرة الأولى في كتاب للطبخ في صقلية يعود تاريخه إلى عام 1154، وسر نجاحها واستمرارها هو سهولة تحضيرها من دقيق القمح والبيض ثم تقطيعها إلى أشكال مختلفة مثل الإسباغيتي أو اللازانيا أو الأنابيب المقصوصة بأحجام مختلفة.
أما ارتباط الباستا بصلصة الطماطم فقد بدأ منذ نهايات القرن 18، حيث تعود أول إشارة إلى الباستا بصلصة الطماطم إلى كتاب إيطالي اسمه «المطبخ الحديث» يعود تاريخه إلى عام 1790 كتبه الشيف فرنسيسكو ليوناردي. وقبل استعمال الصلصة كانت الباستا تؤكل جافة باليد، ولكن بعد استخدام الصلصة كان يتعين استخدام الشوكة لتناول الباستا.
ثم دخلت مجموعة اللحوم والأسماك لتضاف إلى السباغيتي والصلصة الحمراء، ومنها القريدس الذي نتناول إحدى وصفاته في مطبخ سيدتي.
صلصة البشاميل بالجبن ... قائمة كبيرة من الوصفات التي بإمكانك إعدادها مستخدمة صلصة البشاميل، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل الصلصة وقدمي منها الأكلات المفضلة للعائلة
شاهدي: مكرونة بشاميل بالفيديو
صلصة ورشستر ... تتميز هذه الصلصة بمذاقها اللاذع القوي، وتدخل في تتبيل اللحوم والدجاج، جربي تحضيرها مع مطبخ سيدتي في المنزل، واحتفظي بها في أوعية زجاجية محكمة الإغلاق في الثلاجة
تعلمي أيضاً: صوص الباربيكيو المنزلي
مكرونة حمراء بالخضار ... وصفات المكرونة متعددة النكهات وطرق العمل، اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي طريقة سهلة وسريعة لتحضيرها بطعم الصلصة الحمراء الطيبة واللذيذة
تعلمي أيضاً: باستا بالصلصة الحمراء
سلطة الأطفال من مطبخ منال العالم .. اخترنا لك من مطبخ سيدتي.. ومن الشيف منال العالم .. طبق سلطة الأطفال بالصلصة المميزة لتشجيعهم على تناول كل ما هو صحي ومفيد
وإن مساعدة الأطفال لك في تحضير الطعام، ينمّي مهارتهم ويزيد من وعيهم الصحي. ولذا، دعي الأطفال يختارون للسلطة ما يرغبونه من خضراوات، وادعيهم إلى توزيع مكوّنات الصلصة بأنفسهم، بعد أن تقومي بنفسك بمهمّة تقطيع الخضراوات، بعيداً عنهم
شي كفتا بالفيديو ... طبق تقليدي لذيذ، يقدم على مائدة الغذاء التركية، مع الصلصة الحارة. وقد تم اختراع الكبة السجائرية في تركيا وتحديداً في منطقة أديامان، ووصفتنا المقدمة لكم من الكفتة طبق صحي بسبب إضافة التوابل والبرغل الأسمر.
شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي خطوات عمل ألذ الوصفات التركية على الأصول، الوصفة مقدمة من الشيف هاكان من مطعم سيراكل.
