خضار بالكاري والزبادي للنباتيين ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي وصفات متجددة دائماً خاصة لمتبعي الأكل النباتي، واليوم وصفتنا مجموعة من أصناف الخضار المتبلة ببهار الكاري بالإضافة إلى الزبادي، جربيها وتمتعي بوجبتك الخفيفة والطيبة والمفيدة.
ويُعرف الكاري على أنه أحد أشهر أنواع التوابل والبهارات الهندية، وله طعم لاذع، يُضفي على الأطعمة النكهة اللذيذة والطيبة والرائحة الزكية المميزة.
وأصل كلمة (كاري) من لغة تاميل وهي إحدى اللغات الدرافيدية المنتشرة في شمال سريلانكا وشرقها، وفي جنوبي الهند، وسنغافورة، وماليزيا، وغيرها من الدول. وهي تعني (الصلصة). وبالعادة يتم خلط الكاري مع مجموعة أخرى من التوابل لإضفاء النكهة الإضافية.
كوكيز زبدة الفول السوداني كيتو ... رجيم الكيتو أو الكيتو دايت من أنواع الحميات الغذائية التي تُركز على التقليل في استهلاك الكربوهيدات والزيادة في استهلاك الدهون الصحية والبروتينات.
ولتُعدي وصفة حلويات مخصصة للرجيم، جربي من مطبخ سيدتي طريقة عمل حلى الكوكيز بمذاق وروعة زبدة الفول السوداني، وقدمي وصفتك بدرجة حرارة الغرفة مع القهوة.
الزلابية المقلية ... هي نوع من أنواع الحلويات الشعبية التقليدية المشهورة في العديد من البلدان العربية، وتعدّ طريقة إعدادها سهلة وسريعة، ولضمان صنعها مقرمشة مثل المحلات، تتبعي الخطوات التالية من مطبخ سيدتي وقدمي أطيب الحلويات العربية على السفرة
كرات الدجاج المشوية بالفرن للرجيم ... تتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها ومذاقها اللذيذ الفريد، وتعدّ من الأطباق الخفيفة والمناسبة لجميع أنواع الرجيم، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي، وقدميها بجانب طبق من السلطة الخضراء
تعلمي أيضاً: كرات الدجاج بالفرن للرجيم
المغربية اللبنانية ... حبوب المغربية هي نوع من أنواع حبوب الكسكس كبيرة الحجم، وتُطبخ مع الدجاج، والبصل، والبهارات، ويطبخ بالبخار، جربي تحضير وصفتنا اللذيذة والشهية وقدميها في الولائم والعزائم
تعلمي أيضاً: الملوخية اللبنانية ورق
خبز الصاج الشامي ... هو نوع من أشهر أنواع وصفات الخبز في منطقة بلاد الشام، ويعود السبب بتسميته إلى استخدام أفران الصاج في تحضيره، يمكنكِ إعداده بكل سهولة في مطبخك وتقديمه ساخناً على السفرة
كوكيز القرع الأصفر ... يعدّ حلى الكوكيز من أنواع الحلويات الغربية البسيطة المكونات، ويمكنكِ تقديمه في جميع المناسبات، جربيه بالقرع الأصفر، وأبهري ضيوفك بمذاقه الساحر واللذيذ
تعلمي أيضاً: كوكيز الليمون
سموذي التوت بالسبانخ ... من أشهى أنواع العصائر الباردة المنتشرة حول العالم، وتحضيره بسيط وسهل جداً، حيث تُضرب جميع المكونات في الخلاط الكهربائي مع إضافة مكعبات الثلج، ويكون قوامه سميك وطعمه حلو، جربيه بوصفة لذيذة ومنعشة ومفيدة بالسبانخ
تعلمي أيضاً: سموثي الفاكهة الحمراء
كب كيك الخوخ بالكريمة ... في المناسبات الخاصة، زيني سفرة ضيافتك بألذ أنواع الحلويات الغربية المزينة بالكريمة اللذيذة والمفضلة لدى العديد من الأشخاص، جربي وصفتنا من مطبخ سيدتي، وقدمي حلى الكب كيك بمذاق الخوخ الشهي.
ما يميز حلى الكب كيك أنه مصمم لتقديمه لشخص واحد، فيأتي مغلفاً بأوراق رقيقة خاصة بالخبز أو أكواب مصنوعة من الأولمنيوم، ويُزين الكب كيك بالكريمة، أو الشوكولاتة أو السكاكر. وهو من الحلويات الغربية المناسبة تقديمها في الاحتفالات التي تضم عدداً كبيراً من الأطفال لسهولة تناولها.
