طريقة عمل وافل السبانخ ... يعدّ الوافل من أصناف العجائن السريعة التحضير جداً ويلزمه آلة خاصة لتحضيره، ويُقدم الوافل كطبق حلويات مزيناً بالصلصات الحلوة وأنواع من الفواكة الطازجة.
واليوم في مطبخ سيدتي، سنرشدك على كيفية عمل عجينة الوافل مع إضافة السبانخ الطازج المفروم، ويمكنكِ إعداده وتقديمه على السفرة كوجبة إفطار أو عشاء خفيفة
طريقة عمل شوربة الجمبري ... يعد الجمبري أحد أنواع المأكولات البحرية التي يفضلها الكثير من الناس، وهو يدخل في تحضير العديد من الأطباق الرئيسية، والسلطات، والمقبلات، والشوربات، ويحتوي الجمبري على عناصر مهمة جداً لجسم الإنسان، منها الفسفور واليود
أعدي ألذ وصفات الشوربات المفيدة وبمكونات بسيطة متوفرة في كل بيت.
طريقة عمل البيتزا الكذابة ... تعد البيتزا الكذابة من أفضل أنواع المقبلات السريعة التي يحبها الكبار والصغار على حدٍ سواء، ويمكنك تحضيرها بمكونات بسيطة وسهلة ولا تستغرق منكِ سوى 10 دقائق، ويعود سبب تسميتها بهذا الإسم لأنها تُحضر بخبز التوست بدلاً من عجينة البيتزا
طريقة عمل عجينة الطعمية ... تعتبر الطعمية أو الفلافل من ألذ وأشهر الوجبات الصباحية على سفرة الفطور، وهناك عدة طرق لصنع عجينة الطعمية، منها الطعمية التي تصنع من الفول المدشوش أو الطعمية التي تصنع من الحمص، إليكِ الطريقة الأسهل لتقدمي حبات الطعمية الرائعة والطيبة
أسهل طريقة لعمل الثومية ... طبق الثومية من المقبلات الشامية اللذيذة وسهل التحضير ويمكن استخدامه بجانب العديد من الأطباق الرئيسية. ويمكن تقديم طبق الثومية كغموس مع الخبز المحمص أو البسكويت المالح كوجبة خفيفة، أو في وصفات الشاورما.
وللثومية طرق ووصفات كثيرة ومختلفة لعملها مثل المطاعم في مطبخك، إليكِ الطريقة الأسهل لتقديم ألذ التتبيلات على سفرتك.
طريقة عمل البشاميل بالدقيق ... تستخدم صلصة البشاميل في تحضير العديد من الأطباق المختلفة، مثل: المكرونة وقوارب الكوسا وغيرها، تعرفي على طريقة تحضير صلصة البشاميل بخطوات بسيطة في منزلك لتقدمي ألذ الطبخات الرائعة على سفرة الغداء
طريقة عمل السلطة اليونانية ... تعتبر السلطة اليونانية من أشهى أنواع السلطات حول العالم، وسميت بهذا الإسم لأن أصلها يعود لليونان التي تشتهر بهذا النوع من السلطات، حيث تقدم السلطة مع مكعبات الجبن وبجانب الوجبات الرئيسية.
طريقة عمل الماش بوتيتو ... يعتبر الماش بوتيتو أو البطاطس المهروسة من الأطباق اللذيذة والمعروفة في أغلب دول العالم، حيث يتم تقديمها كطبق جانبي للحوم أو الخضار، وهي سهلة التحضير في المنزل ومكوناتها بسيطة.
طريقة عمل معلاق الخروف ... يعتبر معلاق الخروف من أهم قطع الخروف وأكثرها تفضيلاً عند معظم الناس، بسبب طعمه المميز من ناحية، وبسبب فوائده المتنوعة للجسم، والمعلاق بشكل عام مكون من كبدة الخروف والقلب والرئتين، وهذا يجعله يجمع بين فوائد جميع هذه الأعضاء، فيعتبر من أهم مصادر البروتين والحديد، ويتم تحضيره عادةً بطريقة بسيطة ومكونات قليلة تضفي عليه نكهة خاصة
طريقة عمل بيتزا ألفريدو ... البيتزا هي الحل الأمثل والخيار المناسب لكثير ممن لا يجدون الوقت الكافي لإعداد الطّعام، فيضطرّون إلى تناول قطعة من البيتزا التي يحبها الصّغار والكبار على حدٍ سواء، جربيها بحشوة الدجاج الغنية واللذيذة
طريقة عمل الزلابية المقرمشة ... الزلابية، أو الشباكية، حلوى عربية مشهورة جداً على السفرة، وتُقدم كضيافة في الأعياد، والمناسبات.
