طريقة عمل البرياني بالدجاج ... وصفة البرياني من أشهى الوصفات التي يمكنك اعتمادها في عزائمك لأنها ترضي جميع الأذواق، بإمكانك تحضيرها بالدجاج، أو اللحم أو السمك. ويتميز هذا الطبق الهندي بتوابله اللذيذة ومذاقه المذهل. اخترنا لكِ اليوم طريقة تحضير البرياني بالدجاج بطريقة سهلة وشهية.
طريقة عمل الملوخية الناشفة ... تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير الملوخية الناشفة بطريقة سهلة وسريعة، وقدمي لعائلتك طبق شهي ساخن ولذيذ، وغني بالفيتامينات والمعادن بجانب الأرز الأبيض أو الخبز الطازج للتغميس بحسب الرغبة
طريقة عمل الحمام المحشي ... تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير الحمام المحشي بالأرز المتبل بالطريقة التقليدية على طريقة المطبخ المصري، وقدميه بجانب طبخات اليخنة مثل الملوخية.
طريقة عمل الكاليماري بالصلصة ... الأكلات البحرية طبق مميز على المائدة، والكاليماري له أكثر من طريقة في الطهي حيث يُقلى أو يُشوى.
والكاليماري من أكثر المأكولات البحرية شهرةً وتنوعاً حول العالم، وله العديد من الفوائد الغذائية والصحية حيث يقي من الإصابة بالعديد من الأمراض، ويحمي القلب والأوعية الدموية ويقلل من مخاطر الكوليسترول، بالإضافة أنه يساعد على تنشيط الذاكرة.
طريقة عمل العوامة المقرمشة ... تعد العوامة من الحلويات الشرقية الشتوية الشهيرة التي يفضلها الجميع، ويتم تقديم العوامة في المناسبات المختلفة إلى جانب القهوة العربية، وتختلف طريقة تحضيرها فيمكن تحضيرها بالدقيق أو بالسميد، وتزيّن بالقطر أو بالسكر الناعم أو بالحليب المكثف المحلى بحسب الذوق.
طريقة عمل عجينة الششبرك ... يعد الششبرك أو شيش برك أو آذان الشايب، من الأطباق التركية المعروفة للغاية، ويعرف هذا الطبق بتميز مذاقه اللذيذ وطريقة تحضيره السهلة، ويقدّم ساخناً إلى جانب الأرز بالشعيرية.
والشيشبرك هو اسم تركي الأصل معناه «عجينة مقفلة»، أي متنية على بعضها، (برك بمعنى عجين، وشيش يعني مقفلة).
طريقة عمل الحليب المكثف ... من المكونات الأساسية في العديد من وصفات الحلويات، وأيضاً في تزيين العديد من أصناف الحلويات مثل الآيس كريم، أو باضافته للمشروبات الباردة أو الساخنة لتزيد من حلاوتها. تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير الحليب المكثف المحلى بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة، عليك فقط اتباع الخطوات بدقة لتحصلي على النتيجة المطلوبة.
طريقة عمل الحلاوة الطحينية ... الحلاوة الطحينية من أكثر أنواع الحلوى الشعبية شهرة، ويشتهر بها المطبخ العربي. وتُقدم بالعادة على سفرة وجبة الفطور أو العشاء. ويحتوي الحلى على كمية من السكر الكفيلة بمدّ الجسم بالطاقة، وببذور السمسم الغنية بمضادات الأكسدة والأحماض الدهنية. إليك من مطبخ سيدتي طريقة صنع أشهر الحلويات الشرقية الرائعة على سفرتك بالمكسرات المنوعة.
طريقة عمل قطر البسبوسة ... تختلف تسمية القطر من مطبخ لآخر، فالبعض يطلق عليه اسم الشيرة، أو الشربات، ويدخل عادة في إعداد أصناف مختلفة من الحلويات؛ ليعطيها الطعم الحلو الذي يميزها، مثل الكنافة، والزلابية، والبسبوسة، والعوامة، وليالي لبنان. تعرفي على طريقة عمل القطر الخاص بحلى البسبوسة الشهي.
طريقة عمل سمك الخرمان ... يعتبر سمك الخرمان أحد أهم أنواع الأسماك التي تعيش في مياه البحار. ويطلق على سمك الخرمان اسم سمك الخرم أو الحاقول، ويشبه هذا النوع سمك الثعبان، فله جسم أسطواني طويل وأملس.
