كرات التمر بالتغليفات المنوعة ... يحتوي التمر على أعلى نسبة من السكر بين الفواكة وكذلك المعادن كالحديد والفسفور والكربوهيدرات والدهون والفيتامينات، فهو يساعد الجسم في تنظيم عملية الهضم، ومكافحة الإسهال واضطرابات الجهاز الهضمي، ويستخدم التمر في تحضير العديد من الحلويات الرمضانية الشهية، وأكثرها شهرة هو حلى كرات التمر، نقدّم لكِ كرات التمر بالتغليفات المنوعة من مطبخ سيدتي.
شوربة السبانخ بالشوفان ... هو حساء صحي مليء بالنكهات، وغني بالمغذيات، لونه نابض بالحياة ودافئ، لذلك يكثر تناوله بجميع فصول السنة، كما أنه طبق سهل التحضير، فلا يستغرق الوقت الكثير أثناء تحضيره.
اطلعي على المكونات البسيطة وخطوات التحضير السهلة، وقدمي ألذ وصفات الشوربات على سفرتك دائماً من مطبخ سيدتي.
قرنبيط مشوي مع الخلّ الأبيض ... حضّر لنا الشيف فرانشيسكو أطباقاً عائلية أصيلة محضّرة على الطريقة المنزلية، وكشف سرها في تحضير الأطباق الاستثنائية والتي تكمن في جودة المكوّنات الطازجة.
وللقرنبيط العديد من الفوائد الصحية منها أنه يساعد في تخليص الجسم من السّموم، وفي تقليل انفصام شبكيّة العين، ويعمل على استقرار نسبة السكّر في الدم، وخفض ضغط الدم المرتفع، كما أنه يقلّل من الإصابة بالأزمات القلبيّة، وتخفيض مستويات الكولسترول في الدم.
جربي وصفتنا وقدميها كطبق جانبي شهي وطيب بمكوناته البسيطة اللذيذة.
باذنجان مقلي بصلصة الطماطم ... يحتوي الباذنجان على الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة والبوتاسيوم وفيتامين (ج) وفيتامين (ب6) التي تعمل على خفض مستويات الدهون والكولسترول في الدم وتعزيز عمل القلب والشرايين، وتعمل الطماطم على تقوية المناعة لاحتوائها على فيتامين (أ) والزنك، كما تحتوي على نسبة عالية من الألياف، جرّبي معنا طريقة عمل الباذنجان المقلي بصلصة الطماطم وقدميه على سفرتكِ في رمضان كنوع من المقبلات الرمضانية الشهية.
مربى الجزر ... يعد الجزر من الخضار التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، والتي تفيد في شفاء الجسم من العديد من الأمراض، كما يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات ويبقى محتفظاً بهذه القيمة الغذائية حتى بعد تسخينه على درجات عالية كما في المربى، فإذا كنتِ من عشاق الجزر إليكِ طريقة عمل المربيات المنزلية بخطوات سهلة من مطبخ سيدتي.
خضار مشوية في الفرن للرجيم ... تحتوي الخضار على العديد من العناصر الغذائيّة مثل الفيتامينات والأملاح المعدنيّة المهمة كالبوتاسيوم والمغنيسيوم والفولات وفيتامين أ وفيتامين ج، كما تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف التي تساعد الجهاز الهضمي في عمليّة الهضم، وأهمّ ما يميّز الخضار وجود نسب قليلة جداً من السعرات الحرارية والدهون ممّا يجعلها الخيار الأول لمن يتّبعون الحميات الغذائية لإنقاص الوزن؛ فهي تساعد على إنقاص الوزن وإمداد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاج إليها في الوقت نفسه.
قلاية البيض بالخضار ... تعد قلاية البيض بالخضار أحد أنواع الأطباق ذات القيمة الغذائية العالية الذي يقدم على مائدة الفطور، ويمد الجسم بالطاقة اللازمة طوال اليوم لما تحتويه من نسبة عالية من البروتين والألياف والفيتامينات، تعلمي معنا في مطبخ سيدتي أسهل طريقة لتحضير قلاية البيض بالخضار
تمر محشي بالمكسرات ... يدخل التمر في تحضير العديد من أطباق الحلويات الرمضانية والوصفات المختلفة، ويحتوي على العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، فهو يحتوي على نسبة مرتفعة من الكربوهيدرات، والأملاح المعدنية، والسكريات الطبيعية والفيتامينات، إليكِ طريقة تحضير التمر المحشي بالمكسرات بطريقة سهلة.
