قرنبيط مشوي مع الخلّ الأبيض ... حضّر لنا الشيف فرانشيسكو أطباقاً عائلية أصيلة محضّرة على الطريقة المنزلية، وكشف سرها في تحضير الأطباق الاستثنائية والتي تكمن في جودة المكوّنات الطازجة.
وللقرنبيط العديد من الفوائد الصحية منها أنه يساعد في تخليص الجسم من السّموم، وفي تقليل انفصام شبكيّة العين، ويعمل على استقرار نسبة السكّر في الدم، وخفض ضغط الدم المرتفع، كما أنه يقلّل من الإصابة بالأزمات القلبيّة، وتخفيض مستويات الكولسترول في الدم.
جربي وصفتنا وقدميها كطبق جانبي شهي وطيب بمكوناته البسيطة اللذيذة.
محشي ورق الملفوف بالخضار ... وصفة محاشي مميزة من دون لحم مفروم مليئة بتشكيلة من الخضار الطيبة والطازجة، جربي طبخات الملفوف الشهية من مطبخ سيدتي وتعرفي بالسطور التالية على مكونات الطبخة وخطوات إعدادها، وبالصحة والعافية
تعلمي أيضاً: ملفوف محشي كيتو
أصابع زينب المقرمشة ... من الحلويات العربية التقليدية المعروفة، وهي بالأساس عجينة مصنوعة من السميد والطحين تُشكل لتُقلى بالزيت الغزير ثم تُحلى بالقطر وتقدم باردة بحرارة المطبخ، جربيها بوصفة لذيذة ومقرمشة على الأصول من مطبخ سيدتي
شاهدي: أصابع زينب بالفيديو
خبز شباتي بالجبن ... نقدم لكِ أحد أشهر أصناف الخبز الهندي، والذي يستخدم في التغميس وما يميزه بمكوناته البسيطة والخالية من الخميرة، ويمكنكِ تحضيره بحشوة من أصناف الجبن مثل الجبن الكريمي، وجبن الشيدر، جربي طريقته من مطبخ سيدتي
تعلمي أيضاً: خبز الشاباتي بالبطاطس
مربى الزنجبيل والليمون ... المربيات من الحلويات الشهيرة التي تُحضر من أصناف الفواكة المختلفة، وهو طبق من الحلويات التي يفضلها الصغار والكبار، لمذاقها الحلو اللذيذ، جربي وصفتنا بمكونات مميزة جداً وفريدة بالزنجبيل والليمون، وشاركينا تجربتك
تعلمي أيضاً: مربى الفراولة والتوت
سموذي الموز مع الكيل ... واحدة من المشروبات اللذيذة والسريعة التحضير، تتبعي الخطوات وتعرفي على طريقة تحضير وصفات منوعة من العصائر الطبيعية المنزلية من موقع مطبخ سيدتي
تعلمي أيضاً: سموثي الموز بالعسل
كيكة الجبن الحلزونية ... كيكة الجبن الحلزونية هي نوع من أنواع الكيكات العاديّة التي تحضّر بوصفة بسيطة من خليط الكيك، ولكن سبب تسميتها بهذا الاسم يرجع إلى طريقة تزيينها قبل إدخالها إلى الفرن بإضافة الجبنة الكريميّة بشكل دائري حلزوني، وهي وصفة سهلة التحضير ولذيذة.
قدمي على طريقة مطبخ سيدتي أطيب وصفات الكيكات المنوعة والجديدة والمبتكرة، وقدمي كل ما هو طيب وشهي من الحلويات على سفرة ضيافتك.
بيتزا البصل ... تعود أصول أكلة البيتزا إلى المطبخ الإيطالي، وهي من ضمن المأكولات الإيطالية الشهية والمميزة في جميع أنحاء العالم، وللبيتزا أنواع كثيرة وكل نوع يتميز بنكهة ومذاق مختلف بحسب الإضافات والمتمثلة بالخضار المنوعة مثل الفطر، والفلفل الرومي، والطماطم، وغيرها الكثير. وإن كنتِ سيدتي مع أفراد أسرتك من عشاق إضافة البصل للأطعمة، فسنرشدكِ على طريقة صنع بيتزا سيحبها الأطفال بمكونات سهلة ومتوفرة لديكِ.
فهل ترغبين في عمل بيتزا في المنزل مثل البيتزا الرائعة واللذيذة التي تقدم في المطاعم وبكل سهولة مع البصل، تعرفي على طريقتنا السهلة لعمل عجينة البيتزا أيضاً من مطبخ سيدتي.
سلطة الفصول الأربعة ... تعتبر سلطة الفصول الأربعة من أطباق السلطات اللذيذة والغنية بمكوناتها من الخضراوات الطازجة وسهلة التحضير، تقدم إلى جانب أطباق الدجاج واللحم حسب الرغبة.
