مافن البيض للفطور ... يعد المافن من المخبوزات الإنجليزية التقليدية، وهو عبارة عن كيكة ذات مواصفات معينة يدخل في تحضيرها أنواع مختلفة من المربى والزبيب واللوز وغيرها، ويمكنكِ تحضير مافن البيض وتقديمه على سفرة الفطور الصباحي كوجبة صحية ولذيذة.
طريقة عمل عجينة شيش برك اللبنانية ... الشيش برك من الأكلات ذائعة الصيت في مطبخنا العربي، ولا عجب في ذلك، فهذه الأكلة لها مذاق رائع جداً لا يمكن مقاومته، وتتكوّن أساساً من عجينة محشية باللحم، مغموسة باللبن، ويطلق على هذه الأكلة أسماء أخرى منها أذن الشايب، كون الحبة الواحدة منها تشبه الأذن الحقيقة للإنسان، أمّا عن أصل تسميتها بهذا الاسم، فيقال أنّ كلمة شيش تعني الطاقية، والدرك هم العسكر، ليصبح اسمهما طاقية العسكر، وقد سميت بهذا الاسم بسبب أيضاً التشابه بين حباتها وطواقي العسكر. الشيش برك ليست أكلة يمكن تحضيرها بسهولة، بل تتطلب مجهوداً كبيراً.
المسخن رولز بدجاج ساديا والسمبوسة الهندية بالفيديو ... وصفة المسخن، من لا يحبها، تقليدية، وذات أصول عريقة، لكننا في هذه الحياة السريعة، التي لا تتوقف خطواتها، صرنا نحضرها بطريقة بسيطة، تليق بالمطبخ العصري، ستحضر لنا الشيف ليلى فتح الله في هذا الفيديو، وصفة المسخن بطريقة سهلة وعملية، توفر الكثير من الوقت.
ويعود أصل السمبوسة إلى القرن العاشر الميلادي، البعض يقول إن أصلها تركي، بينما يرى البعض الآخر أن أصلها عربي، لكن هناك روايات تؤكد أن أصل هذه الأكلة المحببة يعود إلى الهند، وتعرف باسم ساموسا.
شاهدي فيديوهات رمضان من موقع مطبخ سيدتي، وتعرفي على طرق إعداد ألذ وأكثر وصفات المقبلات الرمضانية المطلوبة.
فوكاشيا بالزيتون والأعشاب ... من وصفات الخبز المشهورة في المطبخ الإيطالي، والغنية بالطعم والمكونات اللذيذة، ويتم إعداد الفوكاشيا بالزيتون الأسود، والطماطم، مع مكعبات الجبن، يمكنكِ تحضيره في المنزل بطريقة سهلة وذلك باتباع الخطوات الدقيقة من مطبخ سيدتي
بقلاوة بالسمن والفستق الحلبي ... على الأصول، وبمكونات مستخدمة في مطاعم الحلويات، إليكِ الطريقة التقليدية في تحضير حلى البقلاوة بالسمن مع الفستق الحلبي، تتبعي الخطوات التالية وقدمي وصفتك كتحلية رائعة المذاق على السفرة
شاي أخضر للرجيم ... يساهم الشاي الأخضر في حرق الدهون بسهولة، كما أنه يزيد من معدل الأيض والتمثيل الغذائي في الجسم، تعرفي على طرق عمل المشروبات الساخنة لرجيمك المثالي من مطبخ سيدتي
تعلمي أيضاً: طريقة عمل شاي الماتشا
بان كيك الروزباري لمرضى السكري .. كثيرة هي الكتب التاريخية التي أكدت أن تاريخ الفطائر المحلاة يعود إلى اليونان القديمة, في ذلك الوقت يُقال إن عجينة الطحين والماء كانت تُخبز على الجانبين بالحجارة الساخنة، فتتشكل فطيرة رقيقة مثل البان كيك.
لكنه، أي البان كيك، موجود في تاريخ اليابان منذ القرن السادس عشر، وقد كان يُسمى "فونو ياكي" وقد اخترعه مؤسس حفل الشاي الياباني سين نو ريكيو.
وفي هذه الوصفة نقدم البان كيك، مع الأكلات التي تناسب مرضى السكري، وكل من يتبعون رجيماً خاصاً، وذلك بتوفيرها مع الطحين الأسمر، وسكر الدايت، والحليب منزوع الدسم، وتم اختيار فاكهة الروزباري للتحلية.
