صلصة المنتو الحجازي ... تتميز هذه الصلصة بطعم ومذاق مميز وهي سهلة التحضير، وهي عبارة عن عدة أنواع من الخضار المشكلة تتبّل بالبهارات مع صلصة الطماطم.
جربيها بأبسط الخطوات على طريقة مطبخ سيدتي وتمتعي بمذاقها الرائع والفريد.
شرائح اللحم بصلصة الديجون ... تفردت الشيف بورجو بتحضير شرائح اللحم بصلصة الديجون، بعناصر الصلصة الراقية، وللذواقة وعُشاق وصفات اللحوم، تعرفوا على خطوات عمل أشهى وألذ أطباق اللحوم بصلصة مكونة من الثوم والزعتر وبهار الكاري الطيب
لازانيا طبقات باللحم المفروم ... تعتبر اللازانيا من أشهر المأكولات في المطبخ الإيطالي، وهي تتكون من عدة طبقات رقيقة من الباستا تفصل بينها الصلصة واللحمة المفرومة المطبوخة. جربيها بأسهل طريقة من مطبخ سيدتي.
اللازانيا بالسبانخ والجبن ... تعد اللازانيا من أنواع المكرونة الشهية التي تقدّم عادةً كطبق رئيسي أو جانبي على المائدة، ويتم تحضير اللازانيا بطبقات مع اللحم المفروم وصلصة البشاميل أو الصلصة الحمراء أو الخضار حسب الذوق، سنقدم لك وصفة جديدة ومميزة لتحضير اللازانيا وهي اللازانيا بالسبانخ والجبن التي تعتبر من الوجبات الرمضانية الغنية بالحديد، إليكِ الطريقة.
صوص ساموراي ... يعد صوص الساموراي من الصلصات الشهية سريعة التحضير، تُقدّم عادة إلى جانب الوجبات السريعة، مثل: البطاطس المقلية، والشاورما، والمشاوي وغيرها. كما ويمكن أن يدخل في حشوة الساندويشات والفطائر المتنوعة.
جربي وصفات الصلصات المنوعة على طريقة مطبخ سيدتي وتمتعي بمذاقها المذهل بجانب الوجبات المفضلة. ويمكنكِ إضافة طعم حار لمكونات الصلصة بحسب الرغبة.
طريقة عمل صوص الرانش للبيتزا ... يعد صوص الرانش من الصلصات المعروفة في المطبخ الأمريكي، وتتميز هذه الصلصة بالتوابل والأعشاب المضافة إليها ونكهتها الخاصة، كما ويمكن تقديمها بجانب أنواع البيتزا أو كنوع من صوصات التغميس مع الأطباق الأخرى مثل الخضار الطازجة أو أصابع الموالح
صلصة السيزر بخمس دقائق .. لا يكتمل الطعم الأصلي للسلطات من دون إضافة الصلصة (الصوص) الخاص بها، فهي التي تعطي للسلطة ميزة طعمها الفريد، لتحضري سلطة السيزر بأطيب مذاق جربي إعداد صلصة السيزر بخمس دقائق لتضيفي لأطباقك أشهى النكهات
صلصة الفطر الكريمية للستيك ... إضافة مثالية لشرائح الستيك، وتُعرف بمذاقها الغني والعميق. هي صلصة غنية ونكهتها عميقة، تُحضّر من الفطر الطازج والكريمة والثوم، مع لمسة من الأعشاب التي ترفع من مستوى نكهتها. هذه الصلصة ليست فقط لذيذة، بل إنها سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت، مما يجعلها خياراً مثالياً لتحويل وجبة الستيك العادية إلى طبق فاخر.
صلصة الطماطم الحارة ... يسهل إعداد صلصة الطماطم في المنزل بدلاً من الجاهزة، ويمكن الاستفادة منها بإضافتها إلى أطباق المكرونة أو طبخات اليخنة. وتحتوي الصلصة المنزلية على معادن وفيتامينات عديدة؛ مثل فيتامين (أ، هـ) بوفرة، وعلى فيتامين (ج، د) الذين يعملان كمضاد للأكسدة والتخلص من سموم الجسم وعلى الأملاح المعدنية.
جربي إعداد ألذ تتبيلات الطعام من مطبخ سيدتي.
