طريقة عمل سلطة البنجر والبقدونس ... البنجر من الخضراوات التي تحتوي على العديد من الفوائد والمغذيات، كما أنه يمد الجسم بالعديد من الفيتامينات عند تناوله بشكل دائم، كما يستخدم الشمندر كنبات طبي لعلاج ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بالسكري وتحسين الذاكرة ويحتوي على اللون الأحمر بسبب صبغة تسمى بيتالين، ولهذا السبب يتم استخدامه في الغالب كمُلوِّن طعام.
بيض بالخضار للسحور ... يُفضل العديد من الناس تناول البيض على سفرة السحور، وذلك لما له من طعم لذيذ وفوائد هامّة للجسم حيثُ إنَّه يزوّد الجسم بالعديد من العناصر الغذائيّة الضروريّة كالبروتين الضروري لبناء عضلات الجسم.
طريقة عمل شوربة العدس الأصفر ... تعد شوربة العدس الأصفر من أهم الأطباق الأساسية الشتوية التي لابد من تناولها بين فترة وأخرى، فهي من الأطعمة التي تمنح الشخص الشعور بالطاقة والدفء خلال النهار
طريقة عمل التيراميسو بالحليب المكثف المحلى ... التيراميسو حلوى إيطالية تحضر من البسكويت المغموس في القهوة سريعة الذوبان، ثم تُصفّ حبات البسكويت في طبقات يتخللها خليط من السكر وجبن الماسكاربوني، ويُزين الحلى ببرش الكاكاو.
ومعنى تيراميسو باللغة الإيطالية هو "ارفعني" او "ابهجني"، بسبب ما تحتويه مكونات الحلى من طاقة عالية.
فطر محشي بالبارميزان ... الفطر المحشي بالبارميزان من الوصفات الإيطالية الشهية والغنية بالحديد، يقدّم كنوع من المقبلات التي يسهل تحضيرها في المنزل، إليكِ الطريقة من مطبخ سيدتي
يخنة بازيلا وجزر صحية ... من الأكلات الرئيسية المشهورة على السفرة العربية، وتُحضر بطرق مختلف مع إضافة اللحم أو بدونه، وتُطهى مع المرق الأحمر، وتقدم بجانب الأرز الأبيض المفلفل. وتعد من الوجبات الصحية المتكاملة لاحتواءها على مجموعة من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، كالبروتين، والفيتامينات، والمعادن، والألياف.
طريقة عمل الملوخية الناعمة على الطريقة التقليدية ... الملوخية الناعمة هي واحدة من أهم الوجبات الرئيسية في أغلب المطابخ العربية، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن وتحارب فقر الدم لما تحتويه من حديد، إليكِ الطريقة التقليدية لعمل الملوخية الناعمة، جربيها على طريقتنا من مطبخ سيدتي وقدميها لعائلتكِ إلى جانب الأرز بالشعيرية والدجاج المشوي بالفرن.
كنافة بالقشطة لتحلية رمضان ... تعتبر الكنافة من الحلويات المشهورة على السفرة الرمضانية، كما أنها تمتاز بمذاقها اللذيذ والمميز، وتُحشى بالعديد من الحشوات المتنوعة، مثل: الفستق الحلبي، والجبنة، والقشطة، ويضاف إليها القطر كمكوّن أساسي، حيث لا يمكن تقديمها من دونه، وتقدم عادةً في المناسبات بمختلف أنواعها.
ساندويش النقانق ... النقانق من اللحوم الجاهزة والمستخدمة في إعداد مجموعة كبيرة من الأطباق، مثل البيتزا، والساندويشات. ويمتاز النقانق بطعمه اللذيذ والشهي والمحبب خاصة للأطفال، إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضير أسهل الساندويشات بألذ الحشوات اللذيذة والطيبة
طريقة عمل كيكة الشاي العادية ... من أسهل أنواع الحلويات وأكثرها إقتصادية، كما أنها شهية ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت والجهد في إعدادها، إليكِ الطريقة الأفضل لتقديم الكيكات الإسفنجية من مطبخ سيدتي
شوربة الخضار بدون زيت ... من أصناف الشوربات الصحية والتي تعطي للجسم الفائدة الغذائية العالية بمكوناتها المختلفة من أصناف الخضار، جربي وصفتنا من مطبخ سيدتي وتمتعي بمذاقها اللذيذ والصحي وبدون إضافة للزيت
طريقة عمل مشروب الكركم بالحليب ... يُعرف مشروب الكركم بالحليب بمشروب الحليب الذهبي، لما له من فوائد صحية طبيعية رائعة لتقوية جهاز المناعة، وخسارة الوزن بسهولة والعديد من الفوائد الأخرى، لذلك ينصح بتناوله بانتظام للاستفادة من كل هذه الخصائص.
وإذا كنتِ لا تفضلين الحليب البقري يمكن استبداله بحليب اللوز أو حليب الصويا.
صلصة البندورة بالثوم ... من أكثر أنواع الصلصات المشهورة والتي تستخدم في إعداد مجموعة واسعة وكبيرة من الأكلات العربية أو الغربية، مثل البيتزا والمعجنات والباستا والإيدام والمحاشي وغيرها، تعرفي على طريقة تحضير صلصة البندورة في المنزل بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي
ورق عنب كيتو ... ورق العنب يعتبر من أفضل الخيارات لمن يتبعون رجيم الكيتو، وذلك لأنه يحتوي على نسبة بسيطة جداً من الكربوهيدرات، تعلمي من مطبخ سيدتي طريقة تحضير ورق عنب بحشوة مناسبة لرجيمك المثالي
طريقة عمل بسكويت سهل وخفيف ... البسكويت من الحلويات الخفيفة واللذيذة، والتي يسهل تحضيرها في المنزل ولا تتطلب سوى القليل من المكونات البسيطة، كما ويمكن صنع البسكويت وتخزينه لمدة تصل إلى شهرين أو أكثر، جربي طريقتنا المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي واستمتعي بمذاق البسكويت مع الشاي أو القهوة أو الحليب
شوربة الدجاج بالجزر والثوم ... الحَساء أو الشوربة، هي غذاء يُطهى بوضع أنواع من الخضراوات في ماء مغلي حتى يمتص مكوناتها، ومن الحساء أنواع كثيرة تختلف باختلاف الشعوب. يخلط أحياناً بينها وبين المرق، إلا أن المرق تكون نسبة اللحم فيه أكبر من الخضراوات، وغالباً ما يقدم من دون اللحم بعد أن تكون قد امتصت فوائده.
أسهل طريقة لعمل الخبز في البيت ... يعتبر الخبز مكوناً أساسياً بجانب العديد من الوجبات، حيث يتمّ تناوله بشكلٍ يوميّ؛ لما له من فوائد متعدّدة للجسم بسبب احتوائه على كميّات كبيرة من البروتينات، والمعادن.
جربي أسهل وصفة خبز منزلي في مطبخك على طريقة مطبخ سيدتي.
عصير النعناع الخفيف ... من الآثار الجانبية الشائعة التي يشعر بها الصائم خلال أيام رمضان هو التعب والغثيان، وللمساعدة على بقاء الجسم رطباً ومنعشاً أثناء صيام شهر رمضان، ولمحاربة التعب، نقدم لكِ من مطبخ سيدتي وصفة من العصائر الطبيعية الرمضانية الكفيلة ببقاء الجسم بارداً ومنعشاً وحيوياً.
