كيكة الرهش بالفستق الحلبي ... حضري اليوم من مطبخ سيدتي كيكة طرية وهشة بنكهة عربية، حضري كيكة الرهش وزيني وصفتك بالفستق الحلبي المجروش وقدميها كضيافة مميزة على سفرة ضيافتك
والرهش من الحلويّات الشعبية الشهيرة في المطبخ العربي، تُصنع من الطحينة السائلة مع السكر والحليب البودرة والمكسّرات أو الفواكة المجفّفة، أو سادة وتعتبر من الأكلات الحلوة واللذيذة.
البطاطا بالبروكلي والفطر للنباتيين ... وصفات نباتية لوجبات سهلة وسريعة التحضير وخالية من اللحوم، ومخصصة لمن يتبعون نظام الغذاء النباتي. لمزيد من التنوع والتجديد، نقدم لكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل وصفة البطاطا المسلوقة مع البروكلي والفطر، جربيها وبالصحة والعافية
ساندويش ستيك اللحم الحار ... إن كنتِ سيدتي من محبي الأطعمة الحارة أو تبحثين عن تجربة طعام شهية وجديدة، فإن ساندويش ستيك اللحم الحار سيكون وجبتك المفضلة مع البطاطس المقلية المقرمشة. تعرفي على خطوات عمل ألذ وصفات الساندويشات الساخنة من مطبخ سيدتي.
طريقة عمل مسقعة باذنجان باللحم المفروم .. طبق المسقعة من أشهر الأطباق الرئيسية على السفرة العربية. يتكون أساساً من الباذنجان الرومي كبير الحجم والمقلي، والمطبوخ بالفرن مع اللحم المفروم وتشكيلة من الخضار والبهارات. ويحتوي هذا الطبق على العديد من العناصر الغذائية اللازمة للجسم منها البروتين، والفيتامينات، والدهون.
فطر مقلي بصلصة الصويا ... الفطر والمعروف أيضاً بعش الغراب أو المشروم، يعدّ غذاءً مفيداً وصحياً بسبب احتواءه على كمية كبيرة من الألياف الغذائية، والبروتين، والأحماض الأمينية. حضري طبق اليوم من المقبلات الفاخرة على طريقة مطبخ سيدتي واستمتعي مع ضيوفك بمذاقه الرائع واللذيذ بصلصة الصويا
المبكبكة الليبية بالطريقة التقليدية ... تعتبر المبكبكة الليبية من أشهى الأطباق الليبية التي إنتشرت إلى العديد من المطابخ العربية، وهي عبارة عن مكرونة مطبوخة مع دجاج أو لحم بالصّلصة والبهارات المختلفة.
ما هو سبب تسمية مكرونة المبكبكة؟
سميت بهذا الاسم كونها عند تسوية المكرونة في الصلصة الحارة تُحدث فقاعات هواء يصدر عنها صوت" بكبكة". جربي أكلة مكرونة سريعة التحضير ولا تستغرق وقت ولا مجهود، والأهم أنها تطهى في قدر واحد.
