الممروس السعودي ... الممروس من أنواع الحلويات السعودية الشهيرة حلوة المذاق، ويحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ومصادر الطاقة المفيدة للجسم، تعرفي على طريقة تحضير الممروس السعودي في المنزل بخطوات سهلة، وقدميه إلى جانب القهوة العربية.
عصير الكركديه البارد ... يعد عصير الكركديه من المشروبات اللذيذة والصحية للغاية، حيث أنه يحتوي على العديد من العناصر اللازمة للجسم، فهو يعوض النقص في سوائل الجسم، تعرفي على طريقة عمل عصير الكركديه البارد بخطوات بسيطة وسريعة.
سلطة الشمندر والبرتقال مع جبنة ماعز وفستق حلبي وريحان ... يحتوي عصير الشمندر على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة، وفيتامين ج، وفيتامين أ، والحديد، إضافة إلى مادة البيتالين، ما يساعد في التقليل من الالتهاب ومحاربة تأثير التأكسد الإجهادي.
خبز النان بالوصفة الأصلية ... يعتبر خبز النان من أشهى وأشهر أنواع الخبز الهندي المتعددة، وهو نوع من الخبز مسطح الشكل وسهل التحضير، تعرفي على طريقة تحضير خبز النان بالوصفة الأصلية بخطوات بسيطة في المنزل على طريقة مطبخ سيدتي.
برياني الدجاج الكويتي ... قدمي على سفرة إفطار رمضان، طبق برياني الدجاج شهي ومغذي يمكن تقديمه في أي يوم من أيام الشهر الفضيل. إنه خيار مثالي للعزائم أيضاً، ويمكن تقديمه مع مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية، مثل السلطات الخضراء واللبن الزبادي.
فطيرة كريمة بوسطن الأميركية ... فطيرة الكريمة بوسطن هي كعكة صفراء بسيطة محشوة بكاسترد كريمي، ومغطاة بالكامل بطبقة من الشوكولاتة، لذيذة!
تقول إحدى السيدات الأميركيات:" كان يطلق على هذا النوع من الكعك في أواخر القرن التاسع عشر اسم فطيرة القشدة أو فطيرة قشدة الشوكولاتة أو كعكة الكَسترد".
مندي الدجاج بالأرز البسمتي بالفرن ... طبق المندي من الأطباق الرئيسية المشهورة على السفرة العربية، ويُحضر بالأرز البسمتي طويل الحبة مع الدجاج أو اللحم، حيث يعود أصل المندي إلى منطقة حضرموت في اليمن، ويمكن إعداد المندي بعدة طرق، منها مندي الدجاج بالفرن، إليكِ الطريقة الأسهل من مطبخ سيدتي
شوربة الفطر بالكريمة والثوم ... تتميّز شوربة الفطر بمذاقها الشهي، وهي من الأطباق المعروفة والتي تقدم في أغلب المطاعم العالمية، تعرّفي على أفضل طريقة لتحضير شوربة الفطر بخطوات بسيطة وسهلة من مطبخ سيدتي.
أجنحة دجاج مشوية بالعسل ... تعتبر أجنحة الدجاج من أكثر الأطعمة الشهية التى يفضل الكثيرون تناولها خاصة في المطاعم، لتقدميها بطريقة محترفة، إليكِ خطوات العمل من مطبخ سيدتي بطريقة الشيف رامي المقت
طريقة عمل أصابع زينب بالشيرة ... تعود أصول وصفة أصابع زينب إلى وصفات حلويات المطبخ الشامي. وتُعتبر من الحلويات الشعبية في المناسبات والأعياد، حضري ألذ الحلويات الشرقية على سفرتك من مطبخ سيدتي، وقدمي وصفتك طازجة بدرجة حرارة الغرفة.
لحم تندرلوين معتق ... صحيح أن هذا اللحم قد يطول بقاؤه في فرن الشيّ، لكن النكهات تتكثف، وتسترخي الألياف، والنتيجة لحم أكثر طراوةً ونكهةً وأصالةً، لا يمكن تحقيقها إلا بطول مدة الشيّ، ليصبح مقرمشاً من الخارج، وطرياً من الداخل.
شاي مثلج بالعسل والنعناع ... الشاي المثلج من أكثر المشروبات المنعشة والمفضلة في حرارة الصيف، ولكي تقومي بإعداده بطريقة صحيحة، عليك اتباع الخطوات التالية من مطبخ سيدتي لتقديمه لعائلتك وضيوفك بطريقة صحيحة.
