المقلوبة باللحم بخطوات سهلة ... المقلوبة من أشهر وصفات المطبخ الفلسطيني. ويأتي اسم الطبق من طريقة طبخه وتقديمه، حيث تُصف طبقات من اللحوم المنوعة، ثم الخضار، والأرز أخيراً في قعر قدر الطهي، ثم عند النضوج يتم سكب القدر (قلبه) في صينية مسطحة ليصبح اللحم والخضار في الأعلى ثم الأرز أخيراً. تعرفي على طريقة عمل المقلوبة بأبسط الخطوات من مطبخ سيدتي.
يخنة السبانخ باللحم ... يعتبر السبانخ من فصيلة الورقيّات الموسمية، ويتواجد في فصل الشتاء فقط، ويعتبر من النباتات الغنية جداً بالعديد من المعادن منها البوتاسيوم، والمغنيسيوم، والمنغنيز، والفسفور وغيرها، ويمتاز بطعمه الشهي.
اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي أشهر طبخات اليخنة على السفرة العربية، جربي يخنة السبانخ باللحم المفروم، وقدمي بجانب وصفتك الأرز المفلفل.
ريش اللحم متبلة بالفرن ... تعتبر ريش اللحم بالفرن أحد أشهى الأطباق الرئيسية التي تقدم على المائدة في المناسبات والولائم إلى جانب المقبلات والسلطات المختلفة، إليكِ الطريقة الأفضل لتقديم أشهر وأشهى طبخات اللحوم على سفرتك من مطبخ سيدتي.
طاجن اللحمة بالبصل ... طبق الطاجن تقليدي ولذيذ مناسب للعزائم والتجمعات العائلية، يتميز ببساطة المكونات وبسهولة التحضير ولا يتطلب الكثير من الخبرة أو الوقت لتحضيره.
الفطائر التركية المحشوة باللحم ... من المطبخ التركي اخترنا لكِ طريقة تحضير الفطائر المحشوة باللحم، تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضيرها في المنزل بسهولة. تتميز هذه الفطائر بمذاقها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية، مما يجعلها خياراً مثالياً لوجبة رئيسية رمضانية مميزة وطيبة.
شوربة الكرنب الرمضانية مع اللحم ... تعتبر شوربة الكرنب من الشوربات الرمضانية الشتوية المغذية التي تتميز بسهولة تحضيرها ونكهتها الفريدة، مما يجعلها خياراً مثالياً في تقديمها بأي وقت، ويمكن تحضيرها بعدة طرق، جرّبي شوربة الكرنب مع اللحم في المنزل وزيّني بها سفرتك في رمضان.
صفيحة اللحم بدبس الرمان ... صفيحة اللحم طبق عربي بسيط يمكن تقديمه كوجبة خفيفة أو مقبلات على السفرة. تُحضر الصفيحة بمكونات بسيطة تتكون أولاً بالعجينة الرقيقة المحشوة اللحم المفروم المتبل بالبهارات ودبس الرمان والمخلوط بالخضار مثل البصل والطماطم. قدمي ألذ المخبوزات على سفرة كل الوجبات اليومية.
قدم الشيف عبد الله السويدان خصيصاً "لمطبخ سيدتي" أشهى أكلات المطاعم السعودية بطريقته المبتكرة والشهية، أرز مندي باللحم بالفيديو، تابعي الفيديو وشاركينا تجربتك بالطعم المميز لأطيب فطور رمضان 2018
الكبيبة الخليجي باللحم والصنوبر .. تعلمي من المطبخ الخليجي أشهر الأكلات التقليدية المعروفة واللذيذة، وقدميها على سفرة الغداء كطبق رئيسي رائع الطعم ومميز
شاهدي: مظبي دجاج بالفيديو
كرات البطاطس باللحمة من الوصفات الشهية والمميزة، تحضيرها سهل جداً وسريع، حضريها وشاركينا رأيك بها
أعدّي مع مطبخ سيدتي أشهى أطباق الأرز المحببة على السفرة العربيّة وقدّميها في رمضان أو في عزوماتك المميزة.. تعلمي طريقة عمل أرز برياني باللحم
صفيحة يافاوية باللحم ... نوع من أنواع المعجنات المعروفة في المطبخ الفلسطيني، وتختلف الصفيحة اليافاوية عن أصناف الصفيحة الأخرى، بأنها تُحضّر من عجينة رقيقة جداً، وتُحشى باللحم المفروم المطهو مسبقاً وجاهز، ثم تُشكّل على شكل أسطواني حلزوني، ثم تُطهى بالفرن. إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضيرها بالتفصيل.
شوربة الخضار باللحم .. أعدي على سفرتك أطيب المقبلات الساخنة من شوربة الخضار المليئة بتشكيلة من الخضار الصحية والطيبة بطبق واحد
ريش لحم الخروف المشوية .. من الأطباق الرئيسية المميزة والشهية.. كل ما يلزمك بعض الخليط من البهارات الطازجة والمطحونة وستقدمي أشهى وجبة غداء لعائلتك .. وتعلمي أيضاً كيفية تحضير طبق ورق الدوالي مع كوسا وريش
الطبق من إعداد الشيف مروان السعدي من فندق مينا الرياض
اكتشفي سيدتي الطريقة البسيطة بتحضير سلطة البطاطس باللحم المقدد الشهية.. بإمكانك تحضير طبق السلطة لجميع المناسبات
