إن كنت تبحثين عن طبق شهي ومميز لتقدميه على مائدة الغداء اليوم، إليك طريقة عمل أطيب أكلات ستيك الدجاج مع مطبخ سيدتي، ستيك الدجاج بصلصة الفطر الرائع، اكتشفي الوصفة لتفاجئي عائلتك
اكتشفي طريقة عمل: دجاج بالفطر والكريمة
كرات الطاقة بزبدة فول سوداني للدايت ... كرات الطاقة هي عبارة عن حلى كرات تحتوي بداخلها على مجموعة متنوعة من المكونات التي تعطي الجسم طاقة بشكل صحي وطبيعي، جرّبي معنا طريقة عمل كرات الطاقة بزبدة الفول السوداني بخطوات بسيطة.
خبز بالزبيب منخفض السعرات الحرارية ... ربما يكون الخبز بالزبيب واحدة من أكثر المعجنات شعبية، لكنها ليست مناسبة للأنظمة الغذائية، حيث تحتوي على حوالي 424 سعرة حرارية في المتوسط. إذا كنت تبحثين عن قوام متفتت مشابه، مع شعور أقل بالذنب، فاستبدلي بالشوكولاتة الزبيب.
تحتوي قطعة خبز البان أو رايزن على حوالي 325 سعرة حرارية و16.7 جرام من الدهون. كما تحتوي على جرعة صحية من الزبيب، يمكن أن يساعد الزبيب في الوقاية من فقر الدم، والمساعدة في بناء عظام وأسنان قوية، وحتى أنه يخفف من الإمساك.
كما أن الزبيب غني بمضادات الأكسدة والكوليسترول وخالٍ من الدهون، وهو مصدر رائع للألياف. فإذا قمت بتحضير معجنات خبز الزبيب منخفضة السعرات الحرارية في المنزل، يمكنك أيضاً إضافة مكونات مثل القرفة وتقليل كمية السكر في وصفتك.
فطائر الجبنة بالبف باستري ... هل تبحثين سيدتي عن وجبة من المخبوزات السهلة والسريعة التحضير والغنية بالمذاق الرائع؟، تتميز وصفتنا المعدّة برقائق عجينة البف باستري بأنها سريعة التحضير والنضوج، وهشة المذاق، وتتنوع حشواتها بحسب المتوفر لديكِ من أصناف الأجبان. جربيها بحشوة جبن الموزاريلا والبارميزان، وقدميها على سفرتك ساخنة.
كوكتيل التوت والأناناس الصحي بالفيديو ... يمتاز التوت البرّي الأحمر بمحتواه العالي من مضادات الأكسدة، والألياف، وفيتامين "A"، وفيتامين "C"، أما عن الأناناس فهو معروف بغناه بفيتامين C، والذي يحفّز عملية إنتاج مادة الكولاجين في الجلد مما يشد البشرة ويمنع ظهور التجاعيد عليها.
شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعرفي على خطوات عمل ألذ وصفات العصائر الطبيعية المفيدة واللذيذة
منسف بالدجاج والطماطم ... يرتبط "المنسف" تاريخيا بالأردن من خلال حادثة تروى عن الملك ميشع، أحد ملوك مملكة "مؤاب"، التي تأسست في القرن الثالث عشر قبل الميلاد، ودامت إلى القرن الرابع قبل الميلاد. حيث أرد الملك أن يختبر ولاء شعبه المؤابي في الحرب فطلب من شعبه أن يطبخوا اللحم باللبن، ناسفين بكل ما تقتضيه الحرب من تقشف، فسميت الأكلة المنسف... والمنسف وجبة ذات معايير خاصة وطقوس خاصة، وأيضاً لأشخاص تربطهم علاقات خاصة بمعنى أنها تُقدَّم وفق بروتوكول معين للضيافة وطريقة التقديم والترتيب.
وفي هذه الوصفة المميزة، نقدم المنسف بالدجاج والطماطم، حيث يتم طهي الدجاج باللبن الجميد، ويزين بـ الزبيب والصنوبر والبقدونس.
صفيحة يافاوية على الطريقة الأصلية بالفيديو ... ما يميز وصفة المخبوزات المشهورة من المطبخ الفلسطيني عن مثيلاتها من أصناف الصفيحة، أنها تأتي بعجينة رقيقة جداً وحشواتها متنوعة مثل اللحم المفروم، أو السبانخ، وغيرها. ولكنها بالعادة تعدّ بحشوة اللحمة المفرومة، وهي فريدة بالشكل الحلزوني المميز بها.
شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعرفي على طريقة عمل وصفة الصفيحة اليافاوية على الطريقة الأصلية، قدمت الوصفة الشيف ملعقة.
