المعمول من أشهر حلويات العيد التقليدية في بلاد الشام، حيث تناقل أهالي بلاد الشام وصفة المعمول جيلا بعد جيل
ومن أجمل طقوس العيد اجتماع نساء وصبايا العائلة لإعداده وتنقيشه وشويه
جربي معمول العيد بالجوز على طريقة أهل الشام التقليدية .. من مطبخ سيدتي، وقدمي لضيوفك أشهى وأطيب الحلويات في العيد
Doda Momo عضوة مطبخ سيدتي قدمت لنا هذا الطبق من اختيارها وتقديمها لمحبي هذا النوع من الأكلات حضروه على طريقة عضوة مطبخ سيدتي من المطبخ المصري
مقلوبة الباذنجان .. من المطبخ الفلسطيني .. أكلة تقليدية ومشهورة.. قدمها عضو مطبخ سيدتي مطبخ الجليل/مطعم عمقا (شمال فلسطين) على طريقتهم الخاصة
سلطة جبن حلوم مشوي مع الباذنجان وصلصة الريحان ... الحلّوم أو الجبنة الحلومي، هي نوع من أنواع الأجبان التي أتت من مصر، وانتشرت في بلاد الشام. وتصنع عادة من حليب الأغنام، وفي بعض الأحيان من حليب الأبقار. تتميز جبنة الحلـّوم بلونها الأبيض، وملمسها الطبقي والناعم، وطعمها المالح، وقد تعددت وصفاتها، وتميزت بتقديمها بطرق عصرية، ومنها وصفة سلطة الحلوم المشوي مع الباذنجان، الذي يتفاعل مع العناصر الغذائية الأخرى مثل الكالسيوم وفيتامين "د"، الموجودة في الجبنة لتكوين عظام قوية وصحية.
كعك الفستق بالتوت البري ... لا يخفى ما للتوت البري من فوائد في خفض خطر الإصابة بعدوى المسالك البولية الوقاية من أنواع معينة من السرطان. وتحسين وظائف المناعة. وانخفاض ضغط الدم، فاجعلي حلوياتك صحية، كما تنصحك الشيف الكويتية هدى الحشاش ولكن: كما تقول: "احفظي الكعك في «برطمان» محكم الإغلاق".
وصفة رائعة من وصفات حلويات عيد الفطر المبارك، جربي تحضيرها وقدميها كضيافة لذيذة مع القهوة.
ميني تارت بالشوكولاتة ... في المناسبات العائلية والاجتماعية، قدمي على سفرة الضيافة لديكِ وصفات من الحلويات الغربية المحضرة بطريقة سهلة وبحجم صغير سينال إعجاب ضيوفك، جربي وصفة ميني تارت بنكهة الشوكولاتة الغنية، وزيني التارت بقطع من الفواكة الطازجة لمزيد من الطعم الرائع
شاهدي: ميني تارت بالكاسترد والفواكة بالفيديو
صوص الناتشوز بالجبن ... قد ترغبين بتقديم وصفات ضيافة مكونة من الخضار الطازجة المقطعة، أو رقائق الشيبس المقرمشة، إليكِ طريقة لإبهار ضيوفك بوصفة غموس لذيذة جداً وسهلة التحضير بجانب الأطباق السابقة، وصفة معدّة بشكل أساسي بجبن الشيدر الرائع، جربي وصفتنا وشاركينا تجربتك بالمذاق المذهل
شاهدي: ناتشوز مكسيكي بالفيديو
القرصان السعودي بالخضار والكشنة ... أشبه ما يكون طبق القرصان السعودي بالمنسف الأردني، أو طبق المسخن الفلسطيني، لكنه يتشكل من الخضروات، التي تطبخ بطريقة تقليدية أصيلة، من تشكيلة تحتوي على الكثير من المغذيات، التي توضع على أرغفة خبز الشراك، وهي وصفة تغير الفكرة السائدة عن الأطباق السعودية بأنها تعتمد على الأرز واللحم، فللخضروات أيضاً مكان لا يستهان به في المدن السعودية التي تختلف وصفاتها عن بعضها.