سكونز التفاح والقرفة ... من أنواع الحلويات المشهورة في بريطانيا وتُقدم بالعادة مع الشاي الساخن، تعرفي على طريقة عمل ألذ الحلويات الغربية بمذاق التفاح والقرفة الزكية، وقدمي وصفتك كضيافة مميزة في الحفلات والمناسبات العائلية
تعلمي أيضاً: سكونز بالتوت الأزرق
صينية شاورما لسفرة رمضان... استمتعي مع أفراد أسرتك في المنزل في رمضان بتناول أطيب الوصفات الرمضانية الطيبة واللذيذة، جربي طريقة عمل صينية الشاورما على طريقة مطبخ سيدتي، وبالصحة والعافية
آيس كريم الكرز ... حلى الآيس كريم من الحلويات الغربية المفضلة في فصل الصيف لطعمها البارد والمنعش، جربي تحضير أطيب نكهة للآيس كريم بالكرز في المنزل، وقدميها لضيوفك مع إضافة حبات من الكرز الطازج للتزيين
تعلمي أيضاً: آيس كريم الموز بثلاث مكونات فقط!
كرات اللحم بالطماطم دايت ... مذاق لا يُعلى عليه لتناول وجبة من وصفات الرجيم السريعة في تحضيرها، والخفيفة في مذاقها، جربي أكلات دايت من مطبخ سيدتي وتمتعي بوزنك المثالي
تعلمي أيضاً: كرات اللحم بالشوفان للرجيم
شاورما دجاج تندوري ... تُعد وصفات الدجاج التندوري الهندي من الأطباق الهندية المشهورة في أنحاء العالم، يمكنكِ تحضيره بالتتبيلة الرائعة وتقديمه بلفائف من خبز شراك الشاورما، جربي وصفتنا من مطبخ سيدتي، وشاركينا رأيك بالطعم في التعليقات
شاهدي: دجاج تندوري بالفيديو
بستو بالطماطم المجففة ... إلى عشاق صُنع التتبيلات والصوصات في المطبخ، إليكم من مطبخ سيدتي، طريقة عمل وصفة بستو بالطماطم المجففة، تُحفظ في الثلاجة بعد الإعداد لحين الاستخدام
تعلمي أيضاً: مقبلات الطماطم المحشوة بالبستو والأفوكادو
مربى فراولة بالطريقة الصحيحة ... وصفات المربيات من ألذ أصناف الحلويات المصنعة في المنزل، جربي طريقة مطبخ سيدتي بإعداد مربى الفراولة وقدميه على سفرة الفطور أو قدميه في تزيين الحلويات المنوعة
تعلمي أيضاً: مربّى اليقطين والزنجبيل
كريب بطريقة سهلة ... عجينة الكريب من أسهل وصفات العجين لأنها لا تحتاج لوقت طويل في تحضيرها أو في انتظارها حتى تتخمر، وتقدم بطريقة طهي سريعة ومزينة بالصوصات والفواكة المشكلة المتوفرة لديكِ، جربيها اليوم من مطبخ سيدتي
شاهدي: كريب النوتيلا بالفيديو
سلطة سمبريرو ... المطبخ المكسيكي غني جداً بوصفات السلطات السهلة في تحضيرها، والطيبة في مذاقها، جربي وصفتنا اليوم من سلطة سمبريرو المشهورة وتمتعي بطعمها مع أفراد الأسرة
سلطة الحمص بالخضار ... سلطات سهلة في تحضيرها ومغذية في مكوناتها نقدمها لكِ من مطبخ سيدتي، جربي وصفتنا اليوم اللذيذة من سلطة الحمص مع تشكيلة من الخضار المنوعة، قدمي وصفتك على سفرة الغداء
شاهدي: سلطة الحمص بالبرغل بالفيديو
تتبيلة دجاج مشوي بالفرن ... نقدم لكِ وصفات تتبيلات الدجاج المشوي السهلة في خطوات إعدادها والمضمونة بطعمها الرائع، جربي طريقتنا في تتبيلة الدجاج المشوي وقدميه على سفرة غداء اليوم بجانب وصفات الأرز المفلفل أو السلطات بحسب الرغبة
برغر دجاج مشوي ... وصفة سهلة وسريعة ويمكنكِ تحضيرها في المنزل في أي وقت وخاصة لأطفالك، جربي وصفات البرجر على طريقة مطبخ سيدتي وتمتعي مع عائلتك بالمذاق الشهي، قدمي البرجر بجانب البطاطس المقلية