ساندويش الدجاج المشوي الإيطالي ... تعتبر الساندويشات من الأكلات السريعة والوجبات المحببة لدى الجميع، ويمكن تحضيرها بكل سهولة في المنزل بأنواع وأشكال متعددة، وباستخدام أنواع متعددة من الخبز كالخبز العربي أو خبز الصمون أو خبز الشراك. اكتشفي من مطبخ سيدتي كيفية إعداد خبز بحشوة صدور الدجاج بالخبز الإيطالي مع الصلصة الرائعة، جربيها وبالصحة والعافية
قطع لحم الضأن المشوية وصلصة البيستو بالنعناع والخضروات المشوية ... تتميز صلصة البيستو بطعم لا مثيل له وقد دخلت إلى الموائد العربية، آتية من إيطاليا، وجنوة تحديداً، وهي تتكون من الثوم المفروم والريحان والصنوبر الأوروبي ممزوجاً بـزيت الزيتون وجبن بارميجيانو ريجيانو (جبن بارما)، وهذه الصلصة حاضرة في هذه الوصفة، لتعطي لحم الضأن نكهة لا تنسى.
صوص البطاطس المقلي ... البطاطس المقلية من الأطباق الشهية والمرغوبة لدى الكثيرين وخاصة الأطفال، ويختلف مذاقها باختلاف الصوص المقدم بجانبها، تعرّفي على كيفية تحضير صوص البطاطس السريع والشهي بجبن الشيدر، وأضيفي الصلصة الحارة بحسب الذواقة
فطائر الخضار برقائق الأرز بالفيديو ... لتحضير صلصة التغميس الصينية، ستحتاجين إلى: صلصة الصويا، زيت السمسم، خل الأرز، سكر، نشا الذرة، فلفل أحمر (اختياري)، ثوم مفروم، زنجبيل مفروم، وبصل أخضر مفروم. هذه المكونات الأساسية تعطي الصلصة النكهة اللذيذة والمميزة.
شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، واكتشفي طرق عمل الفطائر اللذيذة والخفيفة بحشوة الخضار على طريقة المطبخ الصيني.
حضري طبق مميز من كرات اللحم مع الصلصة الحمراء والبطاطس، سيعجب أفراد عائلتك كما أنه ملائم للرجيم. يمكنك تقديم كرات اللحم بالصلصة الحمراء مع السباغيتي بدل من البطاطس.
المبكبكة الليبية بالطريقة التقليدية ... تعتبر المبكبكة الليبية من أشهى الأطباق الليبية التي إنتشرت إلى العديد من المطابخ العربية، وهي عبارة عن مكرونة مطبوخة مع دجاج أو لحم بالصّلصة والبهارات المختلفة.
ما هو سبب تسمية مكرونة المبكبكة؟
سميت بهذا الاسم كونها عند تسوية المكرونة في الصلصة الحارة تُحدث فقاعات هواء يصدر عنها صوت" بكبكة". جربي أكلة مكرونة سريعة التحضير ولا تستغرق وقت ولا مجهود، والأهم أنها تطهى في قدر واحد.
سلطة الفريكة بالأعشاب والجوز ... من فوائد الفريكة الخضراء أنها تحتوي على الألياف، فإن تناولها يساعد بشكل كبير في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وعملية الهضم وتسهيلها، والتخفيف من مشاكل الهضم الشائعة، فما بالك في هذه الوصفة، إذا اجتمعت الفريكة مع الخضراوات المشكلة مع مذاق الصلصة الرائعة بالماسترد والعسل!
كرات اللحم وصفة سهلة من المطبخ الإيطالي .. هذه الوصفة السهلة لكرات اللحم هي العنصر الأساسي المثالي لأي مطبخ! ومن السهل تحضير كرات اللحم هذه وتخرج منها عصارة ومليئة بالنكهة في كل مرة، حيث يمكن استخدامها في العديد من الوصفات، مثل طبق كرات اللحم السويدية، وكرات اللحم، والباستا أو حتى تستخدم كغموس أو مقبلات! كما انها مثالية لوضعها في الحساء أو شطائر كرات اللحم. يمكنك تحضير كميات كبيرة من كرات اللحم وتجميدها، وإضافتها إلى الوصفة التي ترغبين بها، أو إضافة الصلصة التي يشتهر بها مطبخك.
صلصة الهريسة التونسية .. تقدم هذه الصلصة اللذيذة بجانب العديد من الأطباق ومنها طبق الشوربة المغربية مع الحمص لتضفي عليها طعم ومذاق طيب ولذيذ
دقة الشطة للكشري ... الكشري من أشهر الأطباق المصرية الشعبية وأكثرها انتشاراً، وتتعدد أنواع الصلصات المضافة للكشري، فمنها الصلصة الحارة أو صلصة الطماطم أو صلصة الثوم وغيرها، تعرفي على طريقة عمل دقة الشطة للكشري لمحبي الأطباق الحارة بخطوات ومقادير بسيطة.