كيك البستاشيو بالجبن الكريمي ... الجبنة الكريمية نوعاً من أنواع الجبنة الأوروبية التي تستخدم في تحضير أنواع مختلفة من الحلويات، والمعجنات، وتتميَّزُ هذه الجبنة بقوامها الكريميّ الثخين، وطعمها المحايد الذي يُناسب جميع أنواع الأطباق.
من الجبن الكريمي أعدي ألذ وصفات الحلويات الغربية الرائعة، جربي وصفة من الكيكات المميزة المحشية بالجبن، وبطعم الفستق الحلبي الشهي
خلية النحل بالجبنة والأوريغانو ... الأوريغانو له أسماء أخرى بالعربية، مثل المرو، وحبق الشيوخ، وخرنباش، ومردقوش بريّ. وهو تماماً كالزعتر البري، نبات عطري يحتوي على مواد شديدة الفعالية مطَهِّرة، ومُضادّة للسّموم، ومُضادّة للتشنّج، ومُسكّنة للألم ومُهضِمة ومخفضة لضغط الدم.
أعدي من الأعشاب ألذ وصفات المخبوزات، وتعلمي طريقة عمل وصفة خلية النحل بحشوة أصناف الأجبان مثل الفيتا والقشقوان مع الأوريغانو، وقدمي وصفتك على سفرة فطور اليوم
سمك فيليه مع صلصة المشروم دايت .. وصفات السمك من أفضل الأطباق التي يمكنك تناولها أثناء اتباعك الرجيم، تعلمي طريقة العمل السهلة بطعم صلصة المشروم الشهية
شاهدي: سمك فيليه بالكريمة بالفيديو
دجاج مشوي بالليمون والروزماري للدايت .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات طبخات الدجاج المخصصة للرجيم، بطعم الليمون والروزماري المميز.. جربيه اليوم على سفرتك
تعلمي أيضاً: دجاج مشوي بالعسل والثوم للرجيم
شوربة المشروم بدون كريمة .. تمتعي بطعم أطيب وصفات المقبلات الساخنة من الشوربات الشهية بطعم الفطر، تعلمي بخطوات سهلة وسريعة طريقة العمل.. وبالصحة والعافية
سلطة كينوا بالبازيلا والنعنع للرجيم .. أعدي على سفرتك وصفات سلطات الرجيم المميزة والخفيفة جداً، وقدمي سلطات الكينوا مع تشكيلة من الخضار الطيبة واللذيذة
شوربة الفلفل الأحمر المشوي .. نوّعي بأطباق المقبلات الساخنة على سفرتك، وتعلمي كل ما هو جديد من وصفات الشوربات الشهية والسهلة، قدميها ساخنة على سفرتك وبالصحة والعافية
تعلمي أيضاً: شوربة الفلفل الأصفر الحلو
تشيز كيك القرع الأصفر ... جربي هذه الوصفة من وصفات التشيز كيك السهلة وبطعمها الرائع، تعرفي على المكونات والمقادير الدقيقة وأعديها في مطبخك اليوم
شاهدي: كاسات تشيز كيك بالفيديو
طاجن سبيط ... قدمي على سفرتك أطيب وألذ وأسهل وصفات المأكولات البحرية، وقدميها بطريقة طبخ الطاجن المميز والشهي، جربي الوصفة اليوم وقدميها على سفرتك ساخنة
شاهدي: طاجن الدجاج المغربي بالفيديو
المحمرة بالجوز مع دبس الرمان ... يحلو تقديم المقبلات الشامية الرائعة والمميزة بجانب أكلات المشاوي، جربي وصفة المحمرة السهلة بطعم دبس الرمان والجوز وشاركينا رأيك بالطعم
شاهدي: محمرة شامية بالفيديو
آيس كريم بالحليب السائل ... فاجئي عائلتك بتقديم أطيب الحلويات الغربية الباردة من وصفات الآيس كريم المحضرة في المنزل، جربيه بمكونات متوفرة وبسيطة وقدميه بارداً
