تشيز كيك بلوبيري للريجيم ... تشيز كيك أو كعكة الجبن أو فطيرة الجبن هي حلوى مكونة من عدة طبقات. تتكون الطبقة السفلى من البسكويت والطبقة العلوية من الجبنة الكريمية. يمكن أن تُغطّى أو تُزيّن التشيز كيك بطبقة من مربى الفراولة أو التوت وغيرها.
يعود أصل التشيز كيك إلى اليونان ويحضّر في معظم أنحاء العالم. ويمكن أن تختلف مكوّناته بحسب البلد، ولكن تبقى الوصفة الأميركية هي الأكثر تحضيراً. وعادةً ما تكون من الفراولة والبسكويت والزبدة والكريم كراميل والجبنة الكريمية والحليب والبيض والسكر والفانيليا والجلو.
في هذه الوصفة الخاصة، نكسر القواعد العالمية، بتحضير وصفة تشيز كيك صحية، وذلك باستبدال المكونات الدسمة بأخرى تناسب الريجيم، وستجربوها في مطبخكم بالتأكيد
سلطة المكرونة بالفطر والبروكلي لرجيم صحي ... وجبة مشبعة وخفيفة ومليئة بالخضار الطيبة بالفطر والبروكلي بوصفة سلطة مكرونة رائعة وطيبة، جربيها بأبسط الخطوات وقدمي كل ما هو جديد على سفرة رجيمك المثالي
شاهدي: سلطة المكرونة بالفيديو
شوربة تشيلي المكسيكية بالفاصوليا الحمراء ... ما يميز المطبخ المكسيكي استخدام الفاصولياء الحمراء بالأطباق الرئيسية، والشوربات، والساندويشات، جربي وصفة مميزة من الشوربات باللحم المفروم وبالطعم الحار المميز والطيب
تعلمي أيضاً: شوربة الفاصوليا بالمكرونة
بيتزا الدجاج بالأفوكادو ... وصفات البيتزا التي ترجع أصولها إلى المطبخ الإيطالي العريق، تعتبر من أكثر الوصفات طلباً وشهرة حول العالم، وتتعدد حشواتها ما بين الخضار، واللحم، والدجاج، إليكِ طريقتنا السهلة والسريعة من مطبخ سيدتي بإعدادها بالدجاج والأفوكادو اللذيذ
التيراميسو ... التيراميسو أحد أشهر أنواع الحلويات الإيطالية التي لاقت رواجاً كبيراً خارج إيطاليا خلال العقد الأخير، ومعنى الكلمة باللغة الإيطالية هو "ارفعني" أو "ابهجني"، وهو الأقرب إلى ما تحويه الحلويات من طاقة عالية بسبب الكميات العالية من السكر وبن القهوة.
نصائح لتيراميسو مثالي
إليك بعض النصائح القيمة لإعداد تيراميسو من الدرجة الأولى:
- القهوة: من الضروري أن يتم تحضير القهوة باستخدام الموكا.
- نكهتها في الواقع أقوى، وستمنح طبق الحلو ميزة إضافية. كما يجب ترك القهوة تبرد قبل غمس البسكويت فيها.
- البسكويت: نغمس البسكويت في القهوة لثوانٍ عدة وإلا سوف يتفتت.
- الكاكاو: يجب أن يكون الكاكاو مراً، وقبل كل شيء يجب ألا يحتوي على أي كتل. ولذلك من الضروري تنخيله. إذا لم تتوفر، يمكنك إضافة مسحوق القهوة إلى الكاكاو المحلى.
- قدر من الراحة: من المهم جداً ترك التيراميسو يرتاح قبل تقديمه لمدة ساعتين على الأقل في الثلاجة.