قهوة فرنسية مثلجة بالفانيليا ... القهوة الفرنسية من أشهر المشروبات حول العالم، وهي عبارة عن القهوة السادة أو قهوة بالحليب المخفوق وتقدم في فنجان كبير، ويمكن إعدادها بالعديد من النكهات مثل الفانيليا، جرّبي طريقة القهوة الفرنسية المثلجة بالفانيليا وقدميها لضيوفك إلى جانب الحلى المفضل.
منقوشة جبنة موزاريلا ... المنقوشة من أشهى المعجنات الشامية، ومنقوشة جبنة الموزاريلا هي خيار شهي وسريع، مثالي لوجبة إفطار، أو عشاء خفيف، أو حتى وجبة خفيفة في أي وقت. تتميز بقوامها المطاطي اللذيذ للجبنة والقاعدة الهشة. حضريها من مطبخ سيدتي وقدميها مع فنجان الشاي الساخن.
سموثي الطاقة بالخضار والفواكة ... هو الحل الأمثل لبدء يومك بحيوية ونشاط أو لتستعيدي طاقتك في أي وقت. هذا المشروب الطبيعي السحري يحتوي على العديد من الفيتامينات، المعادن، ومضادات للأكسدة، ليمنحكِ دفعة قوية من الطاقة وبمذاق لذيذ لا يقاوم.
تبولة الكسكس بالحمص والبقدونس للرجيم ... تعد تبولة الكسكس من الأطباق الجانبية المغذية؛ إذ أنها غنية بالبروتين والخضروات، وتتمتع بمذاق شهي ولذيذ، كما أنها بسيطة وسهلة التحضير.
ويُنصح بإضافة التبولة ضمن النظام الغذائي لمرة واحدة في الأسبوع على الأقل، لأنها طبق صحي وغني بالفوائد، فالتبولة سهلة الهضم وتساعد على خسارة الوزن، لأنها عالية بالألياف الغذائية والتي تساعد على امتلاء المعدة وزيادة الإحساس بالشبع.
هل تحتوي التبولة على سعرات حرارية عالية؟
تحتوي الحصة الواحدة من سلطة التبولة على 136 سعرة حرارية. ولتكون التبولة أكثر فعالية في خسارة الوزن فإنه يفضل تقليل مقدار زيت الزيتون المضاف لها لتقليل السعرات الحرارية.
مفروكة جوز الهند للدايت ... واحدة من أشهى الحلويات العربية البسيطة والمصنوعة من جوز الهند المبشور مع الفستق الحلبي، ويمكن تحضيرها في وقت قصير بطريقة سهلة وبمكونات مثالية للدايت. تعرفي بالخطوات التالية على خطوات عمل المفروكة وقدميها على سفرتك في المناسبات العائلية لمن يتبعون النظام الغذائي لخسارة الوزن.
طريقة عمل المقلوبة بالدجاج والباذنجان ... تعتبر أكلة المقلوبة من الأكلات الرئيسية التقليدية على السفرة، ويعود أصلها إلى المطبخ الفلسطيني، وتُقدم في العزائم والولائم ولمّات العائلة على سفرة الغداء في عطلة نهاية الأسبوع.
إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة سهلة وسريعة لتقديم المقلوبة الشهية بالأرز البسمتي الخفيف والطيب، وقدمي بجانبها أصناف السلطات المفضلة لعائلتك.
أسهل طريقة لعمل الثومية ... طبق الثومية من المقبلات الشامية اللذيذة وسهل التحضير ويمكن استخدامه بجانب العديد من الأطباق الرئيسية. ويمكن تقديم طبق الثومية كغموس مع الخبز المحمص أو البسكويت المالح كوجبة خفيفة، أو في وصفات الشاورما.
وللثومية طرق ووصفات كثيرة ومختلفة لعملها مثل المطاعم في مطبخك، إليكِ الطريقة الأسهل لتقديم ألذ التتبيلات على سفرتك.
صلصة الثوم المشوي ... بعد إعدادك لهذا النوع من التتبيلات يمكنكِ استخدامها بجانب البيتزا كصلصة تغميس، أو في تتبيل الدجاج المشوي، أو في تتبيلة السلطات، أو رقائق البطاطس المقلية أو المشوية، أضيفي نكهة قوية ولذيذة لوصفاتك من مطبخ سيدتي
تعلمي أيضاً: الثومية
