الحنيذ السعودي باللحم المدخن ... الحنيذ هي طريقة لطهي اللحم على الجمر، وهو من الأطباق التقليديّة المشهورة في المطبخ السعودي، ومكوناته الأساسية هي اللحم مع الأرز والتوابل. وقديماً كان الحنيذ يُطهى عبر تعليقه مقلوباً في التنور المبني تحت الأرض والمعد لهذه الغاية، أما الآن فقد أصبح يحضر على أفران الغاز والكهرباء، لكن طريقة عمله بالتنور تبقى مميزة أكثر.
قدمي الحنيذ الشهي على سفرة عزوماتك.
بريسكت لحم بالفرن ... حضري وصفات اللحم المميزة والشهية من مطبخ سيدتي، جربي تتبيلة لحم بريسكت الشهية والمطبوخة في الفرن، وقدمي وجبة غداء لذيذة
تعلمي أيضاً: طاجن كرات اللحم بالفرن
مندي اللحم برز البسمتي بالفرن ... أبدعي مع مطبخ سيدتي وقدمي على سفرة وجبة الغداء أطيب طبخات اللحم الطيبة، جربي المندي الشهي وقدميه بجانب السلطات المفضلة
تعلمي أيضاً: صوص المندي
صاجية لحم الخروف بالخضار ... زيني سفرة عيد الأضحى بوصفات اللحم المميزة والطيبة والمحببة للجميع، جربي وصفة من الصاجية السريعة بالخضار وقدميها مع الخبز الطازج
شاهدي: صاجية اللحم بالفيديو
نقدم هذا الطبق للذين يشتكون من فقر الدم الناتج عن نقص الحديد. وأيضاً للذين لا يستسيغون تناول اللحم، لأنه يحتوي على مقدار قليل جداً من اللحم المفروم الذي يؤمن مع الفاصولياء الحمراء نسبة لا بأس بها من عنصر الحديد المهم لمحاربة فقر الدم خصوصاً عند السيدات والفتيات المراهقات.
اقرئي ايضاً : يخنة الخضراوات
كرات اللحم على الطريقة التايلندية .. تقدم لك من مطبخ سيدتي، كرات اللحم على الطريقة التايلندية، من الأطباق الآسيوية الشهية والطيبة، وما يميزها بأنها مليئة بالنكهات والتوابل الآسيوية الطيبة واللذيذة، طبق مقبلات ساخنة يستحق التجربة لمذاقة المميز
ساندويش اللحم المدخن بالجبنة الذائبة ... حضري معنا في مطبخ سيدتي، ساندويش باللحم مشبعة وسريعة التحضير، جربي وصفتنا وقدميها كوجبة غداء سريعة، ويمكنك إضافة أي مكونات مفضلة لجعل الساندويش أكثر لذة بحسب الذوق
الأرز الحار بالطماطم ... طبق الأرز الحار بالطماطم من الأطباق الشهية واللذيذة للغاية، كما أنه سهل التحضير، قدميه إلى عائلتك بجانب أطباق الدجاج أو اللحم أو السمك المشوي، إليكِ الطريقة بالخطوات السهلة والسريعة
السمبوسة المشوية بالجبن ... تعتبر السمبوسة من أطباق المقبلات المشهورة، وهي معروفة أيضاً باسم السمبوسك، ويتم تقديمها إما مشوية وإما مقلية، حيث يتم إعدادها بشكل أساسي من العجين المحشي بمختلف المكوّنات، مثل الخضروات، والجبنة، والدجاج، بالإضافة إلى اللحم.
ضلوع لحم بقري قصيرة ... يمكنك طهي ضلوع اللحم البقري في أي عصير تقريباً، إذا كانت ضلوعك دهنية للغاية (وهو ما يميل إليه معظم الناس)، يمكنك ترك الصلصة تبرد وإزالة الدهون من الأعلى قبل التقديم.
طريقة عمل السجق الأرمني ... طبق فريد يُعد من اللحم الضاني والممزوج بالتوابل والبهارات المشكلة، ليُشكّل السجق ويُطهى ليمنحك طعماً لذيذاً ومميزاً لألذ وصفات اللحوم الشهية على طريقة المطابخ العالمية
دجاج بيكاتا ... يعد دجاج بيكاتا من الأطباق الإيطالية التقليدية الشهيرة، ويمكن تحضير طبق البيكاتا من اللحم أيضاً، ويقدّم كطبق رئيسي إلى جانب الأرز الأبيض المفلفل، جرّبي معنا طريقة عمل ألذ طبخات صدور الدجاج الشهية بخطوات سهلة لتزيّني بها سفرتك.
سلطة البصل بالسماق ... من أشهر السلطات التي تُقدم عموماً عند إعداد المشاوي من اللحم والدجاج، وتتميز هذه السلطة بأن عناصرها مفيدة لجسم الإنسان، فالبصل يقتل الجراثيم كما أن السماق لذيذ الطعم أيضاً.
طريقة عمل كبسة اللحم السهلة لعيد الأضحى بالفيديو.. شاهدي بالفيديو مع مطبخ سيدتي أطيب الأكلات السعودية التقليدية والمشهورة جداً، وهي مفضلة جداً للكثير من الناس، حضريها على مائدة غداء العيد بأسهل طريقة
لفائف الباذنجان باللحم .. قدمي على سفرتك أطيب طبخات اللحم المفروم الشهية والسهلة أيضاً، بطريقة اللفائف المميزة على السفرة دائماً
الأرز المبهر على الطريقة الأصلية بالفيديو.. شاهدي بالفيديو أسهل طرق تحضير الأرز البسمتي المناسب لأطيب وجبات الغداء المميزة، وقدمي بجانبه الدجاج أو اللحم المشوي بحسب الرغبة
كريب باللحمة المفرومة .. حضري أطيب وصفات باللحم المفروم، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل الكريب الشهي واللذيذ بحشوة اللحم المفروم
شوربة كرات اللحمة بالخضراوات ... تحتوي شوربة كرات اللحم بالخضار على العديد من العناصر الغذائية المهمة، حيث تحتوي على الفيتامينات والمعادن المختلفة التي تساعد على تعزيز صحة الجسم، كما أنها تحتوي على الألياف الهامة التي تساعد على الهضم والإحساس بالشبع.
طريقة عمل الطحال المقلي ... يعتبر الطحال من أكلات اللحوم المشهورة التي يعشقها الكثيرون، ويكثر طهيه وإعداده في أيام عيد الأضحى المبارك مع اللحم والذبائح، والمميز فيه إن له أكثر من طريقة تحضير وعلى رأسهم الطحال المقلي.
