عجينة الكريب الأصلية ... الكريب عبارة عن فطيرة أو خُبز مُسطَّح، يُستخدمُ في تحضير مختلف أنواع الحلويَّات والمُقبلات الخفيفة، والكريب مشهور في جميعِ أنحاء العالم، إذ تُشتهر فرنسا بتحضير الكريب، بالإضافة إلى أنَّه يُحضَّرُ ويُقدَّم مع الصلصات الحارة والحلوة، ويُقدم أيضاً كوجبة فطور مع المربَّى والعسل
فطيرة الدجاج بالقشطة ... وصفة مميزة تحضر بطريقة سهلة وسريعة من العجينة المحشية بخليط من الدجاج المحمر مع القشطة والبهارات اللذيذة والشهية جداً، تتبعي الخطوات لمعرفة طريقة عمل العجينة والحشوة الطيبة بصدور الدجاج
طريقة عمل فطيرة الجبن الأبيض بالزيتون للأطفال بالفيديو.. حضري لأطفالك وجبتهم المفضلة، وشاهدي بالفيديو أفكار لوجبات الأطفال للعودة للمدارس بطريقة سهلة وبسيطة
جلاش بالدجاج .. قدمي على سفرتك أطيب المقبلات الساخنة المحضرة بالدجاج، فطيرة سهلة ومعدة بعجينة هشة وطيبة جداً.. جربيها الآن
مطبخ سيدتي يقدم لكِ وصفة جديدة من الحلويات الباردة لأحلى ضيافة صيفية، فطيرة الآيس كريم، جرّبيها واستمتعي بها مع أسرتك وضيوفك
فطيرة اللحم المفروم لعيد الأضحى ... تُعدّ فطائر اللحم وصفة مميزة لإثراء مائدة عيد الأضحى المبارك، سواء كوجبة رئيسية خفيفة أو ضمن مائدة العزائم في العيد. ويمكن تنويع أشكالها وحشواتها لتناسب جميع الأذواق. حضريها معنا في مطبخ سيدتي كما بالوصفة وشاركينا رأيك.
فطيرة التفاح المفتت ... هذه أسهل وصفة لتفتيت التفاح، وهي من الحلويات الرمضانية السريعة والسهلة المفضلة لدى الجميع. واعلمي إن استخدام الكثير من الزبدة هو مفتاح الحصول على طبقة كرامبل جيدة، ولكن احرصي على عدم الإفراط في الخلط عند فركها لأن ذلك قد يجعل الكرامبل عجيناً.
بارات فطيرة اليقطين ... تتعدد فوائد فطائر اليقطين للرياضيين، فيدعم محتوى اليقطين من فيتامين أ عمل جهاز المناعة، الأمر الذي يساهم به أيضاً محتواه من فيتامين ج، كما أنّ زيت اليقطين يحارب العديد من أنواع العدوى البكتيريّة والفطريّة، تساهم مركبات البيتا-كاروتين الموجودة في اليقطين في وقاية الجلد من تأثيرات الأشعة فوق البنفسجيّة. معلومات غذائية (لكل بار/12 بار): 215 سعرة حرارية، 29 غرام كربوهيدرات، 13 غرام سكر، 5 غرامات ألياف، 10 غرامات دهون.
فطيرة الشاورما التركية ... يعتبر المطبخ التركي هو أول من صنع الشاورما ونقلها إلى بقية الدول، وتقول الروايات إن الشاورما الأصل، تحديداً من ولاية بورصة، ويعود تاريخ صناعتها إلى الفترة ما بين 1850و1870، على يد مخترعها محمد إسكندر أفندي، الذي تُنسب الأكلة إليه. وتتميز وصفتنا اليوم بشكلها وطعمها الرائع، وسهولة تحضيرها في المنزل، تتبعي السطور التالية وقدمي ألذ وصفات اللحوم على سفرتك
فطيرة التفاح بالقرفة ... هي من أكثر الحلويّات الغربية انتشاراً وشيوعاً، وتتميز بطعمها الرائع وسهولة إعدادها في المنزل وبأقل التكاليف، إليكٍ الطريقة الأنجح لتقديم وصفات الحلويات المنزلية الصنع باستخدام فاكهة التفاح مع بهار القرفة الزكية
فطيرة السبانخ والهليون ... يطلق اسم المعجنات على جميع الأطعمة التي عادةً ما يدخل في تكوينها الطحين والسكر والملح وغيرها من المكوّنات، وقد عرفت المعجنات من أول طاهٍ حقيقي للمعجنات هو الفرنسي ماري أنطوان كاريم المعروف باسم أنتونين كاريم الذي أدخل المعجنات إلى عالم المطابخ العالمية في أوائل القرن التاسع عشر، ولا يزال المعاصرون من الطهاة يستخدمون إبداعات كاريم حتى يومنا هذا
فطيرة ورق العنب ... يتميز المطبخ المقدسي، بعادات قد لا نجدها في المطابخ الأخرى، سواء في مكونات الأطباق أو تحضير الأصناف، أو طريقة تقديمها، أو حتى تفرد هذ المطبخ، بأصناف غير موجودة في المطابخ الأخرى، ومنها طريقة لف اللحم المفروم في الورق كشكل الفطيرة، وهو أحد الأطباق المميزة في القدس. غالباً ما يُعد في التجمعات الخاصة أو حفلات العشاء بمظهره المميز والمثير للإعجاب، ورغم أن الطريقة انتشرت في المطابخ الأخرى، إلا أننا نأخذه من الشيف المقدسية ريم قصيص، التي قدمتها لقارئات مطبخ سيدتي.
فطيرة الدجاج بالزعتر ... مخبوزات لذيذة وهشة ومميزة بعجينة البف باستري قدميها على سفرتك بطريقة مطبخ سيدتي، تتبعي الخطوات التالية وقدمي ألذ أكلة رئيسية على سفرتك بمكعبات صدور الدجاج ستعشقها عائلتك
شاهدي: فطيرة الدجاج بالفيديو
فطيرة سجق بالجبن ... لزوارك المفاجئين، قدمي لهم على سفرة الغداء، وصفة من المخبوزات الطيبة بعجينة البف باستري الهشة والسريعة الإعداد، قدميها بحشوة السجق والجبن الشهية، وتمتعي معهم بطعمها الفريد واللذيذ
شاهدي: يخني السجق بالفيديو
فطيرة قوانص الدجاج ... انتشرت أطباق قوانص الدجاج، التي تؤخذ من أحشائه، في المطبخين العربي والتركي، منذ مئات السنين، حيث تعودت العائلات العربية على عدم رمي هذه الجزئية من الدجاج، لكن الفطيرة بالتحديد، فقد ظهرت على أيدي الطهاة في المطبخ البريطاني التقليدي، ومنها إلى المطبخ الأميركي.
فطيرة الدجاج والجبنة ... وصفات منوعة وعديدة يمكنكِ سيدتي إعدادها بصدور الدجاج ومن أشهى هذه الأكلات وصفات الفطائر بالفرن وبحشوة صدور الدجاج المقطعة مع الفليفلة الملونة الطازجة وجبن الموزاريلا الغني والطيب، جربي وصفتنا وقدميها على سفرة غداء اليوم
شاهدي: فطيرة الدجاج بالفيديو