صلصة التفاح المنزلية ... تُستخدم هذه الصلصة في تزيين الحلويات والكيكات المنوعة أو بإضافتها إلى حشوات الكيكات، جربي إعدادها في منزلكِ وقدمي منها ألذ الحلويات المفضلة لأفراد أسرتك
تعلمي أيضاً: صوص الليمون لتزيين الكيك
بطاطس مشوية بالمايكرويف ... بأقل وقت وجهد، قدمي وصفة من البطاطس المشوية اللذيذة والمقرمشة على سفرتك، تعرفي بالنقاط التالية طريقة التحضير والإعداد، وقدميها ساخنة بجانب الصلصة المفضلة
تعلمي أيضاً: أسياخ الخضار المشوية للرجيم
بوب كورن دجاج بالصلصة ... قدمي على سفرتك طبق من الدجاج المتبل بالبهارات المميزة والمغطى بطبقة مقرمشة ولذيذة يعشقها الأطفال خاصة، جربي بوب كورن الدجاج على طريقة مطبخ سيدتي وقدميه بجانب الصلصة الطيبة واللذيذة
شاهدي: بوب كورن الدجاج بالفيديو
صلصة البرتقال والنعناع ... إليكِ من مطبخ سيدتي وصفة من الصلصات الشهية والمنعشة لتتبيل السلطة، جربيها وشاركينا رأيك بالطعم اللذيذ
تعلمي أيضاً: الصلصة الفرنسية للسلطات
هالابينو محشي بالجبن بالفرن ... وصفة جديدة من الوصفات بالفرن الشهية والمبتكرة، جربي الفلفل المحشي بالجبن والمطهو بالفرن، وصفة سهلة وسريعة، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي
تعلمي أيضاً: الصلصة الحارة
دجاج مشوي بالصلصة لمرضى السكر ... تعلمي مع مطبخ سيدتي كيفية تحضير وصفات متنوعة لمرضى السكري، جربي اليوم الدجاج المشوي بطعم الصلصة الطيبة والشهية
تعلمي أيضاً: بابا غنوج بطريقة صحية لمرضى السكري
سلطة الزهرة المقلية ... حضري على سفرتك أطيب السلطات الشهية مع مطبخ سيدتي، جربي سلطة الزهرة المقلية مع تشكيلة من الخضار الرائعة بطعم الصلصة اللذيذة... جربيها الآن
تعلمي أيضاً: سلطة الزهرة المشوية
مكرونة بالفرن بالصلصة الحارة ... قدمي على سفرة غداء اليوم أطيب وصفات المكرونة الشهية وجربيها بطعم الصلصة الحارة المميزة
تعلمي أيضاً: مكرونة بالجبنة والبقدونس بالفرن
خل منعش وحيوي بمزيج من اللونين البرتقالي والأحمر مثالي لفصل الصيف، ويضيف هذا الخل رونقاً مثالياً من الألوان والنكهة الفاكهية النابضة بالحياة إلى أي سلطة، وهو خل مصنوع من عصير البرتقال الأحمر الإيطالي الغني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة، وتحتوي هذه الصلصة على قيمة غنية وكبيرة من العناصر الغذائية، بالإضافة إلى الطعم اللذيذ واللون الجذاب
تعلمي أيضاً: صلصة الريحان بالخل
خضار بالكاري والزبادي للنباتيين ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي وصفات متجددة دائماً خاصة لمتبعي الأكل النباتي، واليوم وصفتنا مجموعة من أصناف الخضار المتبلة ببهار الكاري بالإضافة إلى الزبادي، جربيها وتمتعي بوجبتك الخفيفة والطيبة والمفيدة.
ويُعرف الكاري على أنه أحد أشهر أنواع التوابل والبهارات الهندية، وله طعم لاذع، يُضفي على الأطعمة النكهة اللذيذة والطيبة والرائحة الزكية المميزة.
وأصل كلمة (كاري) من لغة تاميل وهي إحدى اللغات الدرافيدية المنتشرة في شمال سريلانكا وشرقها، وفي جنوبي الهند، وسنغافورة، وماليزيا، وغيرها من الدول. وهي تعني (الصلصة). وبالعادة يتم خلط الكاري مع مجموعة أخرى من التوابل لإضفاء النكهة الإضافية.
سلطة الجمبري مع الخضار ... سلطات منوعة محضرة بالجمبري الطيب والخفيف تجدينها مع مطبخ سيدتي، جربي وصفتنا السهلة والسريعة، وقدميها بطعم الصلصة الطيبة والمميزة
تعلمي أيضاً: سلطة الأفوكادو بالجمبري
رولات دجاج بالسبانخ والصلصة البيضاء ... حضري أطيب وصفات رولات الدجاج بحشوة السبانخ وبطعم الصلصة البيضاء المميزة واللذيذة، تتبعي الخطوات وقدميها اليوم على سفرة الغداء
تعلمي أيضاً: رولات الدجاج المحشية بالخضار
باذنجان مشوي بالصلصة للدايت ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي كيفية تحضير أكلات الدايت المميزة والسهلة، جربي طبخات الباذنجان الخفيفة وتمتعي بطعمها مع الصلصة اللذيذة
تعلمي أيضاً: صينية بطاطس بالدجاج دايت