أفضل وصفة لعمل بيتزا خالية من الغلوتين باستخدام دقيق الأرز ... يعتبر دقيق الأرز بديلاً جيداً للدقيق الأبيض في الرجيم، حيث يحتوي على نسبة أقل من السعرات الحرارية والدهون والكربوهيدرات، كما أنه يحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد على الشعور بالشبع وتعزز صحة الجهاز الهضمي، وعلى الرغم أن أصول البيتزا إيطالية إلّا أنها وصلت وبشكل واسع إلى جميع أنحاء العالم، جرّبي طريقة عمل بيتزا خالية من الغلوتين باستخدام دقيق الأرز بخطوات جداً بسيطة.
معكرونة بالريحان والطماطم مع صوص البيستو ... تحتوي المعكرونة على نسبة عالية من الكربوهيدرات، وهي مصدر رئيسي للطاقة في الجسم، ولكن إذا تم تناولها بكميات كبيرة وبصلصات عالية الدهون، فقد يؤدي ذلك إلى زيادة الوزن. وتتعدد طرق تحضير المكرونة ونكهاتها المختلفة، نقدّم لكِ طريقة عمل المكرونة بالريحان والطماطم مع صوص البيستو بخطوات سهلة لتزيّني بها سفرتكِ.
صلصة الأوريغانو للسلطة ... تعتبر عشبة الأوريغانو من الأعشاب المعمرة طوال السنة، وتستخدم في الغالب كتوابل أو بهار لإضفاء النكهة للأطعمة، جربي وصفة من التتبيلات السهلة والسريعة لطبق من السلطة الرائع واللذيذ
تعلمي أيضاً: دجاج مشوي بالليمون والأريغانو للرجيم
ملوخية مجمدة بدون دجاج... تحفظ الملوخية مجمدة في الفريزر لحين استخدامها خلال أيام السنة، إليكِ من مطبخ سيدتي الطريقة الصحيحة لطبخ وصفات الملوخية المجمدة بطريقة ولا أسهل منها، جربيها على طريقتنا
شاهدي: ملوخية ورق بالدجاج بالفيديو
حلاوة طحينية بالشوكولاتة ... من الحلويات العربية المتعارف عليها على السفرة العربية خلال رمضان وأيام السنة كلها، تعلمي طريقة تحضيرها في المنزل بطعم الشوكولاتة الشهية
تعلمي أيضاً: حلاوة الطحينية بالفستق
بسكويت الزنجبيل والقرفة لمرضى السكر ... الزنجبيل والقرفة لهم فوائد صحية لمرضى السكري أو لغير المرضى، كما أن المكونان يتمتعان بالكثير من الفوائد الغذائية منها أنهم يخفضون من نسبة السكر في الدم، ويقللان من نسبة الكوليسترول في الدم، أعدي أطيب وصفات الحلويات الصحية على طريقة مطبخ سيدتي
شاهدي: بسكويت الزنجبيل بالفيديو
كوكتيل الفواكة بالحليب ... يكثر الإقبال على تناول مختلف أنواع المشروبات الباردة في فصل الصيف؛ كالعصائر الطبيعية والكوكتيل، فهي ترطب الجسم، ولا سيّما مع حرارة الشمس، كما أنها تحتوي على نسبة من المعادن والفيتامينات التي تختلف من مشروب لآخر حسب المكوّنات المستخدمة في الإعداد.
شوربة الفطر بالزبدة والحليب ... الفطر أو عيش الغراب هو من الأغذية المهمة والتي تُستعمل في تحضير العديد من الأطباق والأكلات والشوربات، حيث يعتبر من الأنواع المفيدة والمغذية، إذ يحتوي على البروتينات، والفيتامينات، والأملاح المعدنية المختلفة؛ كالنحاس، والحديد، وعلى نسبة قليلة من الكربوهيدرات.
حضري ألذ وصفات الشوربات بالفطر وبمذاق الحليب والزبدة اللذيذة والغنية.