وكما تمتلك الأسماك عموماً القيمة الغذائية الكبيرة، فإن سمك الخرمان يحتوي على عناصر غذائية داعمة لنمو الإنسان مثل البروتين والكالسيوم واليود والفسفور المفيد لنمو العظام والأسنان.
طريقة عمل بسكويت نباتي ... البسكويت الشهي مع الشاي أو القهوة هو أفضل تحلية يمكنك تقديمها لعائلتك. لكن ماذا لو كنتِ تتبعين حمية نباتية، أو لا تفضلين تناول المنتجات الحيوانية، أو لدى فرد من عائلتك أي نوع من أنواع الحساسية. نقدم لكِ تجربة إعداد البسكويت النباتي الخالي من أي مواد أو دهون حيوانية. جربي وصفتنا وشاركينا رأيك بالمذاق.
طريقة عمل البسكويت المنزلي ... استمتعي بطعم البسكويت المنزلي اللذيذ والهش. اتبعي خطوات عمل وصفة تحضير البسكويت لتقديمه للأطفال مع كوب من الحليب الدافئ. باستخدام مكونات طبيعية وبسيطة، ستحصلين على بسكويت صحي ولذيذ
طريقة عمل القطر للقطايف ... يستخدم القطر في تحلية العديد من أنواع الحلويات الرمضانية الشرقية، منها القطايف والبسبوسة والكنافة واللقيمات وغيرها، حيث يضيف نكهة مميزة ومذاقاً مختلفاً على الحلويات، ويستخدم القطر إما بارداً أو ساخناً حسب نوع الحلوى المستخدم لها، ويمكنكِ تحضير القطر بسهولة في المنزل، إليكِ الطريقة.
طريقة عمل مربى البلح ... يعتبر المربى من أكثر أنواع السكريات انتشاراً في جميع أنحاء العالم، حيث يمنح الشخص طاقة لا مثيل لها، فحين تحترق السكريات في الجسم تمده بالحيوية والنشاط، فكيف إذ كان المربى مصنوع من البلح ذو الفوائد العديدة لجسم الإنسان، فهو من أغنى المواد الغذائية بالألياف التي تسهل الهضم، وتمنع الإمساك كما أنّه يقوي الجسم والأعصاب ويبني العضلات، ويستعمل كمقوي للكبد وطارد للديدان وغازات البطن، ومطهّر للأمعاء من الجراثيم والميكروبات الضارة.
طريقة عمل الكيك الكوري ... تعد وصفة الكيك الكوري من أشهى أنواع الكيكات ويرجع ذلك لقوام الكيك فهو هش جداً ولذيذ. ومكونات الكيكة بسيطة ولا تختلف كثيراً عن مكونات الكيك العادي فهي مكونات متوفرة ومغذية، ومن خلال هذه الوصفة سنرشدكِ على طريقة عمل الكيك الكوري بخطوات سهلة جداً بالمنزل.
طريقة عمل الباذنجان المخلل ... تتعدد طرق تحضير مخلل الباذنجان، فهناك من يفضل تحضيره عن طريق السلق أو طريق القلي مع إضافة الخل وعصير الليمون وباقي مكونات التخليل ليصبح أشهى أطباق المقبلات على سفرتك، تعلمي معنا اليوم في مطبخ سيدتي أسهل طريقة لتحضير المخللات وبطريقة صحية.
طريقة عمل الأومليت الإسباني ... اكتشفي معنا في مطبخ سيدتي المزيد من الوصفات العالمية لوجبة الفطور الصباحية، تعلمي اليوم طريقة تحضير الأومليت الإسباني، حضريه وقدميه كوجبة فطور شهية ومغذية
طريقة عمل الجمبري المقلي ... يعد الجمبري من المأكولات البحرية الشهية والشائعة في أغلب دول العالم، حيث يتميّز الجمبري بسهولة تحضيره وتقديمه بأشكال متعددة، تعرفي على طريقة عمل الجمبري المقلي الشهي، وقدميه لعائلتكِ إلى جانب الصوص الحار.
طريقة عمل الكوردن بلو ... يرجع أصل وصفة الكوردن بلو للمطبخ السويسري، وهو عبارة عن شرائح من صدور الدجاج المحشية بالجبن الشهية والتي تقدم مقلية وساخنة ومقرمشة بجانب الخضار السوتيه أو الباستا. تعلمي أسهل طريقة لتحضيره من مطبخ سيدتي على طريقة المطاعم العالمية
طريقة عمل الأرز المعمر ... تعرفي على أسهل طريقة لإعداد الأرز المعمّر بخطوات سهلة، وقدميه لعائلتكِ إلى جانب السلطات المختلفة.
