مفروكة الفستق الحلبي لضيافة رمضان ... تعتبر المفروكة بالفستق الحلبي من أشهى الحلويات الشرقية الشائعة في سوريا ولبنان، تتميّز بطعمها الشهي وسهولة تحضيرها، إليكِ الطريقة الأمثل لتقديمها على سفرة ضيافة رمضان من مطبخ سيدتي
أسهل طريقة مكرونة بالبشاميل ... تعدّ المكرونة بالبشاميل من الأكلات الايطالية المحبّبة لدى الكثير من النّاس، وتُعد هذه الأكلة منتشرةً بشكلٍ كبير في العالم العربي والغربي، وذلك نظراً لطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، ويُمكن إعدادها بطرقٍ كثيرة ومتنوعّة نقدم لكِ من مطبخ سيدتي أسهل طريقة وخطوات لإعداد ألذ وجبة غداء على سفرة غداء اليوم
الباستا بالجبن والدجاج ... يشتهر المطبخ الإيطالي بالعديد من الأطباق المميزة، والباستا من أشهر هذه الأطباق والتي إنتشرت بعدها إلى كافة دول العالم، حيث تقدم الباستا كطبق رمضاني رئيسي أو كنوع من السلطات أو المقبلات الرمضانية الشهية على المائدة، كما وتتعدد طرق إعدادها ومكوناتها، جرّبي الباستا بالجبن والدجاج وأسعدي بها عائلتك في رمضان.
الملوخية الناعمة بالكزبرة والثوم ... تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير الملوخية الناعمة بالكزبرة والثوم من الأطباق الرمضانية العربية المشهورة بمذاقها اللذيذ والمحبب لجميع أفراد الأسرة، وتقدم الملوخية بالعادة بجانب الأرز الأبيض والدجاج أو اللحم
أرز بسمتي بالشعيرية ... يعتبر طبق الأرز البسمتي بالشعيرية من الأطباق الرئيسية التي تقدّم في شهر رمضان المبارك إلى جانب العديد من أصناف الأكلات الرمضانية المختلفة مثل البامية، والفاصولياء، والملوخية، حيث تضيف الشعيرية طعماً لذيذاً وشكلاً جذاباً للأرز.
الكنافة النابلسية لضيافة رمضان ...نقدم لكم من مطبخ سيدتي، طريقة عمل أشهر الحلويات الرمضانية، الكنافة النابلسية، والتي تتمتع بمذاقها المذهل والرائع والطيب، جربيها على طريقتنا وقدمي لضيوفك في رمضان ألذ الحلويات العربية التقليدية.
طريقة عمل ملوخية حمراء بالدجاج ... تعتبر الملوخيّة إحدى أقدم الأكلات المشهورة والشعبيّة في المطابخ العربية وخصوصاً المطبخ المصري الذي انتقلت منه إلى العالم، وتطهى الملوخية على سفرة رمضان سادة أو مع الدجاج، أو اللحم، أو الأرانب.
سوشي الخيار والأفوكادو اليابانية ... تقول إحدى السيدات اليابانيات:"ما أمتعها وما ألذها! لقد صنعنا هذه الوصفة مع مجموعة من الأطفال الذين تبلغ أعمارهم 12 عاماً، لقد وضعت أوعية من الخضروات المفرومة وفتات الخبز الياباني وسرطان البحر الاصطناعي للحشو، وبذور السمسم الأسود والأبيض المحمصة للخارج، لقد أحبوا صنع لفائفهم بأنفسهم، لقد استخدمت ورق الشمع للفها وكانت النتيجة رائعة".
اصنعي لفائف الأفوكادو في المنزل باستخدام هذه الوصفة السهلة للسوشي النباتي، قدميها مع الواسابي والزنجبيل المخلل وصلصة الصويا.
سلطة يونانية بجبن الفيتا ... "سلطة ممتازة! أضفت إليها ملعقتين كبيرتين من الزبادي اليوناني الخالي من الدسم، وكلما طالت مدة بقائها، كانت أفضل"، تقول إحدى السيدات اليونانيات:"لقد علمتني جدتي حيلة تساعدني على إخراج بعض السائل من الطماطم، وهي تقطيعها بالطريقة التي تريدينها في السلطة، ثم وضعها على مناشف ورقية ورشها بالملح، اتركيها جانباً لبعض الوقت ثم صفيها، ثم امسحيها بمناشف ورقية، افعلي ذلك وستصبح سلطتك أقل تنقيطاً".
