فطائر البف باستري باللحم بالفيديو ... من أشهى المعجنات والمخبوزات التي تجمع بين القرمشة الخفيفة للعجين والطعم الغني للحشوة. يتميز هذا الطبق بعجينة البف باستري الهشة ذات الطبقات المتعددة، المحشوة باللحم المتبل مع البصل والطحينة والتوابل، ما يجعلها خياراً رائعاً للتقديم في المناسبات والاستقبالات.
شاهدي فيديو مقبلات مطبخ سيدتي، وتعرفي على خطوات العمل السهلة والبسيطة، واكتشفي الخلطة التي تمنع انكماش اللحم في الفطيرة، وقدمي طبق مقبلات شهي أو وجبة خفيفة على سفرتك.
كبة نيّة بالسلمون ... الكبة النيئة أو الكبة النية (باللهجات المحلية) هي أكلات التراث الشعبي في بلاد الشام أصلها من قرية كفرمو، الواقعة في الجبل الأعلى أو جبل باريشا القريب من العمق (لواء اسكندرون) في الشمال الغربي من سوريا ومنها انتشرت، والكبة النيئة عادة ما تكون بلحم الضأن (الخاروف) ولكن تعمل أيضا بلحم العجل أو الماعز وتدق على جرن من حجر لتصبح اللحمة مثل المرهم ومن ثم تضاف للبرغل ويضاف لها البهار المشكل والملح وتمرس على اليد في إناء فخاري يسمى القصعة، ويضاف إليها (دهن لية خاروف) والفليفلة الحارة وتؤكل مغموسة بالزيت (زيت الزيتون).
لكنها في وصفة مطبخ سيدتي تتميز بتبديل لحم الضأن، بشرائح سمك السلمون، حيث تتبع الطريقة نفسها تقريباً مع هذا التغيير، الذي يميز طعم هذه الأكلة بشكل متفرّد.
بيتزا توست بالفلفل الرومي ... لا يرغب بعض الأشخاص تناول وصفات البيتزا بسبب إحتواءها على العجينة بشكل أساسي، وسواءً ممن يتبعون الحميات الغذائية، أو ممكن يرغبون في تناول الوصفات الخفيفة فقط. نقدم لكم من مطبخ سيدتي كيفية استبدال عجينة البيتزا برقائق خفيفة وهشة من خبز التوست مع استخدام حشوات البيتزا بالخضار المفضلة، جربوها الآن وتمتعوا بوجبتكم المفضلة على طريقة مطبخ سيدتي
فوكاشيا بالزيتون والأعشاب ... من وصفات الخبز المشهورة في المطبخ الإيطالي، والغنية بالطعم والمكونات اللذيذة، ويتم إعداد الفوكاشيا بالزيتون الأسود، والطماطم، مع مكعبات الجبن، يمكنكِ تحضيره في المنزل بطريقة سهلة وذلك باتباع الخطوات الدقيقة من مطبخ سيدتي
زبادي الفراولة السهل ... حضري الحلويات باللبن الزبادي اللذيذة والباردة والمنعشة لفصل الصيف مع مطبخ سيدتي، تعرفي بالسطور التالية على خطوات العمل، وقدمي وصفتك كضيافة رائعة وطيبة وشهية تستحق التجربة
السلطة الروسية بالمايونيز والزبادي ... تُقدم السلطة الروسية الباردة كنوع من أنواع السلطات المميزة بسهولة تطبيقها وإعدادها، وبطعم صوص اللبن الزبادي مع المايونيز، وتقدم السلطة بجانب العديد من الأكلات مثل الصواني بالفرن، أو المشاوي، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي بأبسط الخطوات
تغميسة الباذنجان المشوي ... وصفة سهلة وسريعة وبسيطة المكونات ولكنها ستحظى بإعجاب ورضا الجميع لمذاقها المذهل، تعرفي على وصفة جديدة من وصفات الباذنجان المشوي بطبق من المقبلات الرائع، جربيه وقدميه مع الخبز المحمص
شاهدي: تغميسة الناتشوز بالفيديو
الكنافة بالخربز حلى سعودي تقليدي شعبي ... الخربز من الفواكة التي تتوافر بكثرة خاصة في المدينة المنورة، أعدي أطيب الحلويات التقليدية من المطبخ السعودي، واحتفلي مع عائلتك وضيوفك باليوم الوطني السعودي بتقديم أطيب الحلويات بعجينة الكنافة
تعلمي أيضاً: الكليجا القصيمية
