شوربة البرتقال السويدية ... رغم شهرتها كسائر المطابخ الإسكندنافية بالمأكولات البحرية حصراً إلا أن هناك المزيد والكثير ليتم اكتشافه في المطبخ السويدي العريق. لنتعرف معاً إلى أشهر مأكولاته وأبرزها وهي شوربة البرتقال، مع العلم بأن الشوربة تحتوي على 200 سعرة حرارية.
طريقة عمل سلطة الرنجة بالطحينة ... سلطة الرنجة من الوصفات سريعة التحضير والتي يمكننا أن نقدمها مع الفسيخ والتونة والبصل الأخضر وبعض أنواع الخضار مثل الخس والجرجير والخيار، ويمكنكِ إزالة قشور الرنجة عن طريق تسخينها مباشرةً على النار أو في صينية أو عن طريق إضافة الماء المغلي عليها
سلطة السلمون المدخن الغنية بالبروتين .... واحدة من الوجبات الخفيفة والمشبعة والغنية بالمواد المغذية والصحية مثل الأفوكادو والطماطم والجرجير، ويمكن تحضيرها بسهولة وتقديمها في أي وقت، والجمع بين السلمون الطازج والخضروات ينتج عنه وجبة متوازنة تحتوي على البروتينات الصحية والأحماض الدهنية الأوميغا 3، والفيتامينات والمعادن
واغيو لحم البقر تسوكون ... لحم بقر واغيو هو نوع من أنواع اللحوم يأتي من اليابان. وكلمة "Wagyu" هي كلمة يابانية تعني "لحم البقر الياباني" أو "البقرة اليابانية"، ويتميز بأنه طري وله ملمس ناعم بشكل ملحوظ يذوب مثل الزبدة في الفم.
البطاطس المقلية على الطريقة البلجيكية ... تعد البطاطس المقلية من أكثر وأسهل الوجبات السريعة المرغوبة لدى الصغار والكبار في جميع أنحاء العالم، ويمكن تقديمها بجانب الساندويشات والأطباق المختلفة مثل: البرغر، والشاورما، والمشاوي وغيرها، تعرفي على طريقة تحضير البطاطس المقلية على الطريقة البلجيكية بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي
طريقة عمل الفوتشيني بالطريقة الإيطالية ... تعلمي معنا في مطبخ سيدتي، طريقة تحضير أشهر طبخات المعكرونة الإيطالية المحببة للجميع. حضري الفوتشيني بصدور الدجاج مع جبن البارميزان والفطر الطازج واللذيذ.
ديناميت فرايز ... لا شكّ أن هذه الوصفة المميزة المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي، من ألذ أطباق البطاطس بلا منازع، بحيث نلجأ في معظم الأوقات للتردد للمطاعم المفضلة لتناولها، إليكِ طريقة تحضير ديناميت فرايز بالمذاق الأصلي مثل المطاعم، اكتشفي الخطوات وأسرار التحضير بالسطور التالية
طريقة عمل عصير البرتقال المثلج ... بإمكانك تحضير عصير البرتقال الطازج بأكثر من طريقة باستخدام الخلاط الكهربائي، وتقديمه بارداً ومنعشا والاستفادة من الفيتامينات والألياف التي يحتوي عليها وذلك في أقل من 5 دقائق. تعرفي من مطبخ سيدتي على أسهل طريقة لتحضير عصير البرتقال الشهي والمفيد
كاري الخضار ... يُعزز الكاري صحة القلب، من خلال زيادة تدفق الدم وتحسين عمل الأوعية الدموية، وهو بإضافته إلى الكركم والخضراوات الغنية بالفيتامينات في طبق واحد، يشكل خليطاً غنياً، يعود للمطبخ الهندي.
لحم الغزال المتبل ... يساهم لحم الغزال في تحسين معدّلات الخصوبة، وتقوية عضلة القلب. وهو مهمّ جدّاً للخلايا العصبيّة؛ لأنّه يمنحها الطاقة وينشّط المخ والخلايا العصبيّة.
