خبز التنور المنزلي بدون فرن ... تجربة مميزة تعيدنا لأصالة الخبز العربي، ويمكن تحضيره بطرق مبتكرة باستخدام أدوات منزلية بسيطة. قدمي خبز التنور ساخناً مع الأطباق الرئيسية مثل الكفتة، أو الشاورما، أو وصفات الغموس مثل الحمص والمتبل.
كرات السميد بدون فرن ... حلويات سهلة في خطوات إعدادها، وبسيطة في مكوناتها، وشهية جداً نقدمها لكِ من مطبخ سيدتي، جربي كرات السميد والتي لا تحتاج إلى فرن أو قلي، ضعيها في الثلاجة وقدميها باردة
شاهدي: حلاوة السميد بالفيديو
في الحلقة الخامسة من برنامج منال مع النجوم على مطبخ سيدتي ، استضفنا الإعلامي ومقدم البرامج زافين قيومجيان، لأول المرة في المطبخ. في هذه الحلقة حضرت منال العالم بمساعدة زافين قيومجيان وصفة سهلة وشهية هي الكلاج بالجبن مع الصلصة. شاهدوا الحلقة وتعرفوا على الإعلامي ومقدم البرامج زافين قيومجيان بعيدا عن أجواء القضايا الأجتماعية
حلى الخاتون ... يعد الخاتون أو المشبك من الحلويات المشهورة، حيث يشتهر أكثر من مطبخ عالمي بصنعه باستخدام مكوّنات مختلفة ومتنوعة.
تعرفي على طريقة التحضير بأبسط الخطوات من مطبخ سيدتي.
الباذنجان المقلي بجبن البارميزان ... بإمكانك تقديم طبق الباذنجان المقلي بجبن البارميزان كطبق جانبي شهي، أو تقديمه كطبق أساسي مناسب للنباتيين بجانب الخبز، حضري أطيب طبخات الباذنجان على طريقة مطبخ سيدتي، وشاركينا رأيك بالتعليقات
كبدة الدجاج بالشمندر ... تحتوي الكبدة على فيتامين A، حيث إنَّ حصَّةً واحدةً منها، تزوِّد الجسم بنحو 100% من حاجته اليوميَّة من هذا الفيتامين، وهذا بدوره يقلِّل من خطر الإصابة بسرطان الثدي، وإعتام عدسة العين، وغيرهما من الأمراض. كذلك تضمُّ الحديد، الذي يقلِّل من خطر الإصابة بفقر الدم، أو الأنيميا.
طريقة البطاطس المسلوقة للرجيم ... طبق البطاطس المسلوقة من الحلول السريعة لوجبة خفيفة ومشبعة أثناء اتباعك الرجيم، ولكن يجب الحرص على الالتزام بإضافة مكونات وصفتنا من مطبخ سيدتي، ولا يتم إضافة بعض المواد مثل الجبن، أو القشدة، أو الزبدة أو الكاتشاب وغيرها
طريقة عمل سلمون مدخن بالفرن ... يحتوي سمك السلمون على فيتامين (د) وكميات كبيرة من البروتين، حيث يساعد في الحفاظ على عمل الكبد بشكل صحيح وحمايته من التلف، كما تشير الدراسات والأبحاث أن الأوميغا 3 الموجودة في سمك السلمون تساهم بشكل كبير في التخلص من الوزن الزائد لدى كل من يحاول اتباع حمية غذائية، ويعمل على تقليل الدهون المتراكمة في منطقة البطن لدى الأشخاص الذي يعانون من السمنة.
البيض المقلي بالسجق للسحور ... السجق أو النقانق هو نوع من أنواع اللحم المبهّر، ويتم صنعه عادةً من لحوم البقر، أو الدواجن، أو العجول، وفي بعض الأحيان من لحم السمك، ويمكن تحضير الكثير من الأطباق السريعة من السجق مثل البيض المقلي بالسجق لوجبة سحور رمضانية طيبة ومشبعة، إليكِ الطريقة.
يدخل المايونيز بإعداد العديد من الوصفات، أو يقدم كطبق جانبي بجانب المقبلات الساخنة، أو الوجبات السريعة، أو سلطات المكرونة، نقدم للنباتيين طريقة عمل المايونيز النباتي بطريقة ولا أسهل
توست الأفوكادو بالتونة ... هل جربتِ مذاق شرائح خبز التوست الخفيفة بحشوة ولا ألذ منها بسمك التونة مع الأفوكادو الصحي والمفيد، جربي وصفتنا من مطبخ سيدتي، وشاركينا صورة لطبقك اللذيذ
سلطة جزر مبشور مع الشمندر ... تعرفي على عدة وصفات من السلطات السهلة والمحضرة بالجزر، جربي وصفتنا السهلة واللذيذة والطيبة بالجزر والشمندر، وقدميها على سفرتك بجانب الدجاج المشوي أو اللحم أو السمك
تعلمي أيضاً: سلطة جزر مع الخيار
شاي عراقي .. شاي بالأعشاب، أو الهيل، أو القرفة وغيرها من النكهات، يختلف تقديم الشاي بحسب الذوق، جربي وصفة الشاي على طريقة المطبخ العراقي، وقدميه محلى بحسب الرغبة
صلصة الفلفل الأحمر الحلو ... إليكِ من مطبخ سيدتي، طريقة عمل وصفة من الصلصات السهلة والسريعة والتي تستخدم كغموس مع المأكولات البحرية، أو وصفات السبرينغ رول، أو البطاطس ووصفات المكرونة أيضاً، جربيها الآن واحتفظي بها في الثلاجة
تعلمي أيضاً: سبرينج رول مع صلصة الفلفل الحلو
صوص البافلو الحار ... بإمكانك استخدام صوص البافلو الحار في تغليف أجنحة الدجاج أو بإضافتها إلى وصفات الباستا أو تقديمها كطبق جانبي، تعلمي طريقة عملها مع مطبخ سيدتي واحتفظي بها لحين الاستخدام
شاهدي: سمبوسة البافلو بالدجاج بالفيديو
الأرز الحار بالطماطم ... طبق الأرز الحار بالطماطم من الأطباق الشهية واللذيذة للغاية، كما أنه سهل التحضير، قدميه إلى عائلتك بجانب أطباق الدجاج أو اللحم أو السمك المشوي، إليكِ الطريقة بالخطوات السهلة والسريعة
صلصة التفاح المنزلية ... تُستخدم هذه الصلصة في تزيين الحلويات والكيكات المنوعة أو بإضافتها إلى حشوات الكيكات، جربي إعدادها في منزلكِ وقدمي منها ألذ الحلويات المفضلة لأفراد أسرتك
تعلمي أيضاً: صوص الليمون لتزيين الكيك