سبرينج رولز الخضار ... يعود أصل وصفة السبرينغ رول للمطبخ الصيني، وهو يتكون من عجينة رقيقة محشية بالخضراوات المنوعة الغنية بالفيتامينات والمعادن، ويمكنكِ تقديم السبرينغ رول الخضار كطبق جانبي مع الوجبة الرئيسية أو تقديمه كوجبة عشاء خفيفة
سلطة الفاكهة المشمشية للرجيم ... تعد الفواكة جزءاً مهماً من النظام الغذائيّ الصحيّ، ومصدراً للعديد من العناصر الغذائية الأساسية، مثل: البوتاسيوم، وحمض الفوليك، ومضادات الأكسدة. أعدي وصفة من سلطات الفواكة الخاصة بالرجيم على طريقة مطبخ سيدتي واستمتعي بمذاقها مع أفراد أسرتك
طريقة عمل الميلك شيك بآيس كريم فانيليا ... يعد الميلك شيك من أنواع المشروبات الغربية الباردة، كما أنه معروف بتنوع نكهاته ومنها ألذها نكهة صوص الشوكولاتة الرائع، جربي وصفتنا وتمتعي بمذاقها مع الآيس كريم بمذاق الفانيليا الرائع
طاجن اللحمة الدايت بزيت الزيتون ... طبخات الطاجن من الأكلات السريعة والتي لا يستغرق إعدادها أكثر من 30 دقيقة، لتقديم طبق شهي ومميز وخفيف مناسب لمن يتبعون الدايت، إليكِ الوصفة الأفضل لتقديم اللحم مع الخضروات والتوابل الشهية
تمر محشي مكسرات صحية للدايت ... ويُسمى بكرات الطاقة حيث إنها تحتوي على دهون صحية وألياف وبروتينات تعزز طاقة الجسم وتمده بالمعادن والفيتامينات اللازمة له خلال اليوم، تناولي حبات التمر المحشية بالمكسرات مع قهوتك المفضلة واستمتعي بمذاقها الرائع ومكوناتها الصحية
شوربة شعيرية بالحليب ... وصفة شوربة مميزة تمدّ الجسم بالفوائد الغذائية، ولها مذاق طيب ولذيذ خاصة مع إضافة القرفة والزعفران مما يزيد من طعمها الرائع واللذيذ
طريقة تحضير الفريكة بالدجاج ... للفريكة أهمية كبيرة على السفرة العربية كما الأرز، إليكِ طريقة عمل إحدى ألذ وأطيب وصفات الفريكة المفلفلة مع الدجاج المشوي بالفرن، جربيها وقدمي ألذ الأكلات الرمضانية على سفرتك
حمص بالطحينة والقرنبيط المقلي ... الحمص سيّد المقبلات الشرقية، ويقدم بأنواع مختلفة حسب الإضافات التي تشكله، لكنه في هذه الوصفة الجديدة، يقدم مع الزهرة المقلية، ليعطي طعماً لا يقاوم.
ألواح جرانولا التوت البري واللوز ... ألواح الجرانولا اختيار مثالي كتصبيرة بين الوجبات أو بديل للحلوى والشوكولاتة مع القهوة أو كسناك للأطفال، عمل هذه الألواح سهل وبمقادير اقتصادية جداً والأهم من ذلك أنه صحي، استخدمت في هذه الوصفة زبدة الفول السوداني، والشوفان. وتوضع الألواح في صندوق غداء للطفل.
بقلاوة بالفستق ... من أشهى الحلويات الرمضانية الشرقية والتي تضفي مذاقاً خاصاً على مائدة ضيافتك لصديقاتك في رمضان، حضريها لهم كما بالوصفة وقدميها مع فنجان الشاي الساخن. إليك طريقة عمل البقلاوة بالفستق الشهية بالمقادير والخطوات بالتفصيل من مطبخ سيدتي.
تاكو أواكساكا من المكسيك ... إذا كنت تحبين المأكولات المكسيكية التقليدية، فعليك تجربة هذه الوصفة، النكهات بسيطة ولكنها تتحد معاً لتكوين طبق تاكو أصيل لا يصدق.
تقول إحدى السيدات المكسيكيات:"لقد تعلمت كيفية صنع هذه التاكو عندما كان رجل من أواكساكا بالمكسيك يعيش مع عائلتي، إنها تاكو مكسيكية تقليدية وواحدة من أفضل الأشياء التي أعرف كيفية صنعها، يمكن أن نشوي شرائح اللحم أو تحميصها إذا كنت تفضلين ذلك".
طريقة عمل طاجن السبيط والجمبري ... استمتعي بمذاق تجربة المأكولات البحرية السهلة التحضير والشهية المعدة في المنزل. قدمي على سفرة العزومات وجمعات الأهل والأصدقاء أطيب طبخات الجمبري والسبيط، وقدميها مع الأرز الأبيض وسلطة الطحينة.