دجاج بالبطاطس والسماق بالفيديو .... حضرت الشيف وأخصائية التغذية رهام شمس الدين وصفة صحية مخصصة لتغذية الأطفال في رمضان، وهي عبارة عن شرائح من صدور الدجاج المتبلة واللذيذة بمذاق بهار السماق البلدي والبطاطس، كما خصصت الشيف الوصفة للمرأة العاملة لتكون سهلة التطبيق والتحضير، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعرفي على خطوات العمل والتقديم
البيتزا في البيت ... تعتبر البيتزا واحدة من أشهر المعجنات وأكثرها شيوعاً في كل مناطق العالم في وقتنا الحالي، وعلى الرغم من أنها طبقٌ إيطالي المنشأ، إلّا أنّها انتقلت من إيطاليا إلى كلّ دول العالم بسبب سهولة وسرعة إعدادها وروعة مذاقها وبساطة مكوّناتها، وتنتشر في المطاعم المختلفة حيث تقدم كوجبة معروفة ومحبوبة للكبار والصغار، كما أنها تكون بأحجام وألوان مختلفة، ويمكن إعدادها في المنزل وبذلك يضمن الشخص أنّها تخلو من أيّ إضافات صناعيّة ضارّة بالصحّة، كما ويمكن تناولها في مختلف الوجبات حيث يمكن إعدادها للفطور والغداء والعشاء أيضاً، والبيتزا هي عبارةٌ عن قطعة من العجين وفوقها العديد من أصناف الخضروات المزينة بالجبنة الذائبة
كريب الشوفان بالكاكاو للرجيم ... لمن يتبعون النظام الغذائي لتخفيف الوزن / الرجيم، نقدم لكم وصفة حلى سهل وسريع ومعدّ بمكونات صديقة للرجيم، جربوا الكريب الخفيف وقدموه بالصلصة المفضلة لديكم.
يمكنكم الاستمتاع بالكريب سواءً على شكل فطور أو غداء أو عشاء، بحسب الحشوة المضافة إليه، ويعود أصل حلى الكريب إلى المطبخ الفرنسي، حيث قادت الصدفة من ربة منزل، في القرن الثالث عشر، عن طريق الخطأ بوقوع بعض من العجينة على موقد مسطح ساخن، وقامت بتناولها حتى لا تهدرها.
رولات مسخن بعجينة البقلاوة ... إن كنتِ سيدتي تبحثين عن وصفة مميزة ستنال إعجاب الجميع، وخاصة في العزومات والتجمعات العائلية، إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل رولات المسخن بطريقة سهلة، جربي وصفتنا بصدور الدجاج وبعجينة البقلاوة الهشة، وقدميها بجانب طبق من سلطة الخيار بالزبادي
شاهدي: رولات المسخن بالفيديو
لازانيا نباتية ... لكل عُشاق الأطعمة الإيطالية، نقدم لكم اليوم طريقة تحضير وصفة مكرونة اللازانيا بطريقة نظام الأكل النباتي الخالي من أصناف اللحوم، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي، ولا تنسي إخبارنا عن رأيك بالطعم الشهي
تعلمي أيضاً: لازانيا الكوسا السهلة
عصير التفاح بدون سكر ... يفضل العديد من الأشخاص تحضير عصائرهم في المنزل، ويعود السبب في ذلك لامتناعهم عن تناول السكر والتحكم به، نقدم لكم وصفة سهلة وسريعة من وصفات العصائر الطبيعية بفاكهة التفاح الصحية والطيبة
تعلمي أيضاً: عصير التفاح بالخلاط
في يوم الحب.. تفاح بالكراميل ... كان وراء الاحتفال بهذا اليوم السنوي قديس يدعى فالنتين كان يراعي العشاق، حيث حمى الزواج في عهد الإمبراطور كلاوديوس الثاني، وذلك في القرن الثالث الميلادي، وقد رأى الإمبراطور أن الزواج يعطل الشباب عن أداء الخدمة العسكرية في الإمبراطورية الرومانية فمنع الزواج، إلا أن القديس فالنتين وقف له بالمرصاد لإيمانه بضرورة الزواج وحتمية ارتباط العشاق والمحبين.
في هذا اليوم لم نجد أجمل من وصفة تفاح بالكراميل، التي قدمتها الشيف الكويتية هدى الحشاش.
شاي الكمون والليمون ... لا غنى عن المشروبات الساخنة وخاصة في فصل الشتاء لتمدّ أجسامنا بالدفء والحرارة، إليكِ طريقة عمل وصفة من الشاي بالأعشاب بمذاق الكمون والليمون الحامض المنعش
تعلمي أيضاً: شاي مسالا بدون حليب
أرز صيني مقلي بالروبيان ... تختلف وصفات الأرز الصيني عن أصناف الأرز العربية بإضافة مكونات مميزة منها الصويا، والزنجبيل، والسكر، إليكِ طريقة عمل وصفة أرز مقلي مع الروبيان، جربي وصفتنا وبالصحة والعافية
أفضل عجينة سمبوسة ... لا غنى عن طبق السمبوسة على السفرة الرمضانية، تعلمي من مطبخ سيدتي، طريقة أفضل عجينة سمبوسة على الإطلاق، جربيها وقدميها بالحشوة المفضلة لعائلتك
تعلمي أيضاً: سمبوسة الجبن والأعشاب
البطاطس المقرمشة بالنشا ... إن كنتِ تبحثين عن طريقة سهلة جداً وبمكونات متوفرة في مطبخك لنجاح طريقة جعل البطاطس مقرمشة، تعرفي على الخطوات التالية لتقديمها بالطعم الرائع والشهي كما تحبه عائلتك
شاهدي: بطاطس حارة بالفيديو
شوربة كرات الدجاج ... لا غنى عن طبق الشوربة على سفرة فصل الشتاء، نقدم لكِ من مطبخ سيدتي وصفة جديدة من وصفات شوربة الدجاج، جربيها الآن وقدميها ساخنة على سفرتك مع قطع من خبز التوست المحمص
شاهدي: شوربة الحب بالدجاج بالفيديو
طاجن سمك بالخضار ... إن كنتِ تبحثين عن وصفات السمك المحضرة مع تشكيلة من الخضار والسريعة في تحضيرها، جربي وصفة طاجن السمك على طريقة مطبخ سيدتي، وصفة غنية بالطعم الشهي والمفيد
تعلمي أيضاً: طاجن الجمبري بالخضار
