سلطة السيزر السريعة ... سلطة السيزر واحدة من أشهر وألذ السلطات الإيطالية المعروفة حول العالم، تعود أصولها إلى مطعم صغير في المكسيك في الأربعينيات، حيث ابتكرها الطاهي الإيطالي / المكسيكي سيزر كارديني، تجمع بين الخس الروماني الطازج وقطع الخبز المحمص وجبنة البارميزان مع صلصة مميزة غنية بالنكهات. جرّبي طريقة عمل سلطة السيزر من مطبخ سيدتي وقدميها كمقبلات شهية أو كطبق خفيف بين الوجبات.
البطاطس بالبشاميل بالفرن ... البطاطس بالبشاميل من الطواجن السهلة واللذيذة التي لا تستغرق وقتاً ولا مجهوداً كبيراً، وتعتبر وجبة متكاملة تجمع بين طعم البطاطس الطري واللذيذ وصلصة البشاميل الكريمية الغنية، ويُمكنك إضافة اللحم المفروم أو الدجاج حسب الرغبة.
طريقة عمل صوص البشاميل الأبيض ... صلصة البشاميل التي تضاف على المكرونة من الأطعمة التي يحبّ تناولها الجميع كباراً وصغاراً، وذلك لطعمها اللذيذ وفوائدها من الحليب، ولسهولة تحضيرها في وقتٍ زمنيٍّ قصير. سنتعرف في السطور التالية على أسهل وأبسط طريقة لعمل صوص البشاميل الرائع واللذيذ من مطبخ سيدتي.
سلطة الفتوش بالخبز المحمص ... تعتبر سلطة الفتوش من أشهر السلطات العربية، حيث تتميز بطعمها الشهي بالخضار الطازجة مع صلصة السماق الحامضة والخبز المحمّص الذي يضيف قرمشة فريدة للسلطة، وتعد وجبة صحية خفيفة أو كمقبلات إلى جانب الأطباق الرئيسية، إليكِ الطريقة.
اللحمة بالصوص الأحمر ... أطباق اللحمة من الأطباق الرئيسية الفاخرة المفضلة لدى الكثيرين، وتتعدد طرق إعدادها بنكهات وصوصات مختلفة، جرّبي معنا طريقة عمل اللحمة بالصوص الأحمر (صلصة الطماطم)، لتزيّني بها سفرتكِ إلى جانب المقبلات المختلفة.
الشيشبرك التركي ... الشيشبرك، طبق مشهور من المطبخ التركي التقليدي، انتشر لاحقاً بجميع أنحاء العالم، ويشبه هذا الطبق إلى حدٍ كبير الدمبلينغ أو المعجنات المحشوة باللحم، ويُحضّر عادةً من عجينة رقيقة محشوة باللحم المفروم، البصل، والتوابل، ويُقدّم مع صلصة الزبادي والثوم.
السردين المعلب بالصلصة ... من الأطباق السهلة والسريعة ذات النكهة الغنية، حيث يجمع بين طعم السمك مع صلصة الطماطم المتبّلة بالأعشاب والفلفل الحار، مما يجعله خياراً لذيذاً وخفيفاً للتقديم على سفرة غداء اليوم.
برجر اللحم مع صلصة البصل والبطاطس ... أعدي ألذ الوجبات السريعة التي يعشقها الجميع، جربي برجر اللحم مع صلصة البصل المميزة مع البطاطس، تمتعي بطعمها الشهي وشاركينا تجربتك
شاهدي: برغر اللحم الصحي بالفيديو
سمك فيليه مع صلصة المشروم دايت .. وصفات السمك من أفضل الأطباق التي يمكنك تناولها أثناء اتباعك الرجيم، تعلمي طريقة العمل السهلة بطعم صلصة المشروم الشهية
شاهدي: سمك فيليه بالكريمة بالفيديو
الدجاج والبروكلي مع صلصة كريمة الطهي ... جرّبي طبخات الدجاج المبتكرة والجديد مع البروكلي وكريمة الطهي الشهية، وقدميه وصفتك كطبق غداء غني بخطوات سهلة، كما يمكن تقديمه كطبق مغذي للأطفال للمساعدة على النمو السليم، إليكِ الطريقة.
الجمبري بصلصة البيستو ... يعود أصل صلصة البيستو إلى المطبخ الإيطالي، ومنها امتدّت إلى باقي مطابخ العالم، وتُعتبر هذه الصلصة من الصلصات الشهيّة التي يمكن تقديمها مع أطباق المكرونة، وأطباق الدجاج، والجمبري الشهي والطيب والمفيد.
كبّة باللبن على الطريقة السورية ... الكبة باللبن هي طريقة عمل وجبة للغداء بشكل مميز للغاية وطيب، وذلك بوضع حبات الكبة المقلية في صلصة اللبن حتى تكتسب الطعم الحامض، تعرفي على طريقة تحضير الكبة باللبن على الطريقة السورية، وقدّميها لعائلتك إلى جانب الأرز الأبيض.
دقة الكشري المصري ... تُعتبر الدقة من الأطباق الجانبيّة المعروفة في المطبخ العربي والتي تُحضّر بمكوّنات وطرق تختلف من مطبخ إلى آخر؛ حيث تُحضّر الدقة بشكل صلصة تقدّم مع أطباق الأرز والكشري واليخنة، وتُحضّر باستخدام مزيج من التوابل والخضار ليتمّ إضافتها أو تقديمها بجانب الأطعمة المختلفة لتضيف لها المذاق القوي والشهي.
ذرة مشويّة بصلصة الميسو... تتكون صلصة الميسو من الفلفل الحار، مستوحاة من النكهات اليابانية. نحبها مع رشها في مقلاة سريعة مع الكوسا والفطر أو نمزجها مع الباذنجان المشوي والهليون. وفي هذه الوصفة المميزة، يقدمها الشيف مع الذرة المشوية.
لازانيا بدجاج بافالو ... تعتبر صلصة البافلو من أشهى أنواع الصلصات الحارة التي تستخدم في تحضير العديد من الوصفات، منها لازانيا بدجاج البافالو الشهية، إليكِ الطريقة الأنجح لتقديم ألذ طبخات اللازانيا على سفرتك
دجاج بالبشاميل والفطر ... يعد الدجاج مصدراً أساسياً لفيتامين (ب6) و (ب12)، والنياسين، ومعادن المغنيسيوم والسيلينيوم والزنك، وتتوفر طرق عديدة لتحضيره والاستمتاع به، مما يجعله خياراً مفضلاً لجميع أفراد العائلة، كما أن صلصة البشاميل تضيف للأطباق نكهةً لذيذة، جرّبي معنا طريقة عمل دجاج بالبشاميل والفطر بخطوات بسيطة.
الطحينة في المنزل بمكونات اقتصادية ... سنرشدكِ في مطبخ سيدتي على أسهل طريقة لتحضير صلصة الطحينة بالسمسم بمكونات متوفرة في مطبخك وبطريقة اقتصادية وسريعة، كما أنك ستضمنين بذلك توفرها دائماً لتقدمي منها ألذ تتبيلات السلطات، والطبخات المنوعة مثل الكفتة بالطحينية أو شيخ المحشي وغيرها