وما يميز وصفتنا أنها أحد أشهر الأطباق التي يُقبل عليها الجميع في مختلف أوقات النهار، وهي ذات سعرات حرارية منخفضة بتشكيلة من الخضار الطازجة مثل الجزر، والملفوف الأبيض، والخيار.
ساندويش زبدة الفول السوداني والمربى ... من الفوائد المذهلة لزبدة الفول السوداني أنها تزود الجسم بثلاث عناصر أساسية ومهمة وهي الدهون، والكربوهيدات والبروتينات، وتحمي من السرطانات، وتقي من الزهايمر.
أعدي ألذ وأطيب وصفات الساندويشات بنكهة لذيذة وطيبة مع مربى الفراولة.
فاهيتا الدجاج بالفرن ... تعودنا على تقديم فاهيتا الدجاج كسندويشات ممتعة تعتمد على تقديم صدور الدجاج مع شرائح الفلفل والبصل والتوابل، ما يعطيها مذاقاً مميزاً، كما أنها من الأكلات الخفيفة التي لا تزيد الوزن، لاسيما وأنها تحتوي على كمية وفيرة من الخضروات (الفلفل والبصل).
إليكِ طريقة مختلفة للفاهيتا لتقدميها على شكل «صينية» وغارقة في الجبنة، التي يمكن أن تختاريها خالية الدسم، ما يعطيها مذاقاً أكثر تميزاً من الذي تعودت عليه
معكرونة موريل ... الموريل هو نوع من الفطر البري، ذو نكهة ترابية وجوزية، وربيعي. ويمكن العثور عليه بين شهري مارس ويونيو، لذلك يمكن استخدام الموريل المجفف كما أن المجمد متاح على مدار السنة.
وصفة استثنائية من الشيف لتقديم طبق المعكرونة الذي يأتي بلمسات فرنسية والذي يتفق عليها المطبخان الفرنسي والإيطالي
استخدمت الشيف بورجو شرائح الكمأة الموسمية لتزين بها وجه الطبق، وتعطي لمسات من الفخامة، التي تعود إلى كمأة تسمى في فرنسا "الذهب الأسود".
طريقة عمل ليزي كيك دايت ... من الممكن تحويل وصفتكِ المفضلة من الحلويات الغربية لتكون ملائمة لاتباع الدايت، تتبعي خطوات عمل حلى الليزي كيك اللذيذ من موقع مطبخ سيدتي
تعلمي أيضاً: ليزي كيك بالشوفان
كيك التفاح والقرفة الخفيف ... التفاح والقرفة عنصران رائعان عند استخدامهما معاً، حيث ينتج منهما طعمٌ لاذعٌ لذيذ، والتفّاح من الفواكة التي تستخدم في بعض أنواع الحلويّات؛ كالتارت، وسلطة الفواكة، أمّا فيما يخص القرفة فهي من التوابل اللذيذة التي تدخل في أنواع الطبخ والحلويّات المختلفة، وكذلك فإنّ مغلي أعوادها يعتبر شراباً لذيذاً له العديد من الاستطبابات والفوائد، وأغلب الأصناف التي تجتمع فيها القرفة مع التفاح هي الفطاير والكيكات الرائعة بالتفاح بالقرفة
الرز باللبن المصري ... الحلويات العربية مميزة بطعمها الفريد واللذيذ، تعلمي وصفة من الحلويات السريعة والطيبة من المطبخ المصري وقدميها على سفرتك كتحلية ولا أطيب من طعمها
شاهدي: أرز بالحليب بالفيديو
حساء الديتوكس ... تعتبر هذه الوصفة من الشوربات المخصصة للرجيم ولإنقاص الوزن، وتتكون من مزيج من الخضار الورقية والأعشاب التي تعمل على تحفيز الجسم لفقدان الوزن وحرق السعرات الحرارية
تعلمي أيضاً: شوربة الملفوف بالدجاج الحارقة
برغر بالخس بدون كربوهيدرات .... حضري وصفة سهلة وسريعة من وصفات البرغر الطيب والمحبب لجميع أفراد العائلة، قدميه بشرائح من الخس الطازج وتمتعي بالوجبة اللذيذة والشهية مع أطفالك
تعلمي أيضاً: خبز البرغر خالي من الجلوتين
رولات الباذنجان بالجبن ... حضري طبق جانبي رائع ولذيذ وشهي من لفائف الباذنجان المشوية والمحشية بمزيج من تشكيلة الأجبان الغنية، جربي وصفتنا من مطبخ سيدتي وبالصحة والعافية
تعلمي أيضاً: قوارب الباذنجان بالدجاج