مكونات الزلابية بسيطة ومتوفرة في كل بيت، تتكون من الخميرة والدقيق والنشاء، لتحضر عجينة تُقلى وتُحلى بالقطر (الشربات)
طريقة عمل الجلي الجاهز ... حلى الجلي من الحلويات الباردة، الذي يكثر تقديمه في فصل الصيف، وذلك لأنه ينعش الجسم، وتتعدد نكهات الجلي، فمنه ما يكون بنكهة الفراولة، والمشمش، والتفاح، وغيرها الكثير من الأصناف التي يحبها الصغار كثيراً.
تعرفي على الطريقة البسيطة لنصع حلويات الجيلي من مطبخ سيدتي.
طريقة عمل البرغل التركي ... تعد عملية طهي البرغل من أسهل أنواع الطبخ وأكثرها تنوعاً، وهو من المكونات الأساسية والتقليدية في المطبخ التركي مقارنة مع الأرز، جربيه بوصفة سهلة وسريعة مع الطماطم وصلصة الطماطم، وتمتعي بمذاقه الشهي والخفيف
طريقة تحضير شاورما منزلية ... الشاورما من أكثر الوجبات السريعة انتشاراً حول العالم. وتقول الروايات إن أصل الشاورما يعود إلى الدولة العثمانيّة، وتحديداً في ولاية بورصة على يد مخترعها محمد إسكندر أفندي، الذي تُنسب إليه.
جربي تحضير شاورما منزلية بفيليه الدجاج المقطع والمتبل بمجموعة من ألذ التوابل والصلصات، تعرفي عليها بالسطور التالية.
طريقة تحضير الجبن النباتي ... يصنع الجبن النباتي من منتجات الصويا، ودقيق الأرز، ونشا البطاطس، والمكسرات مثل الكاجو، واللوز، والمكاديميا، والزيت النباتي، وزيت جوز الهند أيضاً. ولبعض هذه الأجبان طعم مشابه للجبن الحيواني، لكن معظمها مختلف، والبحث عن تقنيات أفضل لتحضير جبن يشبه الحيواني بطعمه، لا زال في قيد التطور.
من ميزات الجبن النباتي بالمقارنة مع جبن حليب البقر: النباتي منخفض الدهون، ويحتوي على كميات منخفضة من البروتين، والكالسيوم، مقارنة مع الجبن العادي. ومن المحتمل أن الجبن النباتي خال من الغلوتين. ونظراً لمعالجته بشكل كبير. ويتميز الجبن النباتي بمستويات عالية من الصوديوم. ويخفض الكوليسترول ويحسن ضغط الدم، ويحمي من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. ويحتوي على العناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامين ب 12 وفيتامين د النباتي، التي يتم تعزيزها به.
طريقة عمل فلافل كيتو ... يمكنكِ سيدتي تحضير وجبة الفلافل الشهية والمحببة للجميع بمكونات صديقة لرجيم الكيتو بدلاً من المواد الأخرى المعروفة والغير مسموح تناولها أثناء اتباع رجيم الكيتو، تعرفي على الوصفة الأصلية للفلافل وقدميه على سفرة الفطور ساخناً
تعلمي أيضاً: الفلافل بالقلاية الهوائية للرجيم
طريقة عمل مربى التين ... خطوات سريعة، ومكونات بسيطة يمكنكِ سيدتي إعداد حلى المربى اللذيذ بفاكهة التين الصيفية المميزة، جربي طريقتنا وقدمي ألذ المربيات على سفرتك
تعلمي أيضاً: مربّى اليقطين والزنجبيل
طريقة عمل سمك التونة ... سمك التونة الطازج يتميز بلونه الأحمر الوردي الرائع، وهو من أنواع السمك المميزة بطعمها الخفيف وطريقة تحضيره سهلة وسريعة ولا يتطلب الوقت الطويل لتحضيره، جربيه على طريقة مطبخ سيدتي
طريقة عمل المحشي المسبك ... وجبة رئيسية لذيذة ومميزة من وصفات المحاشي المسبكة نقدمها لكِ من مطبخ سيدتي، اتبعي الخطوات وقدمي وصفتك ساخنة على سفرة الغداء
شاهدي: محشي الكرنب بالفيديو