سمبوسة جبن ... تتنوع حشوات سمبوسة رمضان ما بين الأجبان أو اللحم المفروم وغيرها، استمتعي بمذاق وصفة من السمبوسة الرائعة وحضريها بحشوة الجبن والنعناع، تتبعي الخطوات وقدميها ساخنة ومقرمشة على سفرتك
شاهدي: السمبوسة بحشوة الجبنة النابلسية بالفيديو
صينية دجاج بالثوم والليمون ... من ألذ وصفات الدجاج ما يُحضر بتتبيلة الليمون والثوم، أعدي وجبة غداء مميزة ولها مذاق خاص وطيب مع مطبخ سيدتي، وبالصحة والعافية
شوربة لسان العصفور بالجزر .... من أطيب وألذ وصفات شوربات رمضان ما تكون معدّة بالمكرونة الصغيرة الشهية، جربي شوربة لسان العصفور بخضار الجزر الطازج والمفيد
كروكيت التونة بالبطاطس .... ما يميز وصفات الكروكيت هي الطبقة المغطاة المقلية والمقرمشة لعجينة سهلة وبسيطة مكونة من البطاطس المسلوقة والمهروسة مع التونة وتشكيلة من الخضار الطازجة، جربيها من مطبخ سيدتي وقدميها ساخنة على سفرتك كطبق جانبي رائع الطعم
شاهدي: كروكيت القرنبيط بالفيديو
باستا بالطماطم المجففة والبقدونس ... تتعدد أشكال وأنواع وصفات الباستا المقدمة على السفرة، منها ما يُحضر باللحم أو بالدجاج، جربي وصفتنا من مطبخ سيدتي وقدمي الباستا بطعم ولذة الطماطم المجففة والبقدونس الطازج، وبالصحة والعافية
شاهدي: باستا سريعة بالفطر والسبانخ والكريمة بالفيديو
سلطة الفريكة والتفاح المبتكرة بالفيديو ... بالعادة نحضر طبخات الفريكة على سفرة الغداء لتكون طبقاً رئيسياً بجانب الدجاج المشوي أو اللحم، ما رأيكِ عزيزتي بتجربة وصفة جديدة للفريكة بطريقة مبتكرة مع التفاح، وجبن الحلوم، والرمان الشهي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي السلطة على سفرتك وشاركينا تجربتك بالطعم المميز
تعلمي أيضاً: فريكة باللحم
عصير الأفوكادو بالموز والكيوي ... مع ارتفاع درجة الحرارة في فصل الصيف، يحتاج الجسم للعصائر الطبيعية الطازجة ليعوض الجسم ما يفقده من سوائل، تعلمي طرق عمل أطيب العصائر مع مطبخ سيدتي، جربي عصير الأفوكادو بالموز والكيوي اللذيذ
فطاير اللحم على الطريقة التركية .. المعجنات والفطائر وصفات غنية ومتعددة في المطبخ التركي، وأشهر ما يحضر باللحم المفروم، اطبخي بالبيت أطيب الفطاير اللذيذة والمحببة لجميع أفراد العائلة
تعلمي أيضاً: فطيرة مجدلة خطوة خطوة بالصور
سلطة ملفوف وجزر .. من الأطباق الجانبية المعروفة في العالم، وتعدّ من الوصفات السهلة والسريعة، كما أن ما يميزها أنها تعطيكِ شعوراً بالشبع لفترة طويلة، وتقدم بجانب العديد من الأطباق الرئيسية
شاهدي: سلطة الكولسلو على طريقة المطاعم بالفيديو
سلطة البقوليات الغنية بالبروتين بالفيديو... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي لعائلتك وصفة غنية بالبروتين النباتي لزيادة في مناعة الجسم ضد الأمراض، تعرفي على الطريقة السهلة في تحضيرها وزيني سفرتك بكل ما لذّ وطاب من وصفات السلطات المغذية والصحية
تعلمي أيضاً: سموذي الموز بالسبانخ والليمون لرفع المناعة
خضار مسالا هندية لمقبلات فاخرة ... ما يميز المطبخ الهندي رائحة البهارات الفواحة من وصفاته، نقدم لك من مطبخ سيدتي، وصفة جديدة من وصفات الأطباق الجانبية الشهية المحضرة بالخضار مع البهارات الشهية، جربيها اليوم
حشوة سمبوسة اللحم ... تعتبر السمبوسة من أشهر المقبلات الساخنة المعروفة على السفرة العربية، وتختلف حشواتها ما بين اللحم المفروم وأنواع الأجبان المختلفة، تعلمي الطريقة السهلة لتقديمها بحشوة اللحم المفروم السهلة والطيبة
صينية بطاطس بالجبن سهلة وسريعة ... أشهى وألذ وصفات المقبلات الساخنة ما يُحضر بالبطاطس المهروسة، جربيها الآن مع مطبخ سيدتي وقدميها بطعم جبن الشيدر والموزاريلا الرائعين
تعلمي أيضاً: صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن خطوة بخطوة بالصور
عصير صحي للرجيم ... من أفضل العصائر الصحية ما يجمع الفواكة والخضار الخضراء، تعلمي مع مطبخ سيدتي كيفية تحضير العصائر الطبيعية السهلة والمفيدة
شاهدي: عصير الحليب والتمر بالفيديو