يعود سبب تسمية الـ كب كيك بهذا الإسم نسبة لهيئة الكيكة الذي يأتي كشكل الكوب، أو لأن الحلى كان يُقاس بمقادير الأكواب المعيارية فسمي بأكواب الكيك.
خبز الطابون بالقمح ... ما يميز هذا النوع من أنواع الخبز والذي تعود أصوله إلى المطبخ الفلسطيني إلى أنه طرّي من الداخل ومقرمش من الخارج، ويمكنكِ تحضيره بكل سهولة في البيت بمكوناته البسيطة الأصلية على طريقة مطبخ سيدتي، جربيه الآن
تعلمي أيضاً: خبز طحين الذرة
فطيرة الشباتي ... الشباتي نوع من أنواع الخبز الشهيرة والذي يعود أصله إلى المطبخ الهندي، إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل فطيرة الشباتي بمكونات بسيطة جداً، جربي طريقتنا وقدميه لعائلتك مع وصفات الفطور الصباحي
تعلمي أيضاً: شاباتي بالجبن بطريقة سهلة
مخلل الخيار ... تتعدد أنواع المخللات على السفرة مثل الباذنجان، والخيار، واللفت وغيرها. وتعتبر من أصناف المقبلات الشامية المعروفة والتي تدخل بإعداد الساندويشات أو بتقديمها بأطباق منفردة على السفرة، جربي طريقة مضمونة وناجحة لتحضير مخلل الخيار الطيب واللذيذ
شاهدي: فيديو مخلل الخيار
صلصة الترتار ... من أنواع الصلصات المثالية للمأكولات البحرية وخاصة الروبيان، ويمكنكِ سيدتي أيضاً استخدامها كطبق غموس مع الوجبات الخفيفة مثل أصابع الخضار المقطعة وأصابع السمك، جربيها على الأصول من مطبخ سيدتي
تعلمي أيضاً: برجر السمك مع صلصة الترتار
كيكة السوفليه بالشوكولاتة ... السوفليه أحد أنواع الحلويات الفرنسية المعروفة جداً بمذاقها اللذيذ ومظهرها الساحر الجذاب، تعرفي طريقة العمل على الأصول في المنزل من مطبخ سيدتي، وتمتعي بمذاق أطيب حلويات الشوكولاتة الرائعة واللذيذة
تعلمي أيضاً: سوفليه النوتيلا السريع
كريمة طبخ كيتو ... يمكنكِ استخدام كريمة الطبخ الخاصة برجيم الكيتو في إعداد أنواع من الشوربات أو الصلصات، جربيها على طريقتنا وتمتعي بوصفات كيتو دايت من مطبخ سيدتي
تعلمي أيضاً: خبز طحين الحمص كيتو
جبنة حلوم مقلية ... جبنة الحلوم من أنواع الأجبان المميزة بطعمها الرائع، كما أنها تدخل بإعداد وصفات شهية من وصفات الفطور أو السلطات، جربيها مقلية وقدميها ساخنة على سفرتك
تعلمي أيضاً: حلوم مشوي مع الأفوكادو للرجيم
طريقة عمل خبز النخالة ... يعتبر خبز النخالة ويعرف أيضاً بخبر الردة من أشهر أنواع الخبز الصحي والذي يمكن اعتماده في وجبات الرجيم، بإمكانكِ إعداده في المنزل بخطوات بسيطة، جربيه مع مطبخ سيدتي لوجبة إفطار رمضانية خفيفة
تعلمي أيضاً: طريقة عمل الخبز الحساوي
متبل قرنبيط مشوي ... يعتبر طبق المتبل من المقبلات الشامية والذي يُحضر بعدة أنواع من الخضار مثل البطاطس، والباذنجان، جربيه بطعم القرنبيط المشوي الخفيف واللذيذ
تعلمي أيضاً: متبل الشمندر المشوي
عجينة فطائر بالزبادي ... جربي على طريقة مطبخ سيدتي، وصفة من وصفات العجين القطنية والخفيفة والرائعة، مكوناتها بسيطة ومضمونة لتحضير أطيب وصفات الفطائر على السفرة بالحشوة المحببة لعائلتك
تعلمي أيضاً: العجينة الذهبية لجميع أنواع الفطائر
كيك المربى واللوز ... من الطرق السهلة جداً لتحضير نوع من أنواع الكيكات الشهية والتي يحبها الكبار والصغار، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي وتمتعي بطعمها مع عائلتك
شاهدي: تارت المربى بالفيديو
