اللحم المقلقل لغداء عيد الأضحى ... من المطبخ السعودي اخترنا لكِ طريقة تحضير اللحم المقلقل لغداء عيد الأضحى، واللحم المقلقل هو طبق رئيسي يشتهر به المطبخ الخليجي خاصة في أيام الأعياد ويتم تحضيره من شرائح لحم الضأن أو لحم العجل مع تشكيلة من البهارات والتوابل الشهية
شراب التفاح والقرفة الدافئ ... أظهرت الدراسات أن القرفة تساعد على تقليل مستوى الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار (LDL) في الجسم؛ ممّا يساعد في عملية خسارة الدهون وخسارة الوزن.
تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة عمل وصفة من العصائر الطبيعية اللذيذة والمفيدة بمذاق عصير التفاح مع القرفة الزكية
طريقة عمل الدبيازة .... حلى الدبيازة من الحلويات الشعبية السعودية، وهي من أبرز الأطباق الحجازية الموروثة، ويحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والسكر، ويُشكل الحلى من الأساس بقمر الدين، والفواكة المجففة، مع البهارات المشكلة. جربي طريقتنا بتقديم ألذ وصفات حلويات المطبخ السعودي
طريقة عمل الثومية بالحامض السورية الأصلية ... تعدّ الثومية من أشهى المقبّلات الشامية التي يفضّل تناولها مع أصناف منوعة وعديدة من الأكلات الرئيسية مثل الدجاج المشوي بالفرن، وفي تتبيلة خبز الشاورما، وأطباق المقبلات الساخنة مثل البطاطس المقلية المقرمشة، تعرفي على الطريقة الأصلية لتقديم الثومية بأبسط المكونات في مطبخك
فطيرة المشروم بالكراث الكريمية ... إحدى أطباق المخبوزات السهلة، والتي يمكنكِ تحضيرها وتقديمها دافئة على مائدة الفطور أو العشاء، كما أنها من الإضافات اللذيذة والمهم تعلمها لتقديمها في جمعات الأهل والأصدقاء وحتى في العزومات، وتتميز بالعجينة الهشة والطرية، وبحشوة مميزة مكونة من الفطر والكراث مع كريمة الطبخ الغنية.
فطاير البف باستري بالجبنة ... تُستخدم عجينة البف باستري في تحضير العديد من الأطباق الحلوة والمالحة مثل الفطائر بأنواعها، وتارت الفواكة والشوكولاتة.
استخدمي العجينة في تقديم وجبة إفطار مميزة من الفطاير السهلة الإعداد والتقديم بحشوة مكونة من الجبن الكريمي وجبن الحلوم، وتمتعي بوجبة مميزة مع أفراد عائلتك
بورك لحم ... تعتبر البرك أو البوريك من أنواع المعجنات التركية، والتي عادةً ما يتم تناولها على وجبة الإفطار أو العشاء أو كوجبة خفيفة بين الوجبات مع كوب من الشاي، وهي عجينة متعددة الطبقات، ومحشية إما باللحم المفروم، أو الدجاج، أو السبانخ، أو الجبنة.
الويكا السودانية ... ربما تختلف هذه الأكلة السودانية عن الأطباق المصرية باستخدام البامية المجففة، والتي تطبخ بمرقة الطماطم، مع اللحم المفروم الناعم، تعرفي على طريقة عمل وصفة مميزة من وصفات الإيدام على طريقة مطبخ سيدتي
شراب الفراولة والهيل ... هذا المشروب قليل السعرات الحرارية، ومناسب لمن يرغب في تخفيف وزنه، الفراولة تعمل على خفض ضغط الدم، كما أنها غنية بالمواد المضادة للأكسدة، والهيل يدعم الهضم، وهو منبه ومطهر.
أعدي على طريقة مطبخ سيدتي وصفات العصائر والمشروبات الصيفية المنعشة مع قدوم الصيف.