إليكِ طريقة مميزة من وصفات اللحوم على طريقة الشيف، جربيها وشاركينا رأيك بالمذاق.
سبانخ على الطريقة الهندية... للطعام الهندي مذاق خاص؛ حيث نجد الكثير من أطباقه، على موائدنا الخليجية، وهي قد تحد من زيادة الوزن بفضل توابلها التي تحرق السعرات الحرارية، إذا لم تستخدم فيها الدهون، اخترنا لك طبق من المطبخ الهندي، لتغيير نكهات مائدتك في الشتاء.
طريقة تحضير القطايف عصافيري ... تعتبر القطايف من أشهر الحلويات في شهر رمضان المبارك حضريها بأسهل طريقة، ويمقادير صحيحة ومضمونة من مطبخ سيدتي
طريقة عمل الكبدة الاسكندراني ... تعتبر الكبدة الاسكندراني من أشهى الأكلات المصرية المعروفة والتي يقبل الجميع على تناولها، نظراً لمذاقها اللذيذ، كما يمكن تقديمها في ساندويش مع سلطة الطحينة والخيار المخلل
طريقة عمل الشيرة ... الشيرة أو القطر هو شراب سكري كثيف القوام يضاف على العديد من أطباق الحلويات العربية، مثل: البسبوسة، والقطايف، والكنافة وغيرها، إليكِ طريقة تحضير الشيرة في المنزل بأنجح خطوات مضمونة سهلة وسريعة من مطبخ سيدتي لتقدمي ألذ الحلويات الرمضانية على سفرتك
كبدة مع الفلفل الأحمر ... أكد أكبر الطهاة أهمية طهي الكبدة من دون غسلها بالمياه؛ لأنها بذلك تفقد القيمة الغذائية الموجودة في بعض التكتلات الدموية التي تكمن فيها الفائدة الأساسية عند تناولها. وإذا حمرتها جيداً ستحصلين على طعم رائع بإضافة عصير الليمون والبرتقال فوقها، قدميها مع الكراث والريحان، وأخبرينا عن رائحة مطبخك الشهية بأبخرتها.
طريقة عمل عصير الخروب المطحون... تشتهر الدّول العربية بتحضير الكثير من العصائر الرمضانية الطبيعيّة؛ حيث يزداد الطلب على العصائر المُرطّبة والمُفيدة في شهر رمضان المبارك خاصةً لإطفاء ظمأ الصائم، ومن أهمّ هذه المشروبات هو شراب الخروب؛ حيث يمدّ الجسم بالكثير من المواد المُغذّية والفيتامينات، والمعادن الضروريّة لخلايا الجسم.
طريقة عمل شوربة العدس اللبنانية ... شوربة العدس من أشهر أنواع الأغذية على السفرة العربية، فهي تتميز باحتوائها على الألياف والبروتين والكالسيوم وعلى فيتامين سي. وتقدم في الشتاء وخاصة للمصابين بالإنفلونزا، وينصح بتناولها بجميع فصول السنة، ويمكن أن نضيف اللحم اٍلى الشوربة مما يزيدها غنى وينصح بها للمصابين بإلتهاب المفاصل.
شرحات لحم بالثوم والليمون ... شرائح اللحم المتبلة هي أكلة لذيذة وسهلة، عبارة عن شرائح من اللحم رقيقة، بحيث تُشوّح في الزيت الساخن ويضاف إليها صوص محضّر من عصير الليمون والثوم المفروم والتوابل والبهارات المفضلة، جربي وصفات اللحوم من مطبخ سيدتي بأسهل طريقة وألذ مذاق
آيس كريم بالفانيلا ... أفضل أنواع الآيس كريم تلك التي تعتمد على اللبن أو الآيس كريم الطبيعي المضاف إليه النكهات الطبيعية من القهوة أو الفواكة المجمدة والمكسرات، واستخدام الفواكة المجمدة حتى لثلاثين دقيقة في الفريزر، فهذا يحافظ على كميات عالية من الفيتامينات والأملاح المعدنية فيها من دون إضافة سعرات حرارية عالية تثقلين بها كاهل جسمك بوزن زائد.
