الكحك بالسمسم لعيد الأضحى ... على الرغم من أن وصفة الكحك يرجع أصلها للمطبخ المصري، إلا أن تحضيره اشتهر في الكثير من البلدان، بحشوات وطرق مختلفة ومنها الكحك بالسمسم، اخترنا لكِ طريقة تحضير الكحك بالسمسم لضيافة عيد الأضحى، جربيه وشاركينا رأيك بالمذاق الهش والطيب
الفتة المصرية لسفرة غداء عيد الأضحى ... تعتبر الفتة واحدة من أشهر الأطباق الشعبية المنتشرة في أغلب المطابخ العربية، فكل سفرة تتميز بتقديم وصفات الفتة بمواصفات خاصة ونكهات مميزة، ومن بينها الفتة المصرية الشهية، تعرفي على طريقة تحضير الفتة المصرية لغداء عيد الأضحى بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي
شوربة الجرجير بالبقدونس ... الجرجير من الخضراوات المهمة للصحة؛ بفضل احتوائه على العديد من العناصر الغذائية، مثل (فيتامين أ) و(فيتامين ج)، وهو غني بالمعادن مثل الكالسيوم، والحديد، والزنك، والفوسفور. وتختلف طرق استخدام الجرجير، فقد يؤكل نيئاً مع السلطات، أو يحضر كطبق شوربة رائع الطعم ومفيد.
تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة عمل شوربة الجرجير بالبقدونس وتمتعي بمميزاتها الغذائية العالية.
لحم بعجينة رقيقة ... من المطبخ الشامي اخترنا لكِ طريقة تحضير اللحم بعجينة رقيقة وتتميز بطعمها الشهي ومكوناتها وتوابلها التي تضيف لها مذاقاً خاصاً لا يقاوم، حضري وصفتنا اليوم كوجبة غداء أو عشاء وقدميها مع السلطات المفضلة.
عصير باشن فروت ... يعد الموطن الأصلي للباشن فروت دول البرازيل، والباراغواي، وشمال الأرجنتين. وعلى الرغم من أنها صغيرة الحجم إلا أنها من المصادر الغنية للمواد المضادة للأكسدة، وتحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمركبات النباتية.
جربي وصفة جديدة من وصفات العصائر الطبيعية الصحية على طريقة مطبخ سيدتي وتمتعي بمذاقها البارد في الصيف.
شوربة البروكلي والجزر ... احرصي على ألا تخلو سفرة الغداء من طبق شوربة دافئ يمد الجسم بالعناصر الغذائية والفيتامينات التي يحتاج إليها يومياً، اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة تحضير شوربة البروكلي والجزر بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت وبأسهل خطوات عمل
سلطة الأفوكادو بالبيض المسلوق للرجيم ... هل تعلمين أن تناول الأفوكادو يساعد في التحكم بالوزن، لاحتوائه على الألياف الكافية لصحة الجهاز الهضمي التي تمنحك الشعور بالشبع، حيث يُعزز حركات الأمعاء المُنتظمة ويساعد على منع الإمساك، اخترنا لكِ اليوم طريقة تحضير طبق من سلطات الرجيم الخفيفة والمميزة
رولات التوست باللحم المفروم ... من المقبلات الشهيرة التي يكثر إعدادها بسبب مذاقها اللذيذ والشهي وسهولة تحضيرها.
ويُحضر من خبز التوست العديد من الوصفات السهلة والسريعة وأيضاً الحلويات، تعرفي على طريقة بإعداد حشوة اللحم المفروم مع الخضار والبهارات والتوابل، وقدمي وصفة سيعشقها أفراد أسرتك.
بسكويت الزنجبيل والقرفة بالدبس ... يمكنكِ تحضير وصفات البسكويت في كل الأوقات لتجدينها جاهزة دائماً في أوعية حفظ مخصصة لها حتى تقديمها كضيافة سهلة وسريعة ولذيذة مع فنجان الشاي.
تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة مميزة لتقديم وصفات البسكويت بنكهة القرنفل، والزنجبيل البودرة، ودبس التمر اللذيذ.