سلطة البازيلا بالخضار الباردة ... وصفة جديدة ومثالية لتقديمها في أيام الصيف الحارة، لمذاقها المنعش واللذيذ، جربي سلطة البازيلاء مع الخضار المنوعة، وبتتبيلة المايونيز واللبن الزبادي، وقدمي وصفتك بعد تبريدها داخل الثلاجة
تعلمي أيضاً: سلطة البازيلا بالجبن والمايونيز
بطاطس بالكمون والليمون ... وصفة جديدة من وصفات البطاطس الرائعة نقدم لكِ من مطبخ سيدتي كيفية إعدادها بمكونات بسيطة وطعم شهي ولذيذ جداً بالبهارات، طبق سينال إعجاب واستحسان جميع أفراد الأسرة، جربي وصفتنا وقدميها ساخنة
سلطة الأرز بالخضار ... حضري وصفة مميزة لطبق السلطة الذي يحتل مكانة مهمة على موائدنا، جربي سلطة الأرز مع تشكيلة من الخضار الطازجة، وتقدم السلطة إما باردة أو دافئة بحسب الرغبة
تعلمي أيضاً: سلطة الرز البني من المطبخ الإيطالي
سلطة التونا بالخس والكرفس للرجيم ... بإمكانك تحضير وصفات عديدة باستخدام التونة للرجيم، إليك وصفة سلطة رجيم سهلة وطيبة وقليلة السعرات الحرارية وتناسب وجبة الغداء أو العشاء الخفيف
تعلمي أيضاً: سلطة التونة مع المكرونة والخضار لرجيم متوازن
مكرونة بشاميل بالجمبري ... يُقدم لكِ موقع مطبخ سيدتي، طرق سهلة وسريعة لإعداد وصفات المكرونة بالبشاميل المفضلة والمحببة للجميع، حضري مكرونة بشاميل مع الجمبري، وقدميها على سفرتك في العزومات
شاهدي: مكرونة بشاميل بالفيديو
أرز بالدجاج والمكسرات ... وصفات الأرز البسمتي المنوعة تعدّ من الطبخات المفضلة على السفرة العربية لتنوع نكهاتها المميزة بالبهارات الزكية، تعرفي على خطوات عمل وصفة غداء رئيسية لذيذة بالدجاج مع الأرز المزّين بالمكسرات المحمصة الطيبة
تعلمي أيضاً: رز الدجاج.. وجبة متكاملة
تارت الفراولة بالشوكولاتة ... تلذذي بسحر وحلاوة قطعة من حلى التارت الرائع بمذاق غني بالشوكولاتة مع الفراولة الطازجة الشهية، تعرفي على خطوات العمل من مطبخ سيدتي
تعلمي أيضاً: تارت التوت بالكاسترد
كيك سادة خالي من الغلوتين ... من المعروف أن مادة الغلوتين متوفرة في القمح، والجاودار، والشعير، إليكِ وصفة من الكيك السادة والمصنوع من دقيق الأرز الناجح والطيب، جربيه وشاركينا تجربتك بالمذاق الخفيف واللذيذ بطعم برش الليمون مع القرفة الزكية
تعلمي أيضاً: كيك القرفة والجوز
طريقة عمل البيتزا باللانشون ... أضيفي نكهة لذيذة لـ وصفات البيتزا المنزلية على طريقة مطبخ سيدتي، وقدمي البيتزا مع شرائح من اللانشون، ومزيج من جبن الشيدر، وجبن الموزاريلا، جربيها وقدميها ساخنة على سفرة غداء اليوم
تعلمي أيضاً: بيتزا الخضار السهلة
سجق بدبس الرمان والبصل ... لعُشاق أكلات اللحوم المنوعة، إليكم من مطبخ سيدتي طريقة عمل وصفة السجق المطبوخ بتتبيلة دبس الرمان الرائعة مع خضار البصل، وصفة مميزة وسريعة لوجبة غداء لذيذة، جربيها الآن
شاهدي: سجق بالبصل والخضار بالفيديو
بيتزا بالفلفل الحار ... لعشاق الوصفات الحارة، إليكم من مطبخ سيدتي، وصفة بيتزا مميزة بشرائح الببروني والنقانق، مع الفلفل الحار، جربي ألذ المخبوزات المنزلية وقدميها ساخنة على سفرتك
تعلمي أيضاً: بيتزا بيبروني بالطماطم
السلطة الخضراء الحارة لمحاربة سرطان الثدي ... تشير بعض الداسات إلى أن تناول الفلفل الحار قد يحمي من أنواع معينة من السرطان، أضيفيه بكميات قليلة لوصفاتك، جربي من مطبخ سيدتي السلطة السهلة والسريعة وبالطعم الحار
تعلمي أيضاً: سلطة خضراء مع البرتقال