طريقة عمل ساندويش فيلادلفيا تشيكن ... حضري وجبة ساندويش مكونة من الخبز الفرنسي المحشي بشرائح الدجاج وبعض أنواع من التوابل، مع جبن الفيلادلفيا والفطر، وتعتبر من الساندويشات السهلة والسريعة التحضير، في هذه الوصفة طريقة إعداد ساندويش الدجاج المميزة مثل المطاعم، جربيها الآن
بيض بالأعشاب ... البيض من أكثر الأطعمة الحيوانية استهلاكاً في العالم، حيث استخدمه الإنسان كغذاء منذ آلاف السنين، كما أنّه جزءٌ أساسيٌّ من النظام الغذائي الصحي، وهو من المصادر الغذائيّة التي تتصف بسهولة توفّرها، كما يمتاز هذا الغذاء بأنّه أحد أفضل مصادر البروتينات المتوفرة، ويمكن تحضير البيض بعدّة طرق مختلفة؛ مثل السلق، والقلي، وغيرها من الطرق، وينصح باختيار البيض الذي يمتلك قشرة خالية من الشقوق.
جربي البيض المقلي مع تشكيلة من الأعشاب والبهارات، واستمتعي بوجبتك الصباحية اللذيذة والمغذية.
شوربة الباذنجان ... يعدّ تناول الشوربة قبل الأكل من أكثر العادات الغذائية السليمة والصحية، والتي ينصح بها جميع أخصائي التغذية، نظراً لاحتوائها على جميع العناصر الغذائية، فإن تناول الشوربات قبل الأكل يساعد على امتصاص العناصر الغذائية، وبالتالي استفادة الجسم منها.
إليكِ من مطبخ سيدتي وصفة جديدة من وصفات الشوربات بالباذنجان، والثوم، والبصل. جربيها وقدميها على سفرتك ساخنة مع شرائح خبز التوست.
حواوشي بالخضار ... يعتبر الحواوشي من أكثر الأكلات الشعبيّة المصرية، وهي عبارة عن أرغفة الخبز المحشية بحشوة اللحم المفروم مع تشكيلة الخضار والبهارات المميزة، جربي وصفتنا من مطبخ سيدتي وتمتعي بمذاقها الرائع واللذيذ
بان كيك بالجبنة ... يُصنف البان كيك من وصفات العجينة الرقيقة، والتي يتمّ تقديمها على وجبة الإفطار مع كوب من الحليب أو الشاي، أو العصير الطبيعيّ وغيرها. وتتميز بأنّها وجبة خفيفة ولا تحتوي على كميات كبيرة من السعرات الحرارية، بالإضافة إلى ذلك فهي عجينة مناسبة لإضافة العديد من الحشوات لها مثل الجبن الأبيض الذي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة
سلطة السبانخ بالفطر ... سنتعرف معاً اليوم على طريقة سهلة ومبسطة لتقديم وصفة من السلطات بالسبانخ الطازج والصحي والذي يضم معه كمية كبيرة من الألياف والماء، مما يساعد في الوقاية من الإمساك وتعزيز صحة الجهاز الهضمي. والفطر الذي يساعد في حماية المرأة من الإصابة بسرطان الثدي، وسرطان الرحم، وسرطان المبيض.
جربي تقديم وصفة سهلة وسريعة من السلطات المميزة والطيبة على سفرتك وتمتعي بفوائدها الغذائية مع أفراد عائلتك.
سماش برغر مثل المطاعم ... نقدم لكِ أسهل طريقة لوصفة ساندويش برغر مقرمش وبتتبيلة كلاسيكية بالملح والفلفل الأسود، تعرفي من مطبخ سيدتي على خطوات التحضير وتمتعي بالطعم مع أصابع البطاطس المقلية
تعلمي أيضاً: تشيز برغر مثل المطاعم
البرازق السوري ... البرازق والكعك والغريبة من أشهر وصفات الحلويات الشامية، ومكونات البرازق بسيطة وخطوات تحضيره سهلة وسريعة، تتبعي طريقتنا من مطبخ سيدتي، وقدمي ألذ حلوى مع فنجان القهوة
تعلمي أيضاً: البرازق الشامية
الكيك الانجليزي بالزبيب ... مع فنجان من الشاي بالأعشاب الساخن، إليكِ خطوات عمل وصفة ضيافة سهلة وسريعة من الكيكات المشهورة حول العالم، تعرفي على طريقة عمل الكيك الإنجليزي الشهي بالزبيب، وقدميه في المناسبات الخاصة
تعلمي أيضاً: كيكة القرفة بالزبيب
دجاج محشي بالبرغل في الفرن ... يعد البرغل من حشوات الدجاج المحشي الطيبة والمميزة وخاصة على مائدة العزومات، تعرفي من مطبخ سيدتي على خطوات العمل السهلة والدقيقة وتمتعي بطعم وصفتك مع الأهل والأصدقاء
تعلمي أيضاً: دجاج محشي بالفرن