رولات المسخن مع الصوص ... يعتبر المسخن من أشهر الأكلات الرئيسية في المطبخ الفلسطيني، ويتميز بطعمه اللذيذ والمحبب مما جعله يتواجد بطرق مبتكرة وجديدة الأنواع والطرق مع اختلاف الصلصات التي تقدم بجانبه، تعرفي على طريقة رولات المسخن مع الصوص بطريقة سهلة وسريعة وطعم لذيذ لا يُقاوم
مكرونة أصداف باللحم المفروم ... مكرونة الأصداف المحشية باللحم المفروم وصفة لذيذة وغير تقليدية من وصفات المكرونة المقدمة على سفرة الغداء، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات بسيطة، ويمكنكِ إضافة نوع الصوص الذي ترغبين به والمفضل لدى عائلتك.
تتبعي السطور التالية واكتشفي طريقة عمل مكرونة أصداف بحشوة اللحمة المفرومة وبصلصة البشاميل اللذيذة
البوراك الجزائرية ... تعرفي على طريقة البوراك الجزائرية وقدميها كنوع من المقبلات الشهية والمعدّة بعجينة السمبوسة الجاهزة وبحشوة مميزة من اللحم المفروم والجبن الكريمي الطري واللذيذ
السبانخ باللحم المفروم ... تعرفي على طريقة تحضير السبانخ باللحم المفروم الشهي من المطبخ العربي، الذي يمكنكِ تقديمه إلى جانب الأرز بالشعيرية.
وصفة تقليدية قديمة شهية ولذيذة ومفيدة جداً، استغلي موسم السبانخ الشتوي واحرصي على تقديم ألذ وجبات الطعام لعائلتك على سفرة الغداء
كيكة الشوكولاتة بالحليب ... تعدّ كيكة الشوكولاتة من ألذ الكيكات المعروفة والمنتشرة حول العالم، ولها عُشاق كثيرون.
ولتتقني فنّ إعداد الحلويات العالمية على سفرتك، تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة عمل وصفة كيكة الشوكولاتة بالحليب، وصفة غنية بالمذاق الرائع والمحبب للجميع، جربيها الآن قدمي وصفتك أيضاً في المناسبات والاجتماعات العائلية.
عصير الدوم ... يعدّ الدوم من أكثر النباتات التي ينتشر استخدامها في بعض مناطق العالم، كما يعتبر الدوم من النبات المعمرة التي تنتمي إلى فصيلة النخيل ذي الثمار كبيرة الحجم، تعرّفي على طريقة تحضير عصير الدوم بخطوات سهلة.
ويحتوي الدوم على مجموعة من فيتامينات ب المهمة من الناحية الجمالية، مثل: الثيامين، والرايبوفلافين، والنياسين، وجميعها عناصر قد تُفيد الشعر عبر إنبات الشعر وزيادة قوته، وزيادة لمعان الشعر، وعلاج بعض أمراض فروة الرأس.
حلى الشعيرية بالحليب ... من الحلويات التي تحضر غالباً في المنزل هي الشعيرية بالحليب، لسهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة، كما تتميز بطعمها اللذيذ والمفيد.
حضري حلى الشعيرية على طريقة مطبخ سيدتي ويمكنكِ تقديمه مع إضافة المكسرات أو الفواكة المجففة بحسب الرغبة.
موزة لحم ضأن مع هريس حبوب الخردل والسبانخ الصغيرة ... تنتمي أطباق اللحم، إلى مطابخ العالم كلها، وبات تحضيرها يتبع طريقة تقديم الشيف نفسه.
وفي هذه الوصفة يستخدم الشيف لحم الموزة، وهو لحم الساق عن العجل أو الخروف، ويحتوي على نسبة عالية من الغضاريف والعروق، لذلك يتطلب طهيه وقتاً أطول من غيره حتى ينضج ولكنه مع ذلك من الأنواع المفضلة من اللحوم المستعملة في الطهي لطعمه المميز وفوائده العديدة.
المطبق السعودي بالبيض ... المُطبَّق هي أكلة شعبية حجازية وتتكون من العجينة الرقيقة بالحشوة المكونة غالباً من اللحم المفروم والبيض الكراث.
اكتشفي من مطبخ سيدتي طريقة عمل وصفة مميزة من المطبخ السعودي وقدميها على سفرة الفطور الصباحية