زبدة الفول السوداني ب 3 مكونات ... يتم صنع زبدة الفول السوداني بشكل أساسي من الفول المحمّص السوداني، فهو يحتوي على الفيتامينات والبروتينات والمعادن، مما يجعل منه غذاءً ينصح به الأطباء نظراً لتكامله وتوازنه، جرّبي معنا طريقة عمل زبدة الفول السوداني ب 3 مكونات فقط وبخطوات سهلة في المنزل.
برجر بالبيستو على الطريقة الإيطالية ... نقدّم لكِ وصفة مميزة لتحضير البرجر بصوص البيستو اللذيذ على الطريقة الإيطالية لتقدميه لعائلتكِ مع البطاطس المقلية المقرمشة، حيث يحتوي البرجر على البروتين لاحتوائه على اللحم أو الدجاج، كما يحتوي على فيتامين (ب)، وفيتامين (ب12) الذي يلعب دوراً هاماً في صحة الجهاز العصبي.
شوربة البطاطس الكريمية السهلة ... حضري طبق شوربة دافئ ولذيذ، واستمتعي بطعمه الشهي وقوامه الكريمي في كل لقمة. تتبعي مقادير وخطوات الوصفة التالية من مطبخ سيدتي، وشاركينا تجربتك بمذاق ألذ المقبلات الساخنة على السفرة.
كيكة الجوز بالكراميل ... وصفة حلويات ستملأ بيتك بعبق ورائحة لذيذة ومميزة بالقرفة والجوز. وبوقت قصير ومقادير متوفرة في معظم البيوت، تعلمي معنا اليوم من مطبخ سيدتي، خطوات عمل كيكة الجوز بالكراميل بالطعم اللذيذ والطيب.
طريقة عمل عيش أبو اللحم ... عيش أبو اللحم هو عبارة عن عجينة تعلوها طبقة من اللحمة الشهية والكراث والبهارات المتنوعة، وهو من أنواع المعجنات المشهورة في المطبخ السعودي، جرّبي معنا طريقة عمل عيش أبو اللحم بخطوات ومقادير بسيطة لتزيّني بها سفرتك.
باستا بالزيتون ... تتعدد طرق إعداد الباستا ونكهاتها بالإضافات المتنوعة، فهي من الأطباق السهلة والسريعة والمفضلة لدى الكثيرين، جرّبي باستا بالزيتون الشهية والغنية، فالزيتون يحتوي على فيتامين (هـ) الذي يعتبر من مضادات الأكسدة التي تقلل من خطر الإصابة بمرض باركنسون، وتقلل من خطر تصلب الشرايين، مع التقليل من الالتهابات في الجسم، إليكِ الطريقة.
طريقة عمل سلطة بافلو الدجاج ... تعد السلطات بجميع أنواعها من أشهر وأهم الأطباق في كافة دول العالم، وتتعدد طرق تحضيرها كما أنها غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف، جرّبي طريقة عمل سلطة بافلو الدجاج بخطوات بسيطة وقدميها لعائلتكِ كنوع سلطة مميز على المائدة.
سمبوسك صحية ... تعد السمبوسك من المقبلات الرمضانية الشهية المفضلة لدى الجميع، وهي عبارة عن عجينة يتم حشوها بالعديد من الحشوات منها اللحم المفروم أو الخضار أو الجبن، ويمكنكِ تحضير سمبوسك صحية في المنزل عن طريق التحكم بمكونات العجينة وطريقة الطهي والحشوة، إليكِ الطريقة.
شوربة توم يم بالنكهة الآسيوية الأصلية ... شوربة توم يم طبق تايلندي حار وحامض ولذيذ، يشتهر بنكهته القوية ومكوناته الطازجة. إليك طريقة سهلة لتحضير ألذ المقبلات الساخنة في المنزل من مطبخ سيدتي.
